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Miscele di spezie

Rendono più saporiti e aromatici molti piatti, e per questo le spezie sono molto amate da chi vuole variare e sperimentare in cucina. Oltre alle singole erbe aromatiche delle piante note fin dall'antichità per la conservazione dei cibi, da tempo sono sempre più adoperate delle miscele di spezie. Mescolanze che uniscono e potenziano le proprietà, i gusti e i profumi di varie sostanze.

Un mix sempre diverso, che può rendere al palato delle suggestioni a volte piacevolmente contrastanti, altre volte esalta il principio attivo di base. In alcuni casi, inoltre, il preparato svolge una funzione benefica per il corpo, oltre che gastronomica. Una miscela di spezie è una vera risorsa per cucinare il cibo in modo sempre unico, e per questo Natura d'Oriente ti riserva delle confezioni di miscele speziate esclusive. Sono accostate erbe aromatiche che ben conosciamo, spezie orientali, prodotti vegetali secchi tropicali, oppure da latitudini lontane di cui ricreare l'essenza in cucina.

Su naturadoriente.com trovi miscele di spezie per la carne, per trasformare i primi piatti, spezie dolci, erbe aromatiche per zuppe, minestre e insalate. Vengono accostate con il giusto equilibrio, e ne trovi alcune ideali per la carne come il Chimichurri argentino (mix di spezie dalla Pampa), il piccante Cajun Seasoning della Lousiana, il mix arabo di spezie Ras El Hanout.

Altre miscele di spezie sono adatte anche a stufati, zuppe, formaggi o vegetali come lo Zathar dello Yemen, il Chili Mexican e il Baharat medio-orientale. Trovi anche un mix di Cinque spezie cinesi dal sapore mentolato, e la versatile Harissa tunisina.

Celebre è il Tandoori Masala, regina tra le miscele di spezie della cucina indiana, con le varianti del Masala piccante (lo zafferano indiano) o il Masala dolce, più delicato.

Un posto a parte meritano le miscele di spezie storiche come il Curry, disponibili con misture come il Curry Madras Piccante e il Curry English, il Curry Etiope, il Curry Malabar Indiano e il Curry di Goa (mix di spezie lasciato intero per essere pestato al momento).

Anche le tipologie di curry orientale sono presenti sul nostro sito per l'acquisto, con miscele come il Curry verde thailandese, il Curry rosso thailandese e Curry giallo thailandese (tutti in pasta), il Curry verde di Bangkok e il Curry di Java.

Filtri attivi

Cajun Seasoning

Prezzo 2,27 €
Availability: 75 In Stock

Il Cajun è una miscela di spezie piccante tipica della Louisiana (USA). Adatta a tutti i tipi di carne rossa e selvaggina, aggiunge ai crostacei una marcia in più.

Ingredienti: paprika, origano, aglio, pepe, timo, cipolla, noce moscata.

Confezione: 40g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip di chiusura salva freschezza.

Curry madras piccante

Prezzo 2,23 €
Availability: 48 In Stock

Di origine indiana, il curry è diventato un ingrediente fondamentale anche nelle ricette occidentali. Ideale con tutti i tipi di carne, pesce e le verdure. Arricchirà il sapore e rendendo un gradevole profumo stuzzicante in tutti i tuoi piatti.

Ingredienti: coriandolo semi, curcuma, finocchio, semi, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, peperoncino, chiodi di garofano, paprika piccante.
Origine: India

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Curry english

Prezzo 2,23 €
Availability: 64 In Stock

Ricetta ufficiale che i coloni inglesi, hanno perfezionato, con l'aiuto di cuochi locali, per adattarla al gusto e alle ricette britanniche.

Ingredienti: coriandolo semi, curcuma, finocchio, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, chiodi di garofano, peperoncino.
Origine: India

Confezione: 40g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zipdi chiusura salva freschezza.

Curry etiope

Prezzo 2,55 €
Availability: 53 In Stock

Il curry etiope è la miscela di spezie e aromatiche più tradizionale ed emblematica della cucina etiope e eritrea. Si tratta di un mix speziato abbastanza piccante dalle note affumicate e muschiate.

