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Lo zenzero è una pianta nota fin dall'antichità per le sue proprietà, una delle spezie più usate della cucina orientale per gusto e benefici. Da qualche anno ha iniziato a riscuotere successo anche sulle nostre tavole, dove lo zenzero è sempre più utilizzato. Nella versione di zenzero naturale disidratato con liquirizia pura, abbina i vantaggi dello zenzero con quelli della liquirizia, diventa un goloso snack, aiuta la digestione, il transito intestinale, contrasta mal di gola e raffreddore.
Ingredienti:
zenzero, liquirizia, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.
Lo zenzero è una pianta nota fin dall'antichità per le sue proprietà, e dalla sua radice (rizoma9 proviene una delle spezie più usate della cucina orientale. Da tempo lo zenzero riscuote successo anche sulle nostre tavole, dov'è sempre più utilizzato per il sapore e i benefici salutari. Nella versione di zenzero naturale disidratato alla cannella abbina aromi e benefici, in un gusto unico. I sapori si esaltano in un goloso snack che aiuta la digestione, il transito intestinale, contrasta mal di gola e raffreddore. Inoltre, diminuisce il senso di fame e, grazie alla vitamina B, accelera il metabolismo.
Ingredienti:
zenzero, cannella, può contenere tracce di conservante E220 (Max 0,01%) fruttosio.
Le proprietà benefiche dell'Ibisco disidratato sono molte, e già anticamente questa pianta era utilizzata come antisettico. Possiede caratteristiche astringenti ed emollienti, ottime per il corretto transito biliare, e per il benessere digestivo, diuretico, purgativo e tonico. Nella versione ibisco disidratato, è gustoso come spuntino mattutino o snack pomeridiano, per spezzare la fame.
Il consumo di mandarini è considerato davvero molto benefico per la salute, dato che questi frutti favoriscono il nostro organismo con la loro azione preventiva e protettiva contro diversi disturbi. Il mandarino a spicchi disidratato può essere ottimo anche come spuntino, uno snack goloso ma sano.
Il pomelo è un frutto esotico, poco diffuso nei nostri mercati e supermercati, che in realtà rappresnta un tipo di frutta prelibata, anche nella versione del pomelo giallo essiccato. Viene considerato una delle specie originarie di agrumi, da cui derivano cedri, pompelmi e mandarini. È prezioso a livello di nutrienti, vitamina C, antiossidanti, ed è anche molto gustoso!
Una vera prelibatezza di frutta raccolta nel periodo estivo ma tanto utile al nostro fabbisogno giornaliero. I Frutti di bosco con i loro principi attivi aiutano a ridurre il rischio di problemi cardiovascolari, aumento energetico, aiutano l’umore perché favoriscono la produzione di serotonina, contengono antiossidanti dall’effetto anti-age. Il loro gusto delizioso permette di mangiarli quotidianamente a colazione nello yogurt, durante i pasti nelle insalate e nel pomeriggio come snack.
I cachi naturali sono dei frutti squisiti e benefici. Essendo frutti disidratati senza aggiunta di zucchero, rilasciano al palato un gusto delicato e naturalmente dolce, non eccessivamente zuccherino.
La Damiana, conosciuta in termini botanici come Turnera diffusa willd, possiede un effetto positivo sul tono dell'umore, utile come tonico in caso di affaticamento fisico o intellettuale, stanchezza, stress e inquietudine. In erboristeria la tisana di Damiana è nota come distensivo naturale, con un benefico effetto per la regolarità del sonno.
Ingredienti: damiana foglie Nome botanico: Turnera diffusa willd Origine: Messico
Il curry verde in pasta è utilizzato in tutta la Thailandia, per molteplici piatti. Rappresenta una piccola prelibatezza ricca di sapore e di profumo, perfetta per sperimentare in cucina ricette complesse. Questa meravigliosa miscela di spezie è ottima per la preparazione di ricette thai e asiatiche, in particolare per pietanze a base di verdure.
Ingredienti:
peperoncino, spinaci, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti, kaffir lime, coriandolo. (questo prodotto può contenere tracce di PESCE)
Se vi piace la cucina piccante dai sapori intensi, la pasta di curry rosso thailandese è un condimento ideale per esaltare il gusto di molti piatti. Una sferzata di energia e buonumore, tramite la combinazione di spezie e ingredienti variegati. Il suo equilibrio combina la piccantezza con note più dolci, umami e un pizzico aspro. Una pasta dal calore deciso, perfetto per piatti di verdure, carne, pesce e riso.
Ingredienti:
peperoncino, pomodoro, citronella, aglio, sale, scalogno, galanga, pasta di gamberetti kaffir lime, cumino. (questo prodotto può contenere tracce di pesce)
Una miscela di spezie utilizzata in tutta la Thailandia, rivela una ricchezza di sapori e profumi fruttati. Di colore verde intenso, questo curry di Bangkok si rivela una prelibatezza aromatica intensa, utilizzato per stufati con carne o pesce, zuppe vegetariane o piatti tipicamente vegani.
Prova il gusto esotico di una miscela di spezie unica e versatile. Il suo delicato equilibrio racchiude tutte le note di di piccantezza, dolcezza, un pizzico di amaro e aspro. Il curry rosso thailandese macinato è complesso e raffinato, di calore medio, perfetto per dare il suo sapore armonioso e completo a piatti di verdure, carne, pesce e riso.
Ingredienti:
citronella, zenzero, pepe, peperoncino, coriandolo, cumino, curcuma, semi di fieno greco, paprika, semi di SENAPE.
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