Anice stellato

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L'anice stellato è un vero e proprio antibiotico della natura . Il principio attivo più interessante presente nell’anice stellato, denominato anetolo, ha mostrato anche capacità antinfiammatorie. Dall’estrazione del suo olio essenziale viene sfruttato in medicina ed erboristeria per la preparazione di farmaci e rimedi naturali.

Ingredienti: anice stellato

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Anice stellato intero: proprietà, benefici e modo d'uso


Una delle caratteristiche che fanno più apprezzare questa spezia sono le sue proprietà carminative, digestive e antinausea. 
L’anice stellato aiuta poi l’attività enzimatica del fegato ma soprattutto è in grado di svolgere un’ottima attività antibatterica e antivirale. Viene utilizzato però con successo anche per stimolare l’appetito nei soggetti che fanno fatica a mangiare o devono riprendersi da una convalescenza.
Questa spezia è poi una grande alleata delle neo mamme, sembra infatti che possa aiutare a produrre più latte anche se, come sappiamo, il modo migliore per aumentare la produzione è far attaccare il più possibile il bambino al seno. Si è mostrato efficace nel sconfiggere le classiche influenze ma anche situazioni di herpes recidivo.

L’anice stellato è inoltre un buon diuretico (consigliato quindi a chi soffre di ritenzione idrica) ed espettorante.
È in grado quindi di fluidificare il muco e aiutarne l’eliminazione in caso di tosse o bronchite.

Può contribuire a prevenire e/o curare: carie dentarie, epatite B, herpes labiale, Influenza, mononucleosi, shock settico.

Si accosta bene alle seguenti spezie:

- Cannella
- Cardamomo
- Cumino
- Finocchio semi
- Foglie di curry
- Menta
- Noce moscata
- Pepe nero
- Peperoncino
- Pimento
- Vaniglia
- Zenzero

E si accompagna ottimamente a: Anatra, Crema pasticcere, Dessert di frutta, Maiale, Mango, Minestre, Piatti di pesce, Pollo, Sautè, Sciroppi.

Origini e cenni di storia: la pianta dell'anice, una pianta annuale e dai fiori bianchi, cresce in quasi tutte le zone a clima caldo, tra cui la Grecia, l'Africa del nord, la Spagna, l'Italia e Malta.
Originario del Medio Oriente, i Romani e Greci al loro tempo la diffusero in tutto il Mediterraneo e da lì fino alle Americhe, ai tempi di Colombo. 

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Barbara D. pubblicato il 14/05/2019 in seguito ad un ordine del 01/05/2019

5/5

Ottimo prodotto.

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ALEX S. pubblicato il 09/03/2019 in seguito ad un ordine del 23/02/2019

4/5

Non lo provato ancora non posso dare un'opinione.

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