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Riferimento: 0756
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L'unione perfetta fra il gusto deciso della liquirizia e quello della violetta, questi piccoli grani lasciano davvero una dolce e piacevole sensazione al palato.
liquirizia, zucchero, catecù, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
La violetta è un fiore apprezzato come pianta da giardino decorativa, ma anche per il profumo tanto da essere stata usata largamente in profumeria in passato, probabilmente ora si utilizza una versione sintetica. Quello che molti non sanno è che il fiore è anche commestibile (invece le radici provocano il vomito). Il nome scientifico della pianta è Viola odorata, originaria di Europa ed Asia, appartiene alla famiglia delle Violaceae. La violetta cresce spontaneamente negli spazi aperti ai margini delle foreste, ma spunta un po’ dappertutto, anche come pianta infestante nei giardini.
Ne sono state selezionate delle cultivar per l’uso come pianta da giardino. In cucina i fiori possono essere usati in insalate ma anche per preparare tisane e liquori e come coloranti alimentari naturali. Il sapore è molto dolce e delicato.
La violetta viene utilizzata anche come rimedio erboristico, infatti le sono attribuite proprietà calmanti ad ampio spettro, viene usata nella medicina erboristica sia per calmare la tosse, che per il mal di testa e per molti altri disturbi, La liquirizia, una delle prime piante aromatiche conosciute dall’uomo (nome scientifico Glycyrrhiza glabra) è anch’essa dolce, il potere dolcificante è superiore a quello del saccarosio, ma il gusto è molto più forte e deciso rispetto alla violetta e ha un retrogusto astringente.
Esattamente all’opposto della violetta ad essere commestibile è ciò che sta sottoterra, in realtà non la radice, ma il rizoma, cioè la prima parte del fusto che si è modificata, si è ingrossata e funge da riserva di sostanze nutritive. La liquirizia come la conosciamo è un estratto vegetale ottenuto bollendo la radice e poi mettendo quello che si ottiene (dopo averlo filtrato) a rapprendere. Notoriamente si consumano anche le “radici” allo stato naturale, si usa morderle e succhiarle, ovviamente non si mangia la parte fibrosa. La liquirizia pura, con o senza zucchero, viene spesso aromatizzata con vari aromi naturali, la violetta è uno dei più utilizzati a questo scopo perché il suo sapore delicato è in un certo qual modo a quello così forte e deciso della liquirizia.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
L'unione perfetta fra il gusto deciso della liquirizia e quello della violetta, questi piccoli grani lasciano davvero una dolce e piacevole sensazione al palato.
liquirizia, zucchero, catecù, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
I principi attivi di queste due piante conferiscono un'azione benefica soprattutto alle vie respiratorie come espettoranti, antinfiammatorie, antisettica e antibatterica.
liquirizia, cattù, aromi naturali.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
I famosi “Sassolini dello Ionio” di marca Amarelli, sono conosciuti anche con il nome di Assabesi. Classici confetti con un sottile strato di zucchero e avvolge un gustoso cuore di liquirizia. Ricordano nella forma e nella colorazione i sassolini tipici delle splendide spiagge calabresi.
zucchero, gomma arabica, sciroppo di glucosio, liquirizia, amidi (mais e riso), aromi naturali di anice e vaniglia, coloranti: E153, caramello semplice, coadiuvanti tecnologici: cera d’api, oli vegetali.
Liquirizia pura integrale e grezza, per "puristi" e intenditori, capaci di apprezzare l'aroma unico della liquirizia senza aggiunta di zuccheri. Da provare.
liquirizia, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
La liquirizia alla salvia è una caramella dal gusto unico e insolito ma estremamente piacevole al palato. Il gusto dolce e aromatico della liquirizia, si sposa a perfezione con il sapore di questa profumata erba aromatica.
liquirizia, zucchero, aromi naturali.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Liquirizia pura dal gusto amabile con note fresche agrumate e un tocco piccante di zenzero che esalta l'aroma di limone e il gusto naturale della liquirizia.
liquirizia, destrina di patata, zenzero in polvere, aroma naturale al limone, amido di riso.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Liquirizia pura ai frutti rossi: un connubio irresistibile tra il gusto intenso della liquirizia e la dolcezza fruttata di fragole, lamponi e altri frutti rossi. 100% naturale, senza zuccheri aggiunti, perfetta per una pausa golosa e sana. Ideale per chi cerca sapori autentici e genuini.
liquirizia, aroma naturale.
