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Liquirizia pura frantumata, aromatizzata al bergamotto, gusto particolare dolce con restrogusto amarognolo, con note fresche e agrumate che stemperano l'intensità della liquirizia pura. Un piacere per il palato.
liquirizia, zucchero, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Il bergamotto è un agrume dal colore giallo o verde simile a quello del lime, il nome scientifico della pianta è Citrus bergamia, si ritiene che sia un ibrido è infatti potreste trovare il nome scritto anche Citrus x bergamia, nella notazione botanica la x indica una specie ibrida. Ibrido di quali specie non è ancora conosciuto con certezza, alcuni studi genetici indicano come più probabile che sia il frutto di un'ibridazione tra limone e arancio amaro. Il gusto è piuttosto aspro, un po’ meno del limone ma più del pompelmo. La liquirizia è un estratto vegetale ottenuto dal rizoma (parte del fusto modificata che funge da riserva di sostanze nutritive) della pianta omonima, poiché il rizoma cresce sottoterra viene spesso confuso con la radice, ecco perché si parla di radice di liquirizia e viene anche venduta con questo nome. Il nome liquirizia deriva da due termini greci e significa radice dolce, il nome scientifico della pianta è invece Glycyrrhiza glabra ed infatti il principale principio attivo della liquirizia si chiama glicirrizina.
La liquirizia è conosciuta ed utilizzata dall’umanità addirittura da millenni, secondo alcuni è forse la prima pianta aromatica scoperta, descritta già nel primo erbario cinese veniva prescritta sia dai medici cinesi che da quelli dell’Antica Grecia come rimedio per la tosse, ma veniva prescritta anche come digestivo e per le sue capacità energizzanti. Come noto un uso ingente e protratto nel tempo della liquirizia ha però un effetto collaterale, alza la pressione. Si parla però di un consumo di almeno dieci grammi, ogni giorno per almeno due settimane, dunque a meno che non siate proprio dei maniaci non correte rischi, se però già sapete di essere a rischio ipertensione dovreste mantenervi su margini di sicurezza più alti, se poi siete in cura con farmaci per il controllo dell’ipertensione allora dovreste sapere che la liquirizia può interferire col loro funzionamento.
Ovviamente anche questa medaglia ha due facce, la liquirizia è usata come rimedio nei casi di pressione bassa che generano svenimenti, per cali di pressione è certamente più efficace di altri rimedi. La liquirizia ha un sapore molto deciso e particolare, pur essendo di fatto un dolcificante con potere edulcorante superiore al saccarosio al palato sprigiona un retrogusto acidulo, quasi amarognolo.
La liquirizia pura viene spesso aromatizzata per ingentilire quel suo gusto forte, in questo caso il bergamotto più che addolcire donerà invece delle note agrumate.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Liquirizia pura frantumata, aromatizzata al bergamotto, gusto particolare dolce con restrogusto amarognolo, con note fresche e agrumate che stemperano l'intensità della liquirizia pura. Un piacere per il palato.
liquirizia, zucchero, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Le radici sono sempre state un’attrazione per i piccini e non solo…succhiarle sono un goloso e naturale passatempo. Comode e pratiche per averle sempre in tasca. Ideale per la preparazione di grappe e liquori.
liquirizia
Classici gessetti dorati con morbido ripieno al gusto di radice di liquirizia, ricoperti all'esterno da un sottile strato di polvere di liquirizia che gli conferisce il loro gusto e il loro caratteristico colore.
zucchero, melasso, farina di FRUMENTO, sciroppo di glucosio, estratto di liquirizia, polvere di liquirizia (estratto di liquirizia, zucchero, destrosio, amido di mai), grasso di cocco, cloruro d'ammonio, amido modificato di patate, aroma naturale di anice, emulsionante: E-471.
Contiene GLUTINE.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
I Gessetti di liquirizia bianchi sono un tipo di caramella a base di liquirizia. Questi gessetti sono caratterizzati da un rivestimento esterno bianco, solitamente di zucchero, che racchiude un cuore di liquirizia nera. La combinazione di sapori crea un contrasto tra la dolcezza dello strato esterno e il gusto intenso e leggermente amaro della liquirizia. La consistenza è croccante all'esterno e morbida all'interno. Sono molto apprezzati dagli amanti della liquirizia per il loro gusto unico e la piacevole esperienza sensoriale che offrono.
estratto di liquirizia, farina di FRUMENTO, zucchero, sciroppo di glucosio, fruttosio, aromi vegetali, addensante, gelatina alimentare, coloranti E150d - sale, aromi.
