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Molto più che un gustoso snack o da sgranocchiare con un aperitivo il pistacchio è un alimento amico del nostro cuore. Nutriente, ricco di vitamina B6 e grassi insaturi.
PISTACCHI
L’origano è un'erba aromatica ampiamente utilizzata in cucina sin dai tempi dei romani. Viene usato comunemente per insaporire molti piatti tra insalate, salse e sughi, pietanze cotte e crude. Il suo aroma esalta molti vegetali e ortaggi, particolarmente pomodori e melanzane. Ottima la versione di origano in polvere con il pesce. In caso di raffreddore e influenza un infuso di origano può essere utile per il suo effetto balsamico, benefico anche nel facilitare la digestione.
origano
Il tocco piccante e audace del peperoncino è un ottimo insaporitore di cucina, specialmente nella sua versione essiccata e macinata. Pratica per cospargere la spezia in modo uniforme, la polvere di peperoncino esalta tantissime ricette, dal salato al dolce. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche, con proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.
peperoncino
L’uva sultanina disidratata è uno squisito e dolce frutto secco essiccato, un vero concentrato di fruttosio, quindi energizzante. Come fonte di benessere deve essere consumata nella giuste quantità, esclusa dai regimi alimentari dietetici oppure da quelli per il controllo della glicemia e dell’insulina. Viene largamente consumata come uno snack goloso e sano, per fare uno spuntino la mattina o il pomeriggio.
uva sultanina, E220.
Il peperoncino è un ottimo insaporitore in cucina, specialmente nella sua versione essiccata e frantumata dona un gusto intenso e consistenza alle ricette. Regola un tocco pungente ed esuberante a tante ricette, dalle verdure alla pasta, versatile su pizza, legumi, zuppe e uova. Rappresenta anche un alimento dalle proprietà benefiche: il peperoncino possiede proprietà digestive, antiossidanti e utili al sistema cardiocircolatorio.
peperoncino frantumato
Grazie al gusto intenso e alla sua praticità, il Rosmarino macinato è perfetto per insaporire pesce, carne, zuppe, verdure e tanti piatti creativi, senza gli ingombranti aghi. Aromatizza le patate arrosto e viene spesso usato nelle marinate, per spennellare d'olio la carne e il pesce destinati alla griglia. La consistenza in polvere rendere questo rosmarino ideale per essere usato come finitura, negli impasti e in cottura, dove spande il suo aroma delicato e inconfondibile.
rosmarino
La salvia, dal sapore pungente e canforato, può essere utilizzata per insaporire carni, ortaggi, frittate, minestre e umidi. Nelle ricette francesi è un'erba aromatica molto diffusa nella preparazione delle zuppe e per aromatizzare carni bianche e salami. In Italia la salvia è protagonista di ricette come i tortelloni burro e salvia, i saltimbocca alla romana o nella profumazione della porchetta.
salvia
Questi piccoli e aromatici semi sono noti per le loro ottime proprietà, adoperati sia in cucina sia per benefiche infusioni. Donano un profumo molto intenso e un gusto lievemente amarognolo a molte ricette, apprezzato nelle cucine asiatiche, francesi e cajun. I semi di sedano sono ottimi per zuppe, minestre, salse, aromatizzano la carne e il celebre sale al sedano. Contengono nutrienti preziosi e antiossidanti, utili al nostro benessere.
semi di sedano
Il timo è un'erba aromatica che insaporisce diverse ricette con il suo gusto aromatico e leggermente pungente. Le foglioline essiccate sprigionano un profumo e un sapore intensi, ideali per aromatizzare primi di pasta, carne arrosto o alla griglia, pesce, dessert e ripieni. Potete unire il timo con vino, aglio, cipolla e brandy, nella preparazione di ottime salse destinate ai piatti di carne. Si usa anche per profumare liquori e aceti, e per delle benefiche tisane.
timo
Lo zenzero è una spezia apprezzata da secoli in cucina, per il suo gusto unico e le doti benefiche che apporta all'organismo. La versione dello zenzero in polvere è ottima come spezia aromatica, calda e pungente, per le ricette più prelibate. Inoltre,rappresenta un alimento ricco di vitamine, agenti antiossidanti, virtù digestive utili al nostro benessere.
zenzero
I cachi naturali sono dei frutti squisiti e benefici. Essendo frutti disidratati senza aggiunta di zucchero, rilasciano al palato un gusto delicato e naturalmente dolce, non eccessivamente zuccherino.
cachi, E330.
La Bacopa Monnieri è una pianta famosa nella medicina Ayurvedica per la sua benefica attività sulla nostra attività cerebrale. Nota anche come “issopo d’acqua” e Brahmi, è utilizzata da migliaia di anni in India. Agisce favorendo la concentrazione, la memoria e supportando le capacità cognitive nello studio. Aiuta la regolarità dell’umore, contrasta ansia, stati di afflizione e stanchezza.
Ingredienti: bacopa monnieri sommità
Nome botanico: bacopa monnieri Wettst
Origine: India
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![Cachi naturali disidratati senza aggiunta di zucchero [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/10188-home_default/cachi-naturali-disidratati-senza-aggiunta-di-zucchero.jpg)
