Garam masala
Il Garam Masala si ritiene che contenga un equilibrio tra tutti e sei i gusti. Ha calore e dolcezza, calore, piccantezza e un pizzico di sfumature floreali. Quando queste spezie sono combinate, creano un mix che aggiunge un'incredibile profondità e complessità a una varietà di piatti.
Ingredienti:
cannella, cumino, noce moscata, coriandolo, cardamomo, pepe nero, chiodi di garofano.