Carrello  

Nessun prodotto

0,00 € Spedizione
0,00 € Totale

Carrello Pagamento

 

 

 

Spedizione Gratis per ordini superiori a 49€!

Newsletter

Nuovi prodotti

Tutti i nuovi prodotti



Preparato per vin brulè

Il vin brulè, un vino speziato dalle origini antiche. Caldo e aromatico, è preparato con vino rosso, zucchero, spezie aromatiche e agrumi. Oltre ad impreziosire l’atmosfera con il suo profumo e a scaldarci è anche un buon disinfettante e un buon antidoto contro il raffreddore. Voi metteteci il vino.. al resto pensiamo noi!


INGREDIENTI

Cannella, chiodi di garofano, noce moscata

Più dettagli...

In vendita

2,70 €

Disponibile: Disponibile

Questo prodotto può essere acquistato con contrassegno
Prodotto Peso Prezzo Unitario IVA Inclusa Disponibile Q.ta
Preparato per vin brulè 50gr
2,70 €
Preparato per vin brulè 75gr
3,70 €
Preparato per vin brulè 100gr
4,50 €
Preparato per vin brulè 150gr
6,00 €
Preparato per vin brulè 250gr
8,75 €
Preparato per vin brulè 500gr
14,99 €
Preparato per vin brulè 1 Kg
24,99 €
Compra tutti i Prodotti Selezionati nella Tabella

Preparato per vin brulè: proprietà, benefici ed usi

Proprietà e benefici

Il vin brulè, detto comunemente “vino bruciato”, conosciuto come “vino speziato caldo”, è chiamato anche mulled wine, vin chaud, gluhwein, rispettivamente nei Paesi Anglosassoni, in Francia, in Germania e nei Paesi Scandinavi. Le sue proprietà sono davvero numerose, ed è ricca di storia, di curiosità e di ingredienti segreti. Il vin brulè, infatti, rafforza il sistema immunitario contro i malanni di stagione, combattendo raffreddore, tosse, catarro bronchiale, congestione nasale, e febbre. Esso, inoltre, libera le vie respiratorie, è antibiotico, antivirale, antinfiammatorio e, secondo molti, afrodisiaco. Un concentrato di profumi fenomenali, il vin brulè fa bene all’umore, concilia il sonno, specie se sorseggiato prima di andare a letto, è in grado di creare un’atmosfera calda e gioviale nelle fredde sere d’inverno, profumando di feste e di momenti conviviali.


Origini e cenni di storia

Per ricercare le origini di questa bevanda alcolica calda bisogna affondare lo sguardo nell’Antica Roma, quando i gentili erano soliti bere il ‘conditum paradoxum’. L’origine della bevanda è riconducibile alla Grecia, poi ai Romani, mentre si deve ad Apicio, stando agli scritti lasciati dal gastronomo romano, e al suo “De re coquinaria” la narrazione di questo vino scaldato e aromatizzato con spezie, in particolare col pepe, abbondantemente dolcificato con miele, da offrire come digestivo a fine pasto. Nel Medioevo invece si consumavano vini speziati freddi, come l'Ipocras (sinonimo di ippocrasso), e che somigliavano al moderno vin brulé per le spezie usate e per il sapore. Il costume di bere del vino cotto si diffuse soprattutto tra le popolazioni alpine o comunque dei paesi europei freddi. Successivamente, si diffuse positivamente in tutto il mondo. Nato probabilmente come rimedio per aggiustare il sapore del vino rancido o poco gradevole, il vino aromatizzato si è diffuso largamente in tutta Europa prendendo nomi diversi: dal glögg svedese, al mulled wine anglosassone, fino al vin chaud francese.




Uso in cucina

VIN BRULE'

INGREDIENTI

  • 1 litro vino rosso
  • 250 grammi zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 1 limone non trattato
  • 1 mela
  • Preparato Vin brulè Natura d'Oriente

PREPARAZIONE

Per prima cosa, dotiamoci di una pentola capiente da mettere sul fuoco. Laviamo arance e limoni e tagliamone la scorza. Attenzione: senza includere la parte bianca, altrimenti la preparazione risulterà amara. Laviamo la mela e facciamola a fettine sottili.
Versiamo nella pentola le scorze di arancia e limone, i pezzetti di mela, lo zucchero, il preparato del vin brulè e il vino e mescoliamo.
Mettiamo sul fuoco e portiamo a ebollizione lentamente. Nel frattempo continuiamo a mescolare per far sciogliere lo zucchero. Facciamo bollire a fuoco basso per 5 minuti.
Ora, un po’ di attenzione: dobbiamo avvicinare alla superficie del vino una fiamma, per far evaporare l’alcol, che prenderà fuoco e manderà piccole fiamme blu.
Quando le fiamme saranno cessate, filtriamo il vin brulé con un colino. Serviamolo caldo fumante.

Valori nutrizionali quantità per 100 grammi

Calorie 0 Kcal
Grassi 0 g
Acidi grassi saturi 0 g
Acidi grassi polinsaturi 0 g
Acidi grassi monoinsaturi 0 g
Sodio 0 mg
Potassio 0 mg
Carboidrati 0  g
Fibra alimentare 0  g
Carboidrati di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Vitamina A 0 IU
Calcio 0 mg
Ferro 0 mg
Vitamina D 0 mg
Vitamina B6 0 mg
Vitamina B12 0 mg
Sale 0 mg
Le informazioni pubblicate su Naturadoriente.com hanno carattere esclusivamente divulgativo e non devono essere considerate come consulenze né prescrizioni di tipo medico o di altra natura. Prima di prendere decisioni riguardanti la propria salute, compresa quella di variare il proprio regime alimentare, è indispensabile consultare, di persona, il proprio medico.

30 altri prodotti nella stessa categoria: