Riso Parbolied

Riferimento: 0594

2,12 €

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Dai semi del riso, lavorati con una lessatura a vapore e un'essiccazione, nasce questo riso facilmente conservabile, ricco di sostanze nutrizionali preziose per il nostro organismo. Scoprine la bontà con le ricette che preferisci, potrai anche assimilare vitamine, proteine, ferro e fosforo. Il parboiled non scuoce, ed è perfetto per le insalate di riso e per cucinare la paella.

Ingredienti:

riso parboiled


 

Peso
Quantità
Disponibile

Consegna prevista entro: 11/12/2024
0594/500

Scheda tecnica

Carboidrati di cui zuccheri
0.3g
Carboidrati:
79,3g
Fibre
16,8
Grassi:
0,8g
Proteine:
7,3g
Saturi:
0,02g
Valore energetico (calorie):
354 Kcal
Provenienza
Italia
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Ingredienti:

riso basmati

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Ingredienti:

miglio

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Ingredienti:

quinoa bianca

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Uno dei cereali più antichi coltivati dall'essere umano, ancora oggi ci rende le sue ottime proprietà nutrizionali. È ricco di vitamine, minerali, in particolare il selenio, e composti organici meno concentrati negli altri cereali. Coltivato in Italia, questo farro viene perlato è perfetto per essere cucinato con ricette versatili tra primi piatti, insalate, zuppe, contorni con verdure.

Ingredienti:

farro

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Questo riso rosso è aromatico e pregiato, nato in Italia dall'unione del riso Venere con una varietà a granello allungato. Come il riso nero, il riso rosso Hermes contiene antociani rossi, ovvero sostanze antiossidanti ottime a livello nutrizionale. È un riso integrale ricco di fibre, proteine, sali minerali e vitamine. Il sapore delicato è ideale per ricette con pesce e verdure, per insalate di riso leggere.

Ingredienti:

riso rosso hermes

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Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.

Ingredienti:

quinoa nera

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Facilmente digeribile, ricco di proteine e con pochi grassi: l'orzo rappresenta una risorsa di benessere come cereale, fin dall'antichità. Contiene importanti sali minerali ed è anche un depurante. È usato per le sue proprietà rinfrescanti anche nelle ricette estive come insalate e piatti freddi. Nella sua versione perlata, più chiara, cuoce prima ma senza perdere i suoi principi nutritivi.

Ingredienti:

orzo


 

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Coltivato in Thailandia, è un riso dall'aroma floreale, dal chicco sottile; squisito e delicato nella sua morbidezza alla cottura. Il suo nome orientale Kao Hom Mali significa “riso all'aroma di gelsomino”: per questo il Jasmine Royal è ideale per accompagnare i piatti più raffinati di verdure e pesce. È poco cremoso, quindi ottimo per le insalate di riso e i contorni, meno per i risotti.

Ingredienti:

riso jasmine profumato

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La quinoa era definita dal popolo Inca e dai Maya grano de oro, o grano delle Ande. Le proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e i minerali come fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco, la rendono un alimento piuttosto completo.

Ingredienti:

quinoa nera

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Ingredienti:

riso venere

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Ingredienti:

bulgur
 

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Ingredienti:

riso semigreggio integrale