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Pepe della Tasmania

13,50 €

Availability: 4 In Stock

Il pepe della Tasmania è un finto pepe proveniente dall'omonimo stato insulare australiano. Si tratta di un "pepe" estremamente aromatico e pungente che combina note fresche, fruttate con note legnose associate ad un sentore di basilico e canfora. Indicato per pietanze a base di pesce a carne bianca, salmone, aringhe, crostacei, maiale, anatra e fagiano.

Ingredienti:

pepe nero grani Tasmania

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Sale Halite dell'Himalaya Diamante di Sale in...

3,69 €

Availability: 23 In Stock

È stato chiamato anche sale Diamante per il suo colore brillante, o “sale dei re” in quanto usato in passato solo dai nobili. Da millenni viene usato come pietra terapeutica per i suoi molteplici benefici sulla pelle, e ancora oggi è adoperato per le inalazioni, i bagni idrosalini e in cucina. Per gli alimenti, basta grattarlo con un macina sale ma ricordata che la sua salinità è superiore al normale sale, quindi aggiungine poco alla volta alle pietanze.

Ingredienti:

sale Halite dell'Himalaya

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Tè nero Jun Chiyabari

6,99 €

Availability: 14 In Stock

Il tè nero Jun Chiyabari è una pregiata varietà proveniente dalle colline dell'Himalaya in Nepal. Caratterizzato da foglie di alta qualità, raccolte a mano con cura e lavorate secondo antiche tradizioni, questo tè offre un sapore ricco e complesso, con note floreali e fruttate. Grazie alla sua provenienza unica e alla lavorazione artigianale, il Jun Chiyabari è apprezzato dagli intenditori di tè per la sua raffinatezza e per la sua capacità di trasportare i sensi in un viaggio sensoriale unico.

Ingredienti:

Jun Chiyabari

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Pepe Cumeo

4,90 €

Availability: 10 In Stock

Dalle altezze del Nepal, e dai grani della pianta Lindera Neesiana, arriva questo pepe dalla piccantezza quasi impercettibile, dal profumo agrumato, con note di canfora, eucalipto e cedro. Un aroma inebriante, che prelude a sapori inconsueti, capaci di creare combinazioni squisite con primi, secondi di carne e pesce, salse, funghi e anche dolci!

Ingredienti: pepe cumeo
Origine: Nepal

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Dragoncello in foglie (Estragone)

2,07 €

Availability: 67 In Stock

Il dragoncello conosciuto anche con il nome di estragone, è un'erba considerata digestiva e depurativa. Simile all’anice e al sedano, dona un sapore leggermente amaro e pepato, indicato come condimento sugli alimenti poco saporiti. In cucina, il suo gusto fresco e deciso viene utilizzato per aromatizzare salse, carni, pesce e uova. Utile per contrastare il meteorismo e l'eccesso dei gas gastrointestinali, il dragoncello è anche ricco di antiossidanti.

Ingredienti:

dragoncello

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Tè Verde Guranse Emerald

4,89 €

Availability: 12 In Stock

Dal Nepal arriva questo tè, coltivato con cura in una piantagione delimitata e incontaminata, un giardino di montagna a circa 3000 metri di altezza. Il suo profumo è intenso, il gusto è leggermente fruttato, con note dolci ed erbacee. Prova questo tè verde pregiato, uno dei più potenti antiossidanti e disintossicanti naturali, unico nella sua versione nepalese.

Ingredienti:

tè verde Guranse Emerald

80°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Maggiorana Essiccata

2,11 €

Availability: 27 In Stock

La maggiorana è una pianta aromatica utilizzata in cucina per donare alle pietanze un sapore intenso ma delicato, leggermente mentolato e balsamico. È ricca di doti benefiche per il nostro organismo, favorendo una corretta digestione come carminativo contro gas intestinali e gonfiore. La maggiorana dona anche proprietà espettoranti e rilassanti, combatte lo stress facilitando il risposo.

Ingredienti:

maggiorana

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Menta Dolce Essiccata

2,10 €

Availability: 15 In Stock

La menta dolce dona il suo aroma fresco e delicato in cucina, adattandosi in modo versatile a varie pietanze di carne, verdure, frittate e minestre. Può essere utilizzata anche come rimedio naturale nelle infusioni, grazie alle sue proprietà benefiche. Favorisce la corretta digestione, combatte l'alito cattivo e aiuta il benessere delle vie respiratorie.

Ingredienti:

menta piperita dolce

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Equiseto Foglie (Coda Cavallina) Taglio Tisana

3,99 €

Availability: 12 In Stock

Già nell'antichità quest'erba officinale veniva usata per curare le ferite e per trattare i problemi renali. Oggi è studiata per le sue proprietà diuretiche e contro la ritenzione idrica, oltre alle capacità di favorire il benessere delle ossa e contrastare l'osteoporosi. I suoi buoni livelli di silicio, sono di sostegno della memoria. Una tisana all'equiseto, oltre al gusto rinfrescante, aiuta nell'assunzione di vitamina C, sali di potassio, flavonoidi e acido ossalico.

Ingredienti: Equiseto foglie (Coda Cavallina)
Nome botanico: Equisetum Arvense L.
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Ippocastano Corteccia Taglio Tisana

2,70 €

Availability: 10 In Stock

Usato nei secoli come rimedio naturale per chi soffre di edemi e vene varicose, l'ippocastano possiede molti principi attivi. Favorisce la microcircolazione, come drenante contrasta la ritenzione idrica, e mostra benefici antinfiammatori. Ottimo per rinforzare i vasi capillari, l'ippocastano può essere sfruttato dalla corteccia, assunta con questa tisana dal gusto intenso e ristoratore.

Ingredienti: Ippocastano
Nome botanico: Aesculus Hippocastanum L.
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
08/10 min. di infusione

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Tanaceto Volgare Taglio Tisana

3,49 €

Availability: 10 In Stock

Il tanaceto favorisce la digestione per mestruazioni difficili. Utile anche per effettuare sciaqui contro il mal di denti. Inoltre una piccola quantità è sufficente a esaltare il sapore di ripieni per ravioli, frittate e sughi.

Ingredienti: Tanaceto Volgare Taglio Tisana
Nome botanico: tanacetum vulgare
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/07 min. di infusione

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Cardiaca Leonorus erba taglio tisana

3,99 €

Availability: 25 In Stock

Nota da secoli come rimedio naturale rilassante per il benessere mentale, questa pianta agisce con effetti positivi anche sull'apparato cardiovascolare. Sostiene il benessere femminile con proprietà calmanti durante il ciclo mestruale e per le vampate nella menopausa. Una tisana di erba Leonurus Cardiaca distende i muscoli e aiuta il regolare il battito cardiaco in modo naturale.

Ingredienti: cardiaca
Nome botanico: leonorus cardiaca
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Pepe della Tasmania

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Tè nero Jun Chiyabari

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Pepe Cumeo

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Tè Verde Guranse Emerald

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Equiseto Foglie (Coda Cavallina) Taglio Tisana

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