La frutta disidratata viene realizzata attraverso un processo d’essiccazione che consente di rimuovere quasi completamente l’acqua contenuta in essa. Questo metodo di conservazione veniva molto utilizzato sin dai tempi più antichi, ottenuto originariamente attraverso l’esposizione al sole o a fuoco lento, mentre oggi esistono apparecchiature moderne. I tipi di frutti che vengono in genere disidratati sono l’uva sultanina, i datteri, le prugne, le banane, l’ananas, i kiwi, le mele e le albicocche. Proprietà e benefici della frutta disidratata Le proprietà della frutta disidratata sono numerose: per iniziare è fonte di fibre e di minerali essenziali, diversi a seconda del particolare frutto analizzato. Le mele per esempio sono ricche di potassio, ferro, fosforo, vitamina C e calcio, mentre le albicocche sono fonti di fibre, potassio, magnesio, calcio, fosforo e carotene. Le banane contengono molto potassio, fosforo, calcio, magnesio, vitamine A, B e C e l’uva sultanina è ricchissima di sali minerali, di vitamine A, B1, B2, C, di zuccheri e di fibre.
Il trattamento di essicazione priva la frutta di molta acqua, concentrando i nutrienti in un volume molto più ridotto, motivo per cui la frutta disidratata costituisce un’ottima riserva energetica in tutti quei casi in cui l’organismo ne intensifica le richieste. Tra i benefici della frutta disidratata spicca anche il fatto che sia zuccherina e rinvigorente, rappresentando lo spuntino ideale: per questo sono molte le persone che l’abbinano allo yogurt o ad altre ricette dolci. Frutta disidratata: dove acquistarla e come usarla in cucina Molte persone si chiedono dove comprare la frutta disidratata e per questo motivo Natura d’Oriente ha messo a disposizione un’ampia offerta di prodotti: la vendita della frutta disidratata online sta riscuotendo sempre più successo.
Tantissime persone hanno deciso di inserire questo tipo di ingredienti nella loro routine di benessere, sperimentando accostamenti nuovi: le ricette a base di frutta esotica disidratata sono gustose e perfette anche per i palati più esigenti. Combinata insieme a prodotti come il cacao amaro e lo yogurt, la frutta disidrata viene esaltata, conferendo un aroma unico a qualsiasi tipo di dessert: il segreto è non avere paura di sperimentare, dando libero sfogo alla propria creatività.
Ci sono 37 prodotti.
L’aloe disidratata è un tipo di snack assimilabile alla frutta disidratata, estremamente benefico. Le sue virtù ne fanno un prodotto molto ricercato. Ideale anche per condire pietanze e dolci, è uno spuntino salutare e saziante.
aloe vera (66,79%), zucchero (32%), E330 (1,20%)
Il cocco è considerato un alimento benefico per il nostro corpo, grazie al suo contenuto di sali minerali. E' ritenuto un ottima fonte di potassio, rame, fosforo e zinco.
Contiene inoltre zuccheri naturali, fibre vegetali, amminoacidi e poche vitamine.
cocco, zucchero, E223.
La pesca è un frutto estivo apprezzato per le sue qualità diuretiche, idratanti, rinfrescanti e nutritive. Come frutto, anche nella versione disidratata, mantiene sostanze nutrienti molto utili per il benessere e l'equilibrio psico-fisico dell’essere umano.
pesche, E220, olio di girasole.
Il Mango è un frutto esotico tipico dei paesi tropicali, che si è ben presto diffuso in tutto il mondo. È un frutto piuttosto calorico e molto nutriente. È particolarmente ricco di zuccheri, vitamine e minerali che lo rendono perfetto per sportivi e studenti in cerca di un alimento energetico.
mango, zucchero, E330, colorante E160a, E220, beta carotene.
Lo zenzero è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Molto utilizzato come snack, anche nella versione di zenzero disidratato con zucchero a velo, possiede alcune proprietà digestive che lo rendono utile per lo stomaco, per la depurazione dell'organismo, per prevenire la nausea e migliorare il benessere della gola.
zenzero, zucchero, E330, E220.
Il melone è un frutto dissetante caratteristico dell’estate. Possiede poche calorie e molte proprietà benefiche per la salute, dato che contiene vitamine e altri composti antiossidanti. La presenza di vitamina A, vitamina C ed altre sostanze, contrastano l’attività nociva dei radicali liberi, i quali causano l'invecchiamento nell’organismo.
melone, zucchero, E220, E330, aroma aggiunto.
Notoriamente ricca di vitamina C, l'arancia è famosa anche per le sue proprietà protettive dell’organismo. Le arance a fettine, essiccate, sono ottime da mangiare come spuntini, oppure come ingredienti per gustosi piatti dolci. Tra le specialità derivanti dalla trasