Il sale Maldon è un sale marino non raffinato, delicato e non troppo sapido nel gusto. I suoi cristalli piramidali donano la croccantezza di un sale in fiocchi che si scioglie in bocca, in una scelta perfetta per la finitura delle tue pietanze.
Il sale marino Maldon contiene un ideale equilibrio di sali minerali; oligoelementi mantenuti dalla secolare lavorazione artigianale, nel territorio inglese.

Ingredienti: sale marino Maldon
Origine: Inghilterra

Informazioni sugli allergeni: Privo di Glutine, Privo di Latticini, Privo di Farina.

Questo infuso allo zenzero e finocchio è buono e delicato al palato, fin dal primo assaggio. Non solo gustoso, possiede proprietà davvero benefiche per il nostro organismo. La sua azione drenante e rinfrescante lo rende un sano rimedio naturale contro ritenzione idrica, mal di stomaco, gonfiore e flatulenza durante la digestione.

Ingredienti:

finocchio, zenzero, camomilla, cannella, tiglio, ortica, foglie di fragola, zenzero, finocchio, camomilla, chiodi di garofano, fiori di calendula, aromi naturali.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Un infuso che si ricava dai petali dei fiori rossi dell’Ibisco, profumati e bellissimi. Molto amato inizialmente nel Nord Africa, nel tempo il suo sapore è stato apprezzato in tutta Europa. Il gusto dell'infusione ricorda molto la ciliegia e l’amarena. I suoi effetti benefici sono notevoli, essendo ricco di vitamina A, B, C, D, calcio, potassio e magnesio. Aiuta a contrastare i radicali liberi e l’ipertensione grazie al suo effetto diuretico. Può essere usato anche per lenire le irritazioni delle vie urinarie. Gustoso sia caldo sia freddo, con l’aggiunta di una fetta di arancia.

Ingredienti:

fiori di Ibisco/Karkadè.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

I fiori di calendula sono ottimi fiori per tisane, perché possiedono proprietà antispasmodiche benefiche per il benessere della digestione, contro crampi addominali e costipazione. Questi fiori contengono sostanze che donano caratteristiche diuretiche e depurative alla tisana, utili alla protezione delle mucose, per regolarizzare le mestruazioni e aiutare il fegato. Rilassa in caso di insonnia e stress.

Ingredienti: fiori di calendula
Nome botanico: Calendula Officinalis L.
Origine: Serbia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/07 min. di infusione

Lo zenzero da secoli è adoperato come spezia in cucina e per il benessere dell'organismo. È un alimento ricco di vitamine e antiossidanti, utili per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, raffreddori e mal di stomaco. Inoltre, essendo appetitoso può diminuire il senso di fame come snack a fettine; ottimo nelle diete, in questa versione disidratata senza zucchero e senza fruttosio.

Ingredienti:

zenzero (95%), glicerolo (5%), metabisolfito di sodio (E223) 0.01%

La Camomilla romana è una varietà che possiede proprietà benefiche in caso di disturbi digestivi, mal di stomaco, diarrea, flatulenza, gonfiore e irritazione del tratto intestinale. I fiori per tisana possono alleviare crampi e dolori mestruali, e sono utili per lenire dolori da nevralgie, emicranie e mal di denti.
La tisana di fiori di camomilla romana è un rimedio per contrastare insonnia, tensione nervosa e stress. Le proprietà lenitive della camomilla sono impiegate anche per lozioni adatte a congiuntivite e arrossamenti cutanei. Rinforza e schiarisce i capelli, applicata in infusione dopo lo shampoo.

Ingredienti: camomilla romana
Nome botanico: Anthemis nobilis L./ Chamaemelum Nobile A
Origine: Francia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/07 min. di infusione

Il nostro croccante è un tipico dolce artigianale molto consumato nel periodo natalizio. A differenza della grande distribuzione il nostro croccante è preparato solo con mandorle italiane e  zucchero. Può essere consumato da tutti essendo privo dì glutine.
Il croccante è tra i dolci che meglio ne esaltano il gusto unico e la croccantezza.

✅ Ingredienti: MANDORLE, zucchero. (Senza glutine)
✅ Origine: Italia

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. 

Gift-card dal valore complessivo di 75 euro
Validità: 12 mesi
Utilizzabile per acquistare tutti i prodotti del nostro store online: spezie, infusi, frutta secca, caffè, caramelle e non solo.

Scegli un mix di legumi da tutto il mondo, ricchi di benessere, gusto e perfetti per un piatto unico nutriente, oltre che gustoso. In questa confezione trovi tutti i legumi più importanti, le varietà sfiziose come le lenticchie di Pantelleria oppure i fagioli giganti.

Ingredienti: piselli spezzati, farro perlato, fagioli borlotti, lenticchie verdi medie, fagioli cannellini, fagioli tondini, lenticchie tipo pantelleria, lenticchie decorticate spezzate, lenticchie decorticate intere, lenticchie verdi grandi, fagioli dark rossi, fagioli occhio, fagioli bruni, fagioli great.

Origine: Canada, Germania, Italia, Argentina, Messico, Perù, Olanda.
Ammollo: 8 ore.
Tempi di cottura: 40/45 min. / in pentola a pressione 30 min.

Il gusto avvolgente del cacao, unito a quello del té aromatizzato al cacao, alle note speziate del té chai e al gusto morbito del rooibos.
Un peccato di gola in tazza da concedersi in ogni momento della giornata.

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Il sapore della melissa e il suo profumo ricordano il limone, donando effetti calmanti e rilassanti. Questa pianta è conosciuta come un rimedio utile in caso di insonnia, stress, eccitazione nervosa. Possiede proprietà sedative naturali e lenitive per l'apparato digestivo. Per questo, le foglie possono essere usate per un'ottima tisana per favorire il riposo e calmare lo stomaco.

Ingredienti: foglie di melissa
Nome bonatico: melissa officinalis L.
Origine: Italia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Lo zenzero è noto per l'uso come spezia in cucina e anche per il benessere dell'organismo. È un alimento ricco di vitamine e antiossidanti, da secoli utilizzati per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, raffreddori e mal di stomaco. Inoltre, essendo gustoso può diminuire il senso di fame come snack a pezzi, in questa versione disidratata senza zucchero.

Ingredienti:

zenzero, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.

Fragola, lamponi melograno, gustosi, ricchi di vitamine e antiossidanti.
Tre mix diversi, ma tutti ottimi, da gustare in ogni momento della giornata, in infusione a caldo o a freddo.

Il nostro mix esotico disidratato, possiamo considerarlo come frutta secca speciale: privati della maggior parte del naturale contenuto di acqua, questi frutti donano un pieno di energia, minerali, vitamine e nutrienti benefici, tutti in una sola confezione! Comodi da portare come snack spezza-fame, oppure per le decorazioni dei dolci, questi mix sono un ottimo reintegro di sostanze necessarie per chi pratica sport oppure vuole darsi una carica energetica per il lavoro, lo studio, i cambi di stagione, momenti in cui serve maggiore concentrazione. 

Ingredienti:

uva secca, papaya, ananas, mango, kiwi, cocco, banana, ciliegie, E330, E220, zucchero.

Il berberè è l’ingrediente base della cucina eritrea ed etiope, è una miscela di spezie piccanti e saporite, conosciuta per effettuare un buon zighinì. Adatta su spezzatini a base di carne al pomodoro, spezia molto versatile da usare.

Ingredienti:

peperoncino, cardamomo nero, cumino bianco, cumino nero, basilico, coriandolo, rue, aglio, zenzero, fieno greco, sale, timo, cumino.

Carta regalo del valore di 100€, perfette per occasioni speciali.
Stupisci un'amante de té o un'appassionato/a di cucina! La gift card ha una validità di 12 mesi.

Lo sai che esistono molte varietà di zafferano? Leggi attentamente i vari tipi:
Questo zafferano risulta essere uno dei migliori in commercio, la confezione da 1 g in stimmi è consigliato per una porzione per 6 persone:

Ingredienti: zafferano in pistilli
Qualità: Negin


Utilizzo:

• Prendere un cucchiaino raso di zafferano e porlo in una tazzina insieme all'acqua calda (per creme e dolci si può usare anche il latte caldo)
• Lasciate in infusione per 30 minuti circa coprendo la tazzina così da non disperdere l'aroma, sapore e le qualità benefiche.
• Versate il preparato nella vostra ricetta, consigliato a fine cottura della pietanza.

Una bevanda a base di tè verde con zenzero e limone bio, può donare un sapore fresco e buoni effetti detox. Ottimo tè verde con virtù depurative e snellenti, aiuta la digestione e dona proprietà antiossidanti al corpo. Buon energizzante, unisce i benefici del tè verde con quelli dello zenzero e la scorza di limone, ricca di vitamina C.

Ingredienti:

tè verde Sencha, zenzero, citronella, aroma naturale, scorza di limone.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Prova il kit degustazione relax, una selezione di tre infusi, ideali da gustare dopo una giornata particolarmente intensa ed impegnativa.