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Questo speciale tè cinese è formato da una base di oolong di alta qualità a cui vengono aggiunti ginseng in polvere e liquirizia, in dosi ridotte ma molto aromatiche. L'antico metodo per creare questo tè consiste nel prendere foglie di oolong leggermente ossidate da appassimento, quindi arrotolarle.

Dopo l'appassimento e l'arrotolamento, i germogli più giovani del tè vengono coperti con una polvere formata dagli ingredienti di ginseng e liquirizia. I germogli verranno poi essiccati, per donare l'aspetto finale di questo oolong così particolare: palline di tè verde scuro, arrotolate in piccoli pezzi e poi pressate. Da questi “bocconcini di tè” nasce un infuso verde-oro dal gusto morbido unico e avvolgente, che sfuma in modo leggermente dolce nel retrogusto, speziato, con note floreali e legnose. Anche il profumo è floreale e ricorda le orchidee fresche.

Una miscela a base di oolong dal sapore complesso ma leggero, apprezzata anche per la bellezza dei suoi “piccoli gioielli”, in cui racchiude un delizioso infuso.

A cosa fa bene il tè oolong ginseng e liquirizia?

Il suo effetto antiossidante e rinvigorente, deriva dalla combinazione di ingredienti noti da secoli come benefici per il nostro organismo. Il tè semi-ossidato oolong, la base del Lan Gui Ren Ginseng, è noto per la sua ricchezza di antiossidanti. Dalle catechine ai composti come tearubigine e teaflavine, gli antiossidanti e polifenoli contenuti in questo tè aiutano l'organismo a contrastare i radicali liberi – fonte di danni cellulari e invecchiamento. Gli antiossidanti aiutano anche a rafforzare le difese naturali del corpo e il sistema immunitario, insieme al contenuto di minerali e composti utili per il benessere dell'organismo. La caratteristica più importante di questo tè oolong con ginseng e liquirizia, è quella tonica. Sia la caffeina contenuta nel tè semi-ossidato sia i composti del ginseng, sono in grado di fornire un supporto energetico per il corpo, contro stanchezza fisica e mentale. Nella tradizione asiatica la radice di ginseng è stata utilizzata per secoli ai fini del benessere, come uno dei rimedi popolari più noti come tonico-adattogeno. Chi desidera bere il tè oolong per dimagrire, può contare su caffeina e polifenoli che stimolano il metabolismo e aiutano nella combustione dei grassi. Due elementi, anche se non presenti in grandi quantità, che facilitano l'equilibrio del peso in combinazione con una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, questo infuso è utile per una corretta digestione, favorendo il transito intestinale e lo sviluppo di batteri sani nell'intestino. Oltre al tè anche la liquirizia facilita la funzionalità del sistema digerente e il benessere, specialmente dopo pasti pesanti. La miscela, in più, favorisce la diuresi e il conseguente deflusso dei liquidi in eccesso, contrastando gonfiore e ritenzione idrica.

Tè oolong Lan Guin Ren Ginseng: acquistalo su Natura d'Oriente

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Come preparare il tè oolong Lan Gui Ren

Inserire in una tazza (250 ml) circa 3-5 grammi della miscela. Usare l'acqua a una temperatura di circa 85-90 °C, versandola nella tazza e lasciando il tè in infusione da 3 ai 4 minuti (oppure 2-3 minuti per un gusto più leggero). L'Oolong Lan Gui Ren può essere usato più volte, anche se la prima infusione è la migliore.

Da dove proviene il tè oolong Lan Gui Ren Ginseng

Questa miscela di ginseng macinato e liquirizia, compressa con foglie di tè, deriva da una tradizione che unisce questi ingredienti così apprezzati in Cina. Infatti, è prodotto prevalentemente nella provincia del Fujian, vicino ai Monti Wuyi. Il Lan Gui Ren è considerato una varietà di tè relativamente moderna, mentre la combinazione di tè e ginseng è antica, menzionata per la prima volta in una testo cinese di erboristeria dell'VIII a.C. Il ginseng oolong divenne una bevanda destinata all'alta nobiltà circa 500 anni fa, servita come omaggio all'imperatore. Questo spiega perché a volte è anche chiamato Tè del Re (King's Tea), mentre letteralmente Lan Gui Ren può essere tradotto con L'Orchidea Regina, e si riferisce alla concubina di un imperatore durante la dinastia Tang. Oltre ad evocare la figura floreale, questo nome ben descrive la delicatezza di questo tè leggero semi-ossidato che evoca l'aroma di orchidea. È detto anche Ginseng Oolong oppure Ren Shen. La lavorazione delle foglie di tè secondo la semi-ossidazione Oolong deriva da una tradizione attribuita alle provincia cinese di Hunan o Yunnan. I tè oolong sono solo parzialmente sottoposti ad ossidazione, ma provengono sempre dalla stessa pianta di altri tè, la Camellia Sinensis. Viene ossidato più o meno tra il 12% e l'80% e, grazie a questa lavorazione, il tè oolong acquista in base all'ossidazione sapori mutevoli, da leggeri e floreali, da quelli minerali alle molte sfumature intermedie. L'Oolong è noto anche come Wulong, e deriva dalla parola Drago Nero. Tra gli altri componenti ci sono la liquirizia e il ginseng. La radice di liquirizia è nota come storico rimedio popolare utilizzato nell'antica erboristeria in Cina, in Egitto e nell'Europa centrale. Viene anche utilizzata come dolcificante. Anche la radice di ginseng è stata a lungo adoperata nella medicina tradizionale cinese, asiatica e dei nativi americani.

Effetti collaterali del tè oolong con ginseng e liquirizia

Poiché il tè oolong contiene caffeina, il consumo eccessivo di tè oolong può causare effetti collaterali. Sebbene sia contenuta in quantità ridotte rispetto ad altri tè, si consiglia di bere questo tè in dosi moderate, per evitare gli effetti indesiderati. L'eccesso di caffeina può agire sui soggetti sensibili provocando nervosismo, difficoltà a prendere sonno, accelerazione del battito cardiaco, mal di testa, diarrea, bruciore di stomaco, nausea. Inoltre, dato che contiene anche liquirizia e ginseng, è necessario evitare un consumo eccessivo in caso di ipertensione. Quante tazze di tè oolong al giorno, quindi? Per evitare effetti indesiderati, si consiglia il consumo di 1-2 tazze quotidiane.

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Scheda tecnica

Provenienza
China
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