Bulgur

Riferimento: 0593

2,98 €

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Definito anche grano spezzato, il bulgur deriva dalla lavorazione dei frumento integrale, sminuzzato in modo da essere più appetibile. Le caratteristiche nutrizionali sono le stesse del frumento tra amidi, proteine, sali minerali e molte fibre alimentari. Come cereale il suo apporto calorico è ridotto, e per questo è molto usato nelle ricette light.

Ingredienti:

bulgur
 

Peso
Quantità
Disponibile

Consegna prevista entro: 11/12/2024
0593/1000

Scheda tecnica

Carboidrati:
76g
Fibre
18g
Grassi:
1,3g
Valore energetico (calorie):
342 Kcal
Provenienza
Turchia
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Ingredienti:

riso jasmine profumato

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Ingredienti:

quinoa nera

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Ingredienti:

quinoa bianca

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Ingredienti:

orzo


 

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Ingredienti:

riso basmati

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Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.

Ingredienti:

quinoa nera

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Questa varietà di riso è un incrocio tra il riso nero asiatico e uno tipico italiano. Ne scaturisce una delizia dal sapore dolce e ricca di proprietà benefiche – dovute ai flavonoidi antiossidanti, fibre alimentari, proteine, amminoacidi essenziali e sali minerali. Ha tempi di cottura un po' più lunghi del classico riso bianco, ed è perfetto per squisite ricette con ogni tipo di condimento.

Ingredienti:

riso venere

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Dai semi del riso, lavorati con una lessatura a vapore e un'essiccazione, nasce questo riso facilmente conservabile, ricco di sostanze nutrizionali preziose per il nostro organismo. Scoprine la bontà con le ricette che preferisci, potrai anche assimilare vitamine, proteine, ferro e fosforo. Il parboiled non scuoce, ed è perfetto per le insalate di riso e per cucinare la paella.

Ingredienti:

riso parboiled


 

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Ingredienti:

riso semigreggio integrale

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Ingredienti:

farro

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Ingredienti:

miglio

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Ingredienti:

riso rosso hermes