Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).
Ingredienti: fagioli neri Origine: Argentina Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.
Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.
Ingredienti: fagioli soia rossa Origine: Argentina Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.
Le foglie di Boldo agiscono come protettore epatico e disintossicante, aiutando a prevenire eventuali danni al fegato e alla cistifellea. Sono utili anche per contrastare una cattiva digestione e le irritazioni intestinali, e svolgono in maniera blanda una funzione lassativa e calmante.
Ingredienti: boldo del Cile Nome botanico: Peumus Boldus Molina Origine: Cile
L’uva disidratata è una delizia che si ottiene sottoponendo l’uva fresca ad un processo di essiccazione. Classificata come frutta secca, l'uva jumbo è molto apprezzata per preparare piatti, dolci oppure da mangiare come spuntino appetitoso.
La fitoterapia contemporanea ricorre alle foglie di aneto per alleviare difficoltà digestive e irritazioni alle mucose orali. Le proprietà diuretiche e depurative lo rendono un alleato contro la ritenzione idrica e la cellulite, poiché aiuta ad eliminare l'accumulo di liquidi in eccesso. Le punte di aneto sono ottime in cucina per insaporire piatti a base di pesce come salmone, con il loro sapore speziato e intenso.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
La centinodia, conosciuta anche con il nome di correggiola, è un'erba officinale nota come rimedio naturale diuretico ed espettorante. Per chi desidera espellere liquidi, agisce in modo valido nei casi di ritenzione urinaria conseguenti a irritazione del rene e della vescica. Favorisce anche il benessere del tratto respiratorio, come tisana per liberare i bronchi e lenire i sintomi del raffreddore.
Ingredienti: centinodia Nome botanico: polygonaceae Origine: Ungheria
Frutti esotici per eccellenza, i datteri Medjoul possiedono proprietà e benefici tra cui gli effetti antiossidanti. Inoltre, i datteri Medjoul, sono i più venduti in commercio per il loro sapore prelibato, avvolgente anche grazie alla morbidezza.
Delicati e ricchi di nutrienti benefici, questi fagioli appartengono ad una varietà di medie dimensioni, e rimangono abbastanza compatti dopo la cottura. Per questo, danno vita a piatti deliziosi come zuppe e primi, ma anche solo come contorni con un filo d'olio. Provali per soddisfare il palato ma anche per le qualità nutrizionali eccellenti: alte proteine, pochi grassi, sali minerali e vitamine.
Ingredienti: fagioli bruni Origine: Argentina Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.
Questa varietà di fagioli, definiti Dark Red Kidney, rende un sapore dolce, una consistenza farinosa, e diverse sostanze benefiche per il nostro organismo. Sono ricchissimi di proteine, minerali, amidi, minerali come ferro, fosforo, e vitamine B1, B2 e PP. Ottimi per ricette di zuppe, minestre, insalate, contorni e per i famosi i piatti tex-mex. Per la cucina vegetariana, si prestano a creare ottime polpette vegetali.
Ingredienti: fagioli dark rossi Origine: Argentina Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.
Il tè nero Pekoe Rukeri è una pregiata varietà di tè nero proveniente dall'impresa Rukeri, situata sulle colline fertili del Ruanda. Caratterizzato da foglie di alta qualità selezionate a mano, offre un aroma delicato e un sapore ricco e corposo, con note floreali e leggermente maltate. Grazie alla sua lavorazione attenta e alla provenienza da una regione rinomata per la sua produzione di tè di qualità, il Pekoe Rukeri è una scelta eccellente per coloro che cercano un tè nero raffinato e appagante.
Questo tè arriva dal Ruanda, coltivato su terreni a quasi 2.000 metri protetti. Il raccolto per l'infusione dà vita ad un tè dal colore verde vivace, aromatico, con note di fondo erbacee che persistono sul palato per molto tempo. Da provare per la sua intensità e il gusto esotico dell'Africa centrale.
![Uva extra jumbo disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9590-home_default/uva-extra-jumbo-disidratata.jpg)
![Datteri medjoul ardoc Qualità ORO [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9580-home_default/datteri-medjoul-jumbo-.jpg)
![Tè nero Pekoe Rukeri bio [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/10783-home_default/te-nero-pekoe-rukeri.jpg)
![Tè Verde Rukeri Op Bio [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/10705-home_default/te-verde-rukeri-op-.jpg)