Oolong Milky Semifermentato
Prodotto quasi interamente a mano nella regione dello Yunnan; durante il processo di fermentazione le foglie vengono riscaldate per breve tempo nel vapore acqueo del latte conferendogli un sapore avvolgente e liscio leggermante vangliato che lo contraddistingue.
Ingredienti:
milky oolong semifermentato, aroma (LATTOSIO)
- 85/90°
- 3/5g ogni 250 ml
- 03/04 min. di infusione