Pinoli siberiani, noti anche come semi o noci di cedro, ottimi in diverse pietanze, in una crostata della nonna oppure nella preparazione del pesto alla genovese. Ricchi di proteine, vitamine e minerali. Ideali per ricette sane, dolci, insalate e uno stile di vita equilibrato.

Ingredienti:

PINOLI Siberiani

Perfetta per la carne al barbecue oppure alla brace, questa miscela di spezie insaporisce e stuzzica il palato, anche per il macinato e sulle verdure. Il gusto delle spezie ed erbe per i rub, crea delle sfumature in equilibrio tra dolce e salato. A portata di mano nella credenza, il rub Poldo BBQ fa risaltare le caratteristiche della carne e degli hamburger, donando anche un’aroma originale alla grigliata.

Ingredienti:

cipolla, paprika affumicata dolce, pepe nero, prezzemolo, coriandolo, sale, noce moscata, cumino, aglio, pimento, zenzero, maggiorana, timo, origano.

Allergeni:

Può contenere tracce di SEDANO e SENAPE, SOIA e SENAPE.

Un infuso coinvolgente nel sapore, che diventa un vero energizzante alla frutta. Pieno di vitamine, antiossidanti e minerali, è perfetto per aumentare energia e vitalità. Consigliato da bere durante l'arco della giornata, per ottenere maggiore forza e concentrazione in caso di stanchezza. Non è adatto ai bambini.

Ingredienti:

mela, mate (30%), pezzetti di mela acidificati (mela, acidificante: acido citrico), aroma, granulato di limone liofilizzato (maltodestrina, frutta (succo di limone), olio naturale di limone, addensante: alginato di sodio), scorze di limone liofilizzate, chicchi di melograno liofilizzato, fiori di melograno.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Un classico della cucina italiana e internazionale, questi fagioli sono diffusi in molte varietà ma sempre con un sapore marcato, e valori nutrizionali preziosi per il nostro organismo. Ricchissimi di proteine e di fibre alimentari, i fagioli Borlotti sono poveri di grassi e di zuccheri. Gli ingredienti perfetti per una dieta sana e per non aumentare troppo la glicemia. Donano preziose proteine vegetali, soprattutto in abbinamento con i cereali in zuppe, minestroni, pasta, risotti oppure come contorni.

Ingredienti: fagioli borlotti
Origine: Italia
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.

Liquirizia frantumata ai chiodi di garofano, dolce e speziata, con note delicatamente balsamiche, la caramella perfetta per chi ha problemi di digestione.

Ingredienti:

liquirizia, zucchero, aromi naturali.

Confezione:

busta con zip di chiusura salva freschezza.

Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.

Ingredienti:

pepe di Selim

Il sale al tartufo è un prodotto capace di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto unico a base di tartufo. Conferisce un sapore molto particolare alle carni e ai pesci cucinati con qualsiasi metodo, così come ai diversi tipi di antipasti e contorni.

Ingredienti:

sale marino, tartufo nero estivo.

La corteccia interna di Lapacho è nota storicamente per le sue doti antinfiammatorie naturali, rafforza le difese immunitarie e tonifica l’organismo come antiossidante. Usata come antibatterico naturale, insieme al limone, dona un infuso depurativo per il tratto urinario. Consigliato per lenire i sintomi di candida, cistite e irritazioni vaginali.
Non consigliato ai bambini.

Ingredienti:  lapacho (64%), Rooibos Super Grade, citronella, aroma naturale, scorza di limone (4%).

Preparazione: Far bollire 5 min e lasciarlo in infusione per 05 min.

Famosa come pianta officinale dolcificante, la Stevia rebaudiana viene usata come sostituto dello zucchero nelle infusioni di erbe e frutta. Le foglie di Stevia in taglio tisana, possono essere utilizzate per l'assunzione di un infuso tonificante, dalle proprietà antiossidanti, contro le infiammazioni e antidiarroico. Aiuta contro l'acidità di stomaco e, come diuretico, favorisce la regolare pressione sanguigna.

Ingredienti: stevia in foglie
Nome botanico: stevia rebaudiana bertoni
Origine: China

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Gli antichi popoli Maya e Inca la chiamavano “grano de oro”, e ancora oggi la quinoa è apprezzata in tutto il mondo per il suo contenuto di nutrienti benefici come proteine, fibre, minerali. Il seme della pianta si presenta in diversi tipi, tra cui la quinoa nera: ricca di antiossidanti e senza glutine. Dona un sapore intenso e croccante, perfetto per insalate e primi. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.

Ingredienti:

quinoa nera

I semi di sesamo da tostare, privati della buccia esterna, sono molto apprezzati come fonte di nutrienti benefici tra cui proteine vegetali, calcio, minerali e acidi grassi sani. Possiedono proprietà utili e nutrienti essenziali per una dieta di sostegno e ricostituente, che aiuti a rinforzare ossa e denti. Diversi composti del sesamo naturale facilitano anche una corretta digestione e il benessere cardiovascolare. I semi di sesamo decorticati si possono integrare facilmente nella dieta, versatili da tostare oppure come condimento a crudo.

Ingredienti:

SESAMO decorticato

Per una gratinatura compatta, gustosa e intensa nei gusti, questa miscela propone un mix di cipolla, aglio e pomodoro con sfumature di prezzemolo e paprika per donare un tono pungente. Perfetta per la panatura di carni rosse e bianche, è ottima anche come farcitura o per addolcire il graten di verdure amarognole.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, paprika, prezzemolo, pomodoro granuli, cipolla, aglio.

• Contiene glutine