Questo particolare pepe lungo rosso, proveniente dalla Cambogia, è un pepe molto raro e pregiato per via della modesta produzione, utile per creare piatti prelibati e raffinati, dal gusto dolciastro e caldo. Ricorda nella forma il pepe lungo del Bengala ma si caratterizza per un gusto decisamente più vanigliato, che ricordano il gusto delle fave di tonka.

Ingredienti: pepe lungo rosso
Origine: Cambogia

Una miscela naturale a base di eufrasia, arricchita con erbe officinali selezionate, tradizionalmente utilizzate per infusi dal gusto delicato e aromatico. La fusione di complesse note vegetali, floreali e dolci, crea un’armonia di sapori che lascia una sensazione di freschezza. Ideale per una calda pausa di benessere naturale durante la stagione fredda.

Ingredienti:

eufrasia, ginkgo biloba, liquirizia radice, menta piperita foglie, ortica foglie, piantaggine.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

Un frutto molto gradito agli sportivi, e a chi vuole tenersi in forma, la mela è povera di calorie e ricca di proprietà. In particolare, la mela senza zucchero, al naturale in spicchi, possiede tante benefiche sostanze: sali minerali, fibre per la digestione, vitamine e antiossidanti – disponibili nell'appetitosa versione essiccata. Nonostante privo d’acqua, infatti, il frutto conserva tutti i valori nutrizionali e le proprietà di una mela appena colta. Il proverbio “una mela al giorno leva il medico di torno”, vale anche per la mela disidratata naturale!

Ingredienti:

mela, E330.

Tutto il gusto della paella valenziana, un mix aromatico e delicato per pesce e carne. Spezie per la paella online al miglior prezzo Natura D'Oriente!

Ingredienti:

curcuma, paprika, curcuma, cipolla, pepe, aglio, prezzemolo.

Le foglie di quest'erba officinale, possono essere utilizzate per infusi benefici e calmanti per chi manifesta irritazioni del tratto urinario. Rappresentano un supporto erboristico in caso di cistite, uretrite, e fastidi delle vie uro-genitali. L'uva ursina contiene principi attivi di protezione per le mucose, favorisce anche il drenaggio dei liquidi corporei e possiede proprietà astringenti.

Ingredienti: Uva Ursina
Nome botanico: Arctostaphylos UVA-URSI (L.) Sprengel
Origine: America Centrale.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Il gusto deciso e persistente del tè Chun Mee, unisce alla dolcezza della vaniglia la fragranza floreale della lavanda. Un tè verde che inebria mente e corpo, con note agrumate. Ideale nei freddi pomeriggi d’inverno per rilassare la mente e suggestionarla, trasportandola nelle immense terre francesi coltivate a lavanda.

Ingredienti:

tè verde China Chun Mee, tè verde China Jasmin, scorza d'arancia, aroma naturale, scorza di limone, lavanda, aroma naturale di lavanda, vaniglia.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Piccoli Gessetti di liquirizia dalla consistenza semi morbida, colorati e gustosi al palato. Una caramella alla liquirizia diversa dal solito apprezzata da adulti e bambini. SENZA GLUTINE

Ingredienti:

zucchero, melassa , amido ( mais , riso ) ,acqua , sciroppo di glucosio e fruttosio , amido modificato ( patata ) , 0,3 % estratto di liquirizia , emulsionanti : E471 , umidificanti : E422 , gelificanti (mucca) , sale , maltodestrina , aromi naturali , coloranti: E100, E120, E133, E160a, agenti di rivestimento:E901, E904, E903. 

Conosciuto anche come sale viola o sale indiano, il Kala Namak possiede un aroma molto deciso e particolare – sulfureo ma non per questo sgradito. Originale alla vista per il suo colore, il Kala Namak fino è un salgemma caratteristico nel sapore e anche nell'odore; un sale gourmet ed esotico veramente speciale.

Ingredienti:

sale viola kala Namak

Questo mix di spezie Asado BBQ si ispira ai sapori del barbecue argentino, per esaltare la carne grigliata con ingredienti saporiti. Il gusto è intenso ma non copre il gusto succulento delle carni. Il rub può essere applicato prima della cottura oppure dopo, per donare un morso più squisito alla grigliata. Ottimo su carni di manzo, maiale, salsicce e pollame; funziona anche sulle verdure di accompagnamento tipiche dell'asado.

Ingredienti:

pepe, paprica, cipolla, coriandolo, SENAPE, SEDANO, aglio, pepe, cumino, timo, rosmarino, sale marino (35%) peperoncino.
Usare anche a crudo con macinapepe

Il Tè Bianco Jasmin Silver Needle è una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla Cina, caratterizzata da foglie giovani e germogli ricoperti di una fine peluria argentea. Questo tè viene aromatizzato con fiori di gelsomino, che gli donano un delicato profumo floreale e un sapore leggermente dolce. È noto per il gusto raffinato, la leggerezza e le proprietà antiossidanti, che lo rendono una scelta ideale per momenti di relax e benessere; perfetto come tè da meditazione.

Ingredienti:

tè bianco Jasmin Silver Needle

Origine:

China

• 70°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

La centinodia, conosciuta anche con il nome di correggiola, è un'erba officinale nota come rimedio naturale diuretico ed espettorante. Per chi desidera espellere liquidi, agisce in modo valido nei casi di ritenzione urinaria conseguenti a irritazione del rene e della vescica. Favorisce anche il benessere del tratto respiratorio, come tisana per liberare i bronchi e lenire i sintomi del raffreddore.

Ingredienti:  centinodia
Nome botanico: polygonaceae
Origine:  Ungheria

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Questa varietà di fagioli, definiti Dark Red Kidney, rende un sapore dolce, una consistenza farinosa, e diverse sostanze benefiche per il nostro organismo. Sono ricchissimi di proteine, minerali, amidi, minerali come ferro, fosforo, e vitamine B1, B2 e PP. Ottimi per ricette di zuppe, minestre, insalate, contorni e per i famosi i piatti tex-mex. Per la cucina vegetariana, si prestano a creare ottime polpette vegetali.

Ingredienti: fagioli dark rossi
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.