Un mix di gusto ed energia, se amate il gusto della luquirizia pura e lo zenzero, non potete perdervi questa sfiziosa variante.
Grani di liquirizia grezza senza zuccheri aggiunti, aromatizzata con polvere di zenzero.
liquirizia, zenzero in polvere.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Una cannuccia di liquirizia che spettacolo! Gustosa da mangiare, ideale per sorseggiare un ottimo drink, oppure gelati, cocktail e granite. Un'alternativa ecologia e sfiziosa alle classiche cannucce monouso.
melasso, farina di FRUMENTO, zucchero, glucosio, liquirizia, aromi, gelatina alimentare, cera carnauba.
Contiene GLUTINE
La liquirizia all'anice pura è un prodotto naturale che combina il gusto intenso della radice di liquirizia (Glycyrrhiza glabra) con il sapore aromatico e dolce dell'anice. Questa combinazione crea un'esperienza gustativa unica, caratterizzata da un equilibrio tra il dolce-amaro della liquirizia e le note fresche e speziate dell'anice. Viene utilizzata sia come caramella che come ingrediente in dolci, bevande e tisane. Apprezzata per le sue proprietà digestive e rinfrescanti, offre un gusto distintivo e piacevole.
liquirizia, aromi.
I lacci chiamati conosciuti anche col nome di fili telefonici, sono davvero un formato classico. Ogni laccio ha una lunghezza di 30 cm una consistenza morbida e gommosa accompagnata da quel gusto inconfondibile di liquirizia che tanto abbiamo amato da bambini (...e che ancora continuiamo ad apprezzare).
melasso, farina di FRUMENTO, zucchero, glucosio, liquirizia, aromi, gelatina alimentare, cera carnauba.
Contiene GLUTINE.
Liquirizia che bontà!! Toccasana per l'apparato respiratorio, ha il potere di calmare la tosse e favorire l'espulsione del catarro dai bronchi. Ottima per dolci e per la preparazione di salse per piatti a base di carne o pesce. Ottima anche per coloro che soffrono di pressione bassa.
liquirizia
Pet PP05 o busta con zip di chiusura salva freschezza.
I principi attivi di queste due piante conferiscono un'azione benefica soprattutto alle vie respiratorie come espettoranti, antinfiammatorie, antisettica e antibatterica.
liquirizia, cattù, aromi naturali.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Grani di liquirizia pura spolverata con polvere di cannella, senza zuccheri aggiunti, per chi ama il gusto della liquirizia al naturale vale la pena sperimentare questa sfiziosa variante con un tocco speziato, molto aromatica e gradevole al palato.
liquirizia, polvere di cannella.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
L'unione perfetta fra il gusto deciso della liquirizia e quello della violetta, questi piccoli grani lasciano davvero una dolce e piacevole sensazione al palato.
liquirizia, zucchero, catecù, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Scaglie di liquirizia pura frantumata leggermente salata, aroma intenso e deciso, per veri estimatori della liquirizia pura.
liquirizia pura, cloruro d'ammonio, sale.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Tronchezzi di liquirizia pura amabile dal sapore fresco e naturalmente dolce, senza aggiunta di zucchero, aromatizzata ai frutti rossi.
liquirizia, aroma naturale.
Stecca di liquirizia pura per gli amanti della liquirizia forte. Imbustata singolarmente.
62 pz circa equivalgono alla scatola completa di 1 Kg
liquirizia, amido, melasso.
I famosi “Sassolini dello Ionio” di marca Amarelli, sono conosciuti anche con il nome di Assabesi. Classici confetti con un sottile strato di zucchero e avvolge un gustoso cuore di liquirizia. Ricordano nella forma e nella colorazione i sassolini tipici delle splendide spiagge calabresi.
zucchero, gomma arabica, sciroppo di glucosio, liquirizia, amidi (mais e riso), aromi naturali di anice e vaniglia, coloranti: E153, caramello semplice, coadiuvanti tecnologici: cera d’api, oli vegetali.
Un classico intramontabile, pescetti di liquirizia tipici della tradizione dolciaria italiana. La forma simpatica unita al sapore intenso della liquirizia, ne fanno un dolcetto squisito ad ogni ora. L'aroma balsamico della liquirizia, e il gustodell'anice, rendono queste caramelle gommose uniche da assaporare. Originali da utilizzare come decorazioni di tavoli dei dolci o come simpatico omaggio.
Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, amidi modificati, succo di liquirizia, gelatina alimentare, pectina, olio, vegetale, cera di carnauba, estratto di cartamo, E150D, E120, E131, aromi.
