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Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi colori, tra cui il bianco di questo tipo di Quinoa dal sapore delicato. Si utilizza in cucina come un cereale integrale, che favorisce la digestione e sazia. Ottimo per la preparazione di primi piatti, insalate e contorni.
Il tè nero al pistacchio è creato con una deliziosa miscela di tè nero Assam arricchita con pistacchio tritato, note speziate di cardamomo e pepe rosa. Il gusto ricco e avvolgente del tè si combina perfettamente con il dolce e croccante sapore del pistacchio, creando un'esperienza gustativa unica e sorprendente. Perfetto da gustare caldo, per una pausa squisita e raffinata.
Il Pepe verde vanigliato, è molto aromatico, poco piccante e con una leggera freschezza mentolata, viene miscelato con la vaniglia Planifolia. Risulta eccellente sia per carne che con il pesce. Un connubio di sapori e un'esplosione di note e sfumature.
La combinazione con la propoli da vita ad un miele dal colore scuro e dal gusto deciso, un utile supporto per affrontare al meglio la stagione invernale e per trovare sollievo dai sintomi dal raffreddore.
La corteccia interna di Lapacho viene adoperata tradizionalmente per le sue doti antinfiammatorie naturali, come antiossidante, aiuto per le difese immunitarie e tonico per l’organismo. Usata nell'infusione come antibatterico naturale, depura le vie urinarie. È consigliata per calmare i sintomi di candida, cistite e irritazioni vaginali. Non consigliato ai bambini. Non consigliato ai bambini.
Ingredienti: lapacho.
Preparazione: Far bollire 5 min e lasciarlo in infusione per 05 min.
Le noci pecan con guscio sono frutti deliziosi e sono un alimento dalle eccezionali proprietà nutritive in assoluto. E' un’alternativa ai nostri tradizionali frutti a guscio, come noci, mandorle e nocciole. E’ un alimento altresì ricco di vitamine, in particolare la Vitamina E, A, B e C. Un alimento completo quindi, per fare uno spuntino o snack.
L’infuso Mango e Papaya è una miscela esotica e fruttata dal gusto dolce e rinfrescante. Ricco di vitamine e antiossidanti, unisce la dolcezza succosa del mango alla freschezza tropicale della papaya, creando una bevanda perfetta sia calda che fredda. Ideale per chi cerca un momento di piacere naturale e rigenerante.
La maca peruviana nella potente varietà nera è ricca di proprietà toniche e doti nutrizionali. Considerata un alimento adattogeno rivitalizzante e rinforzante, questa radice è apprezzata per contrastare stanchezza fisica e mentale, donando sostegno al metabolismo. Nel territorio originario delle Ande, la maca nera è tradizionalmente usata come afrodisiaco e rimedio naturale per aumentare il vigore sessuale.
L'erisimo, conosciuta anche come Erba dei Cantanti, svolge una funzione che contrasta le irritazioni della gola, lenitiva per le vie respiratore in caso di faringite, laringite e raffreddore. Per questa sua azione antinfiammatoria naturale ed espettorante, è nota come l'erba dei cantanti che protegge la voce. Rappresenta un ottimo rimedio per calmare la tosse, la raucedine oppure le irritazioni della gola derivanti dall'uso del tabacco.
Ingredienti: erisimo Nome botanico: Sisymbrium Officinale (L.) SCOP. Origine: Italia
Dai semi del riso, lavorati con una lessatura a vapore e un'essiccazione, nasce questo riso facilmente conservabile, ricco di sostanze nutrizionali preziose per il nostro organismo. Scoprine la bontà con le ricette che preferisci, potrai anche assimilare vitamine, proteine, ferro e fosforo. Il parboiled non scuoce, ed è perfetto per le insalate di riso e per cucinare la paella.
Liquirizia pura frantumata, aromatizzata al bergamotto, gusto particolare dolce con restrogusto amarognolo, con note fresche e agrumate che stemperano l'intensità della liquirizia pura. Un piacere per il palato.
Tè verde dalle note floreali dei boccioli di rosa, che donano a questo tè un’armonia tra delicatezza e freschezza. Il mirtillo crea un equilibrio grazie al suo aroma fruttato, rendendo questo tè ideale da bere sia caldo che freddo; nella torrida estate ma anche nei lunghi pomeriggi invernali. I benefici del mirtillo si uniscono a quelli del tè verde, in una bevanda intensa e profumata.
Ingredienti:
tè verde Sencha (87%), mirtillo rosso, boccioli di rosa, aromi naturali, pezzi di lampone.