A molti queste sfiziose trecce gommose di liquirizia, forse ricorderanno l'infanzia, i mercatini, le feste di paese, le giostre e el sagre. Un goloso tuffo nel passato. Chi invece non le ha ancora provate, non dovrebbe lasciarsi sfuggire la possibilità di assaggiarle.
melasso, farina di FRUMENTO, zucchero, glucosio, liquirizia, aromi, gelatina alimentari, cera carnauba.
(Scatola di 50 pezzi corrisponde a circa 5 Kg di prodotto)
Purissima, buonissima…Il rimedio naturale migliore che ci sia dopo un pasto succolento, un vero toccasana soprattutto quando ci sentiamo pieni.
liquirizia
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Liquirizia pura frantumata, aromatizzata al bergamotto, gusto particolare dolce con restrogusto amarognolo, con note fresche e agrumate che stemperano l'intensità della liquirizia pura. Un piacere per il palato.
liquirizia, zucchero, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
La liquirizia all'anice pura è un prodotto naturale che combina il gusto intenso della radice di liquirizia (Glycyrrhiza glabra) con il sapore aromatico e dolce dell'anice. Questa combinazione crea un'esperienza gustativa unica, caratterizzata da un equilibrio tra il dolce-amaro della liquirizia e le note fresche e speziate dell'anice. Viene utilizzata sia come caramella che come ingrediente in dolci, bevande e tisane. Apprezzata per le sue proprietà digestive e rinfrescanti, offre un gusto distintivo e piacevole.
liquirizia, aromi.
Grani di liquirizia pura aromatizzati agli agrumi, gusto dolce e bilanciato, senza zuccheri aggiunti.
liquirizia, aromi.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Un mix di gusto ed energia, se amate il gusto della luquirizia pura e lo zenzero, non potete perdervi questa sfiziosa variante.
Grani di liquirizia grezza senza zuccheri aggiunti, aromatizzata con polvere di zenzero.
liquirizia, zenzero in polvere.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
Questi gessetti morbidi sono perfetti per chi ama il contrasto dolce salato, lasciano davvero una piacevole sensazione al palato, un tocco di sapidità in più che esalta il classico aromatico gusto della liquirizia.
zucchero, farina di FRUMENTO, melassa, sciroppo di glucosio, grassi vegetali, (karitè, cocco) cloruro d'ammonio, estratto di liquirizia, gelatina, sale, E422, coloranti E150c, E153.
Grani di liquirizia pura spolverata con polvere di cannella, senza zuccheri aggiunti, per chi ama il gusto della liquirizia al naturale vale la pena sperimentare questa sfiziosa variante con un tocco speziato, molto aromatica e gradevole al palato.
liquirizia, polvere di cannella.
busta con zip di chiusura salva freschezza.
La liquirizia pura frantumata è un prodotto naturale ottenuto dalla radice essiccata della pianta di liquirizia (Glycyrrhiza glabra), successivamente frantumata in piccoli pezzi. Presenta un colore marrone scuro e un sapore dolce-amaro intenso. Utilizzata in cucina per dolci, bevande e tisane, e in erboristeria per le sue proprietà digestive, antinfiammatorie ed espettoranti, offre un aroma caratteristico e distintivo. È apprezzata per la sua autenticità e versatilità d'uso.
liquirizia
I lacci chiamati conosciuti anche col nome di fili telefonici, sono davvero un formato classico. Ogni laccio ha una lunghezza di 30 cm una consistenza morbida e gommosa accompagnata da quel gusto inconfondibile di liquirizia che tanto abbiamo amato da bambini (...e che ancora continuiamo ad apprezzare).
melasso, farina di FRUMENTO, zucchero, glucosio, liquirizia (3%), aromi, gelatina alimentare, cera carnauba.