Ingredienti: peperoncino, sale, cardamomo, aglio, curcuma, paprika, zenzero, ajowan, basilico, lippia abyssinica, thymus,  fieno greco, cannella.
Origine: Etiope

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Curry verde thailandese in pasta

Prezzo 3,18 €
Availability: 4 In Stock

Il curry verde in pasta utilizzato in tutta la Thailandia, è una piccola prelibatezza ricca di sapore e di profumo che sarebbe un peccato non sperimentare questa meravigliosa miscela di spezie.

Ingredienti: peperoncino, spinaci, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti, kaffir lime, coriandolo.
(questo prodotto può contenere tracce di pesce)
Origine: Thailandia

Curry rosso thailandese in pasta

Prezzo 3,18 €
Availability: 6 In Stock

Se vi piace la cucina piccante allora la pasta di curry rosso thailandese è un condimento ideale per esaltare le vostre papille gustative, dando una sferzata di energia al vostro animo e al vostro umore.

Ingredienti: peperoncino, pomodoro, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti kaffir lime, cumino. (questo prodotto può contenere tracce di pesce)
Origine: Thailandia

Curry verde di Bangkok

Prezzo 2,55 €
Availability: 49 In Stock

Miscela di spezie utilizzato in tutta la Thailandia. Di colore verde intenso è una prelibatezza ricca di sapore e di profumo, di odore intenso e fruttato è utilizzato per stufati con carne o pesce, zuppe vegetariane, o per piatti tipicamente vegani.

Ingredienti: coriandolo verde, curcuma, porro, prezzemolo, zenzero, aglio, zucchero integrale, kummel, fieno greco, pepe, aneto, chili, cipolla.
Origine: Thailandia

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Curry di Goa spezie intere

Prezzo 2,68 €
Availability: 95 In Stock

Un Curry particolare, lasciato intero per poter essere pestato a mortaio al momento necessario. Originario della zona di Goa, ha una miscela calda corposa e moderatamente piccante.

Ingredienti: kummel, curcuma, galgant, pepe della Jamaica, chiodi di garofano, chili, senape, coriandolo, zenzero, fieno greco, finocchio.
Origine: India

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 300g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Curry di Java

Prezzo 2,45 €
Availability: 72 In Stock

Di origine Indonesiano, il curry è diventato un ingrediente fondamentale anche nelle ricette occidentali. Arricchirà il sapore rendendo un gradevole profumo stuzzicante in tutti i tuoi piatti.

Ingredienti: basilico, fieno greco, pepe jamaicano, cardamomo, cannella, finocchio, cumino, sedano, sale, chili, chiodi di garofano, curcuma, coriandolo, aglio, zenzero, riso, detrosio, senape.
Origine: Indonesia

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 300g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Curry Malabar Indiano

Prezzo 2,55 €
Availability: 12 In Stock

Questo mix di spezie è complesso e dai molteplici toni al palato e all'olfatto. Perfetto per insaporire piatti di pesce, carni e verdure, e soprattutto pietanze vegetariane. Sfrutta i sapori indiani più piccanti e intensi, che arrivano direttamente dalla cultura della regione Malabar, nella costa sud-ovest del Kerala.

Ingredienti: curcuma, chili, aglio, zenzero, fieno greco, cannella, basilico, pepe, finocchio, riso, cardamomo, dextrose, kummel, chiodi di garofano, sale, senape. 
Origine: India

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip salva freschezza.

Ras el hanout

Prezzo 3,18 €
Availability: 24 In Stock

Il Ras el hanout letteralmente in arabo "capo della drogheria" è una miscela di circa 30 diverse piante. Può considerarsi il Curry nordafricano. Ottimo negli stufati e nelle preparazioni di pesce e pollo in padella. Apprezzata nei piatti di agnello e nei couscous.

Ingredienti: rosa canina, pepe lungo, curcuma, chiodi di garofano, anice, cumino, noce moscata, cannella, cardamomo, zenzero.
Origine: Marocco

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 250g/1000g busta kraft con zip di chiusura salva freschezza.

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