Oolong lamponi e rosa

La scelta di questo infuso è l'ideale per chi pensa che il tè oolong migliore sia quello aromatizzato, adatto ad esaltare le note floreali e fruttate tipiche di questo infuso. La base semi-fermentata si sposa bene con ingredienti particolarmente ricchi di fragranza come i boccioli e i petali di rosa, i lamponi e il fiordaliso rosa. Da questa unione nasce una miscela che combina le sfumature di gusto aspre, fruttate e succose dei lamponi, con quelle floreali dei delicati fiori e con l'aroma floreale del tè oolong. Il gusto soddisfa i sensi, tramite la sensazione di dolce e il profumo inebriante: un infuso energizzante che stimola e rinfresca il palato. In questo tè oolong gusto e aroma dimostrano l'esclusività mediante raffinatezza e dolcezza. Può essere bevuto caldo o freddo, e durante l'inverno ci riporta alle atmosfere primaverili ed estive.

A cosa fa bene il tè oolong? Proprietà e benefici

La semi-fermentazione di questo tè lo rende ricco degli antiossidanti presenti nel tè nero come le tearubigine e le teaflavine, ma anche delle catechine presenti nel tè verde. Per questo, l'oolong è molto apprezzato per le sue doti antiossidanti, che aiutano il nostro organismo a proteggersi dai danni causati dai radicali liberi e dall'invecchiamento cellulare. Anche il sistema immunitario può giovarsi di questo tè oolong lamponi e rosa, dato che i suoi ingredienti contengono minerali, vitamine e flavonoidi antiossidanti utili per il benessere dell'organismo.

Durante la stagione fredda, questo infuso caldo può risultare utile per riscaldare, corroborare e donare un effetto tonico al nostro corpo. A volte si sceglie il tè oolong per dimagrire, dato che possiede caffeina e polifenoli in quantità tali da favorire sia lo stimolo del metabolismo sia l'aiuto nella combustione dei grassi. Due elementi che facilitano la gestione e l'equilibrio del peso, in combinazione con una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, questo infuso possiede virtù benefiche per la digestione, favorendo il transito intestinale e lo sviluppo di batteri sani nell'intestino; facilita la diuresi e il drenaggio dei liquidi in eccesso, contrastando gonfiore e ritenzione idrica.

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Come preparare il tè oolong lamponi e rosa

Inserire in una tazza (250 ml) circa 3-5 grammi della miscela, in base alle preferenze di intensità. Usare l'acqua a una temperatura di circa 85-90 °C, versandola nella tazza e lasciando il tè oolong in infusione da 3 ai 4 minuti. Da dove proviene il tè oolong Per chi si chiede quanti tipi di tè esistono al mondo, sicuramente l'Oolong è uno di quelli non molto conosciuti in Occidente, e solo recentemente le sue proprietà lo stanno portando all'attenzione del pubblico. Come altri tè, anche l'Oolong proviene dalle foglie dalla pianta Camellia Sinensis. La differenza sta nella lavorazione delle foglie, rispetto al suo livello di ossidazione. Mentre il tè nero subisce un procedimento per essere totalmente ossidato e il tè verde non viene ossidato, l'Oolong si trova in una situazione “mediana” di ossidazione parziale. Per tale motivo viene detto semi-fermentato. Il tè Oolong può essere ossidato in una percentuale compresa tra l'8 e l'80%, in base alle scelte di gusto e alle abilità dei maestri del tè che ne estraggono il profilo di sapore desiderato. Per questo motivo viene considerato un tè artigianale, frutto di una lavorazione tradizionale nata nei territori della Cina e di Taiwan. In particolare, sembra provenire dalle coltivazioni di tè in alta montagna in Cina; un territorio in cui i venti freddi e il terreno roccioso conferiscono alle foglie un sapore ricco e dalle sfumature variegate. Secondo la leggenda i cinesi lo chiamarono Wulong (drago nero), per le forme lunghe scure e contorte delle foglie. Una parola che si trasformò in Oolong nelle varie traduzioni. È detto anche tè blu o “verdazzurro”, dato che dopo i trattamenti le foglie assumono un colore con sfumature tra il verde e il blu. Nelle coltivazioni di Taiwan, invece, il tè oolong è poco ossidato e sembra più simile al tè verde. Di solito viene raccolto a primavera, ma può derivare anche da altri raccolti durante l'anno e a volte mescola foglie mature con foglie giovani. È un tè molto famoso in Asia, dove sono presenti moltissime varietà e competizioni per i produttori di Oolong. La lavorazione, infatti, prevede passaggi ben precisi tra appassimento, raffreddamento, torsione meccanica delle foglie e arrotolamento. In particolare, il nostro tè Oolong lamponi e rosa è creato con un tè semi-fermentato, ossia con una ossidazione parziale delle foglie. Alle note naturali del tè oolong, fruttate, si aggiungono gli aromi del lampone e quelle delicate floreali.

Quali sono gli effetti collaterali del tè oolong

Sebbene la caffeina sia contenuta in quantità ridotte rispetto ad altri tè, si consiglia di bere questo tè in dosi non eccessive, per evitare gli effetti indesiderati associati alla presenza di questo alcaloide. L'eccesso di caffeina può agire sui soggetti sensibili provocando nervosismo, difficoltà a prendere sonno, accelerazione del battito cardiaco, mal di testa, diarrea, bruciore di stomaco, nausea. Inoltre, questa miscela contiene altri ingredienti, da valutare per chi presenta allergie alimentari a lampone, rosa o fiordaliso.