Rooibos

Il tè rooibos si ricava dalle sottili foglie aghiformi dell’omonima pianta. Conosciuto anche come tè rosso africano, il rooibos non va confuso con il tè rosso cinese, che è in realtà un tè nero fermentato. Si tratta di una bevanda dissetante, naturalmente dolce e priva di caffeina, perfetta per tutta la famiglia. Le sue origini sono sudafricane e il suo nome deriva proprio da una parola afrikaans che significa “arbusto rosso”. Un’importante caratteristica del rooibos è il ridotto contenuto di tannini: questo permette di poterlo gustare anche dopo diverso tempo, senza che si alterino le sue proprietà. Questa particolare varietà di tè contiene delle importanti sostanze naturali, come la vitamina C, il magnesio, il fosforo, il ferro, lo zinco e il calcio.
Proprietà e benefici del rooibos: Il tè rosso rooibos contiene particolari sostanze di sostegno all’organismo. Alcuni studi hanno dimostrato anche che le sue proprietà antiossidanti sono pari a quelle del tè nero e del tè verde, confermando quindi i benefici che il rooibos riesce ad apportare all’organismo, se consumato insieme a una dieta sana ed equilibrata.  In particolare, è indicato contro la formazione di radicali liberi e per questo viene considerato come una sorta di elisir di giovinezza. Inoltre, l’assenza di caffeina lo rende idoneo anche per chi non tollera questo tipo di sostanza. Tra le proprietà terapeutiche del rooibos ci sono sicuramente quelle antivirali, rivelandosi un utile sostegno al sistema immunitario, adatto anche per i bambini. Oltre a questo, è utile per contrastare la nausea, aiutare il processo di digestione, tonificare e rilassare l’organismo. Grazie alle sue specifiche proprietà, il rooibos viene considerato come una bevanda adattogena, che aiuta quindi l’organismo a reagire nei momenti di maggiore stress e sforzo. Infine, molti utilizzano il tè rosso rooibos per dimagrire, in quanto grazie alle sue proprietà depurative del fegato aiuta a eliminare i grassi e a regolare il metabolismo. Rooibos: come prepararlo? Questo elisir di lunga vita è molto semplice da preparare: come prima cosa si porta ad ebollizione l’acqua, poi si lascia in infusione il tè per circa 7-10 minuti e infine, si può decidere se gustarlo caldo, a temperatura ambiente, oppure freddo. Chi desidera, può anche aromatizzarlo con altre bevande o estratti.