Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino pregiato, dal sapore deciso e una consistenza croccante. Il suo tipico colore vivace, è dovuto dalla presenza di argilla rossa vulcanica - l’argilla hawaiana detta alaea. Le sue proprietà sono molteplici perché l’argilla è composta da più di 80 minerali, particolarmente ricca di ossido di ferro.

Ingredienti:

sale marino, argilla alaea.

L’infuso fragola e mango dal sapore dolce e fruttato, squisita bevanda dalle proprietà diuretiche e vitaminiche e ricco di antiossidanti, tonificando pelle e respiro. Un infuso amato dai bambini da gustare sia caldo che freddo.

Ingredienti:

ibisco, mela, papaya (papaya, zucchero), uva secca di Corinto, sambuco, ribes nero, aroma, lampone liofilizzati, fragola liofilizzata, petali di girasole, petali di fiordaliso azzurro, mango.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il Tè alla menta è una bevanda dal sapore caratteristico. Noto per la sua azione protettiva sull'apparato digerente, favorisce la corretta assimilazione del cibo e il transito intestinale; lenisce sintomi della nausea e della diarrea. L'aroma è fresco, pulito e leggermente piccante grazie all'inserto di menta. Scoprirai il gusto intenso e piacevole del tè Sencha arricchito con la menta; da provare con piacere ad ogni sorso.

Ingredienti:

tè verde Sencha (85%), menta verde.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Il Mirtillo rosso è un frutto salutare, considerato un rimedio naturale per aiutare la corretta funzionalità delle vie urinarie e per il drenaggio dei liquidi corporei. Svolge importanti azioni benefiche per il nostro corpo, grazie all'alta percentuale di antiossidanti presenti nei Cranberry, e della vitamina C contenuta in ogni frutto – qui nella versione intera e disidratata.

Ingredienti:

mirtilli interi rossi cranberry, zucchero, olio di girasole.

Noto da millenni, il limone è un frutto benefico di cui consumiamo sia la polpa sia il succo del frutto. È dotato di un abbondante contenuto di vitamina C e un moderato potere antisettico, conferito a questo agrume dall’acido citrico. La buccia ci dona un olio essenziale, utile come decongestionante per le vie respiratorie, e per favorire la digestione. Tante proprietà, comodamente disponibili nella versione de limone disidratato naturale, senza zuccheri aggiunti, né conservanti o coloranti.

Ingredienti:

limone, succo di mela 8%.

Questo infuso al vin brulè, molto gradevole al palato, trova la sua migliore utilizzazione come miscela per preparare il "vino caldo" o "vin brulé". Una bevanda storicamente consumata d'inverno per riscaldare una fredda serata invernale, arricchita da questi ingredienti squisiti. Per la preparazione del vino speziato, si consiglia di usare un vino rosso secco.

Ingredienti:

pezzi di mela, fiori di ibisco, bacche di sambuco, rosa canina, pezzi di arancio, scorza di cannella, chiodi di garofano, aromi.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Lo zenzero è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Molto utilizzato come snack, anche nella versione di zenzero disidratato con zucchero a velo, possiede alcune proprietà digestive che lo rendono utile per lo stomaco, per la depurazione dell'organismo, per prevenire la nausea e migliorare il benessere della gola.

Ingredienti:

zenzero (67,99%), zucchero di canna (32%), E330 (0,01%).

Una miscela naturale con anice, finocchio, menta e altre erbe officinali tradizionalmente utilizzate per infusi aromatici dal gusto rinfrescante e leggero. Ti permette di assaporare particolari sfumature vegetali, dolci e speziate, godendo di profumi intensi e caldi con una nota agrumata. Ideale per un momento di relax dopo i pasti e prima di dormire: l’armonia di uno stile di vita naturale.

Ingredienti:

anice, finocchio, menta, maggiorana, melissa, abrotano, angelica, rapontico.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

Per sfruttare al meglio le proprietà di questa pianta, i frutti della Garcinia vengono predisposti per una tisana dalle proprietà benefiche e dimagranti. La Garcinia è una pianta nota come brucia-grassi, che può facilitare la perdita di peso, contrastare l'iperglicemia e ridurre l'appetito. È anche una tisana con proprietà antiossidanti, che dona energia durante la giornata e aiuta il buonumore.

Ingredienti: garcinia cambogia
Nome botanico: garcinia cambogia Gaertn. Desr
Origine:  Estremo Oriente

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.

Ingredienti:

sale marino di Cipro in fiocchi, carbone attivo.

Il pepe di Sichuan è una bacca di colore rosso originaria della Cina. Possiede un gusto molto fresco, piccante e agrumato. Va aggiunto in cottura, intero, oppure tostato e macinato (salvo i semi). Vi consigliamo di tostare solo la quantità necessaria per la pietanza in preparazione, una volta tostato tende a perdere velocemente sapore ed intensità.

Ingredienti:

pepe di Sichuan

I chiodi di garofano possiedono un profumo del tutto particolare, penetrante e caldo, e donano alle pietanze un gusto pungente dal retrogusto dolce e balsamico. L'aroma intenso si attenua con la cottura, domina sulle altre spezie ma ne armonizza il sapore in molti piatti dolci e salati. I chiodi di garofano interi rendono più aromatici gli arrosti, i brodi e gli stufati. Facilitano una buona digestione, profumano l'alito e donano virtù balsamiche agli infusi.

Ingredienti:

chiodi di garofano