Tè nero cinese particolarmente apprezzato per la sua principale prerogativa: l’affumicatura. La sua produzione prevede questa fase dopo l’ossidazione delle foglie e l’essiccatura. L’affumicatura delle foglie di tè con legno di pino e cedro ha origini lontane e ancora oggi dona al tè nero Lapsang Souchong un gusto corposo e dolciastro, insieme al colore ramato scuro. Ottimo da solo oppure accompagnato ad una colazione salata, recentemente risulta apprezzato anche in molte preparazioni culinarie.

Ingredienti:

tè nero Lapsang Souchong

• 90/95°
• 3/5g ogni 250 ml
• 03/05 min. di infusione

Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, altamente nutriente e naturalmente privo di glutine. La farina di teff è una scoperta dal sapore delicato, che apporta benessere in cucina, sia per piatti gluten free sia per dare un tocco esotico alle tue ricette. È disponibile nella versione chiara o scura, diversificata in base alle varietà.

Ingredienti:

Farina di teff

I pistacchi sgusciati sono i semi commestibili dell’albero di pistacchio (Pistacia vera), privati del guscio esterno per facilitarne il consumo. Hanno un colore verde intenso con sfumature giallastre e un sapore ricco, dolce e leggermente burroso. Ricchi di proteine, fibre, grassi salutari e antiossidanti, sono uno snack nutriente e versatile, utilizzato anche in cucina per dolci, creme, pesto e piatti salati.

Ingredienti:

pistacchio

Questa pianta erbacea possiede diverse proprietà salutari, oltre che gastronomiche, note da secoli. Ancora oggi, le foglie di coriandolo vengono utilizzate sia per insaporire i piatti con un gusto intenso, sia per creare delle tisane digestive e astringenti. Le infusioni di coriandolo in foglie sono utili contro i dolori di stomaco, la formazione di gas intestinali e il meteorismo.

Ingredienti:

foglie di coriandolo

Un mix di gusto ed energia, se amate il gusto della luquirizia pura e lo zenzero, non potete perdervi questa sfiziosa variante. Grani di liquirizia grezza senza zuccheri aggiunti, aromatizzata con polvere di zenzero.

Ingredienti:

liquirizia, zenzero in polvere

Una composizione di mirtillo rosso e vaniglia, che dona un gusto unico. Del sapore intenso del mirtillo e di quello più delicato della vaniglia. Questo infuso è un rimedio naturale che dona benessere a tutto l'organismo, e può aiutare a migliorare la circolazione. Un infuso ricco di carattere, con una sfumatura dolce e avvolgente anche grazie ad altri ingredienti preziosi. È ovviamente una bevanda priva di teina, adatta a qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti:

mela, ibisco, mirtillo rosso, lamponi, rosa canina, aromi naturali.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Se cerchi tutto l'aroma e il sapore di un'Amatriciana, prova questo preparato, creato secondo la tradizione. Puoi donare alla tua pasta un condimento tipico della cucina italiana e laziale, in cui si uniscono i gusti classici della gastronomia di Amatrice, da abbinare a pasta lunga come bucatini i spaghetti.

Ingredienti:

pomodoro, peperoncino, carota, SEDANO, cipolla, aglio.

Unendo le proprietà benefiche di zenzero cannella e pompelmo, il risultato sarà una tisana leggera, che aiuterà il metabolismo a mettersi in moto, stimolandolo a "bruciare un po’ di grassi". L'effetto depurativo dell'infusione è prezioso per il benessere e all'interno di una dieta detox.

Ingredienti:

mela, pera (pera, farina di riso), zenzero, citronella, fave di cacao, bastoncini di cannella, pezzi di cannella, anice stellato, aroma naturale di arancia, aroma naturale, boccioli di rosa rosa, pezzi di limone, ginkgo , verbena intera.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Questa combinazione è pensata per favorire in modo naturale la corretta digestione, evitando fenomeni di gonfiore allo stomaco dopo i pasti. La miscela apporta diverse erbe, foglie e fiori contro il meteorismo e la formazione di gas intestinali. Da bere dopo i pasti e la sera, per agevolare la digestione prima di addormentarsi.

Ingredienti:

finocchio, tiglio, liquerizia, enula, menta, melissa, arancio foglie, issopo, karkade', sassafrasso, tiglio fiori e bractee, condurango, rosmarino, centaurea, lavanda.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

La passiflora è una pianta dotata di un’azione calmante e sedativa sul sistema nervoso. Rilassa in caso di insonnia, irritabilità, agitazione e ansia, alleviando alcuni disturbi legati alla menopausa. Le sommità sono note anche per i suoi benefici sul sistema digerente: è antispasmodica, usata per calmare colite e gastrite, dona sollievo in caso di mestruazioni dolorose e intestino irritabile.

Ingredienti: passiflora
Nome botanico: passiflora incarnata L.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 07/08 min. di infusione

Una manciata di noci in guscio al giorno per asumere sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che fonte di proteine vegetali. Le noci sono anche una fonte di vitamine.

Ingredienti:

NOCI

Questa versione del pompelmo disidratato non contiene conservanti né coloranti. Un prodotto naturale, ricco di nutrienti, dal sapore aspro e saziante. Un ottimo snack di frutta essiccata, da consumare nell'arco della giornata in ogni stagione.

Ingredienti:

pompelmo