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Sale rosa Himalaya fino

1,65 €

Availability: 46 In Stock

IIl sale rosa Himalayano è un sale fossile di colore rosa, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi dell'antica catena montuosa. Delicato, morbido e meno sapido rispetto al sale comune, esalta il sapore sia delle carni che del pesce. Risulta ottimo per il benessere, dato che contiene minerali nobili e metalli quali calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. viene apprezzato anche come sale decorativo, per guarnire i piatti.

Ingredienti:

salgemma integrale

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Ceci Giganti

3,49 €

Availability: 4 In Stock

Scopri questa varietà di legumi, che contiene un'alta quantità di proteine, vitamine e fibre alimentari. I ceci in versione “gigante” derivano dalla varietà pregiata del Messico, disponibile oggi per creare ricette sane e nutrienti. Grazie alla buccia sottile e al sapore intenso, puoi creare piatti deliziosi con ceci morbidi e cremosi dopo la cottura: zuppe, paste, minestre contorni, insalate. La dimensione di questi ceci, li rende ideali per antipasti sostanziosi e piatti freddi sorprendenti.

Ingredienti: ceci giganti
Origine: Messico
Tempi di cottura: 90 min. / in pentola a pressione 40 min.

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Carolina reper essiccato

6,70 €

Availability: 77 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

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Habanero Red Savina Polvere

3,99 €

Availability: 10 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

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Angelica radice per tisana

2,50 €

Availability: 57 In Stock

La radice di Angelica pronta per la tisana, è una risorsa per il tuo benessere. Crea un'azione tonica al nostro organismo in caso di stress e affaticamento. È una pianta carminativa, che contrasta i gonfiori, le irritazioni dello stomaco, e possiede doti depurative. Fornisce un'azione attenuante per i dolori da emicrania, e aiuta il tono dell'umore contrastando l'ansia.

Ingredienti: angelica radice
Nome botanico: Angelica Archangelica L.
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
08/10 min. di infusione

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Fiori di Arancio Essiccati

3,99 €

Availability: 25 In Stock

I fiori di arancio possono essere utilizzati da soli per una tisana calmante, oppure inseriti insieme ad una miscela di erbe officinali, a piacere. Possiedono proprietà espettoranti contro il raffreddore, grazie alla vitamina C, e favoriscono una corretta digestione. Le caratteristiche rilassanti dei fiori d’arancio, sono utili in caso di insonnia, ansia e stress.

Ingredienti: fiori d'arancio
Nome botanico: Citrus aurantium
Origine: Medio Oriente

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Sale rosa Himalaya grosso

1,65 €

Availability: 62 In Stock

Il sale rosa Himalayano è un sale fossile antico, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi della catena montuosa himalayana. È un sale morbido nel gusto, meno sapido rispetto al sale comune; può esaltare il sapore delle carni e del pesce. Interessante per i tanti minerali che contiene, ai fini del benessere, rende disponibili molti elementi tra cui calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. È un sale molto apprezzato anche per il suo colore rosato, perfetto per guarnire i piatti in modo decorativo e scenografico.

Ingredienti:

salgemma integrale

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Sale rosa dell'Himalaya fino con fiori di Ibisco

2,02 €

Availability: 42 In Stock

Un sale creato con la combinazione dei fiori di ibisco per conferirgli un aspetto delizioso alla vista ed un sapore acidulo studiato per renderlo ideale per pietanze a base di carne e pesce.

Ingredienti:

salgemma integrale, ibisco.

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Piantaggine foglie Taglio Tisana

3,85 €

Availability: Out of stock

Conosciuta anche con il nome "lingua di carne" oppure come "orecchia di asino". Come uso cosmetico prevede l'impiego dell'infuso come lozione per il viso in caso di acne, agginto all'acqua del bagno ha un effetto emolliente e rinfrescante. Utile come infuso per sciogliere il catarro e calmare la tosse.

Ingredienti: piantaggine
Nome botanico: plantago lanceolata L.
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Dragoncello in foglie (Estragone)

2,07 €

Availability: 67 In Stock

Il dragoncello conosciuto anche con il nome di estragone, è un'erba considerata digestiva e depurativa. Simile all’anice e al sedano, dona un sapore leggermente amaro e pepato, indicato come condimento sugli alimenti poco saporiti. In cucina, il suo gusto fresco e deciso viene utilizzato per aromatizzare salse, carni, pesce e uova. Utile per contrastare il meteorismo e l'eccesso dei gas gastrointestinali, il dragoncello è anche ricco di antiossidanti.

Ingredienti:

dragoncello

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Sale rosa di Maras

2,60 €

Availability: Out of stock

Viene estratto manualmente dalle saline peruviane di Maras, lungo la cordigliera delle Ande, all'altezza di 3000 metri. Questo sale propone sapori unici e ricchezza di minerali: calcio, magnesio, zinco, rame e ferro. Naturalmente rosa, dona al palato cristalli croccanti e compatti. È ottimo per insaporire piatti di carne bianca e rossa, verdure; perfetto per il barbecue.

Ingredienti:

sale rosa di Maras intergrale 100%

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Equiseto Foglie (Coda Cavallina) Taglio Tisana

3,99 €

Availability: 13 In Stock

Già nell'antichità quest'erba officinale veniva usata per curare le ferite e per trattare i problemi renali. Oggi è studiata per le sue proprietà diuretiche e contro la ritenzione idrica, oltre alle capacità di favorire il benessere delle ossa e contrastare l'osteoporosi. I suoi buoni livelli di silicio, sono di sostegno della memoria. Una tisana all'equiseto, oltre al gusto rinfrescante, aiuta nell'assunzione di vitamina C, sali di potassio, flavonoidi e acido ossalico.

Ingredienti: Equiseto foglie (Coda Cavallina)
Nome botanico: Equisetum Arvense L.
Origine: Polonia

100°
3/5g ogni 250 ml
05/08 min. di infusione

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Sale rosa Himalaya fino

Ingredienti:

Ceci Giganti

Carolina reper essiccato

Ingredienti:

Habanero Red Savina Polvere

Angelica radice per tisana

Fiori di Arancio Essiccati

Sale rosa Himalaya grosso

Ingredienti:

Sale rosa dell'Himalaya fino con fiori di Ibisco

Ingredienti:

Piantaggine foglie Taglio Tisana

Dragoncello in foglie (Estragone)

Ingredienti:

Sale rosa di Maras

Ingredienti:

Equiseto Foglie (Coda Cavallina) Taglio Tisana

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