Facilmente digeribile, ricco di proteine e con pochi grassi: l'orzo rappresenta una risorsa di benessere come cereale, fin dall'antichità. Contiene importanti sali minerali ed è anche un depurante. È usato per le sue proprietà rinfrescanti anche nelle ricette estive come insalate e piatti freddi. Nella sua versione perlata, più chiara, cuoce prima ma senza perdere i suoi principi nutritivi.
Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.
Ingredienti: fagioli soia rossa Origine: Argentina Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.
Ottenuto da bucce di bergamotto selvatico, biologico (citrus bergamia) spremute a freddo. L’olio essenziale di Bergamotto trasmette un senso di protezione, invita all’azione, ad aprirsi agli altri ed alla realtà, ad essere attivi e a vivere con ottimismo. Origine: Italia
Integratore alimentare a base di cannella, pianta coadiuvante nella funzione digestiva. Supporta la regolarità del transito intestinale, ha proprietà antiossidanti, e può agire sul metabolismo dei carboidrati.
Ingredienti: Cinnamomun verum J. Presl, olio essenziale. Origine: Sri Lanka
Dose e modo d’uso: si consiglia di assumere 2/3 gocce di olio essenziale diluite in un cucchiaino di olio vegetale o zucchero, una volta al giorno.
La miscela Cellulit, combina le proprietà di un mix di oli essenziali 100% puri per contrastare gli inestetismi legati a cellulite e ritenzione idrica. Stimolando la circolazione ed il drenaggio dei liquidi in eccesso.
Ingredients: cirus sinensis,citrus medica, juniperus communis, cananga odorata, foenivulum vulgare, rosmarinus officinalis, *citronellol, *limonene, linalool, *citral, benzyl benzonate, *benzyl salicilate, *eugenol, *farnesol, *geraniol. *sostanze naturali contenute negli oli essenziali. Origine: Italia
Può essere utilizzata nei seguenti modi:
Bagno e Idromassaggio 20/30 gocce nella vasca riepita in acqua calda (max 38°g) senza usare saponi e bagnoschiuma.
Massaggio diluizione dal 3 % al 10 % in olio base.
Doccia Aromatica 10/15 gocce nel miscelatore per oli essenziali.
Per chi cerca una panatura classica ma dal gusto intenso, il pane grattugiato si fonde qui con l'aglio sminuzzato e il prezzemolo, piccante e saporito. La semplicità degli ingredienti, classici nella gratinatura, è perfetta per dare un tocco discreto ma intenso a panature di pesce, carne, verdure, contorni e farciture preziose.
Ingredienti: pane grattuggiato, farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, aglio, prezzemolo.
La bardana è conosciuta come erba officinale dermopatica, ossia utilizzata per il benessere della pelle. Il taglio tisana delle foglie, è utile per creare degli infusi benefici, grazie alle proprietà della pianta in grado di lenire irritazioni e sintomi di acne, dermatiti ed eczema. Inoltre, può essere un rimedio naturale utile alla cute in caso di seborrea, psoriasi e forfora.
Ingredienti: bardana Nome botanico: Arctium Lappa L. Origine: Serbia
Questo tè oolong rappresenta una varietà esclusiva, prodotta quasi interamente a mano nella regione dello Yunnan. Durante il processo di fermentazione le foglie di tè vengono riscaldate per breve tempo nel vapore acqueo del latte, conferendo all'infuso un sapore avvolgente e morbido, leggermente vanigliato, che lo contraddistingue tra gli altri oolong.
Per tutti coloro che amano le spezie, questo è il vostro tè! Diffusissimo in India, è un tè nero che diventa al palato una vera esplosione di fragranze. È speziato con pepe, cardamomo, chiodi di garofano e cannella: un mix che rende il tè chai una bevanda deliziosa in tutti i periodi dell’anno. Ottimo se bevuto con l’aggiunta di latte, come nella preparazione originale, ma è gradevole anche bevuto puro. La tradizione indiana prevede che venga fatto bollire in acqua e latte (2 tazze di acqua + 1 tazza di latte) con aggiunta di zucchero di canna.
Ingredienti:
tè nero (44%), pezzetti di cannella, semi di anice, pezzetti di zenzero, pepe nero in grani, chiodi di garofano, radici di cicoria, cardamomo, cardamomo intero.
Questa pregiata qualità tra i tè verdi giapponesi è una delle più adoperate nel rituale del tè. Il Matcha si ottiene con una prassi che riduce le foglie in una polvere ricca di elementi benefici: è depurativo, antiossidante, stimola il metabolismo e facilita la digestione. Noto per le sue proprietà benefiche, si apprezza soprattutto nella versione matcha bio, che ne esalta l'aroma e il gusto delicato.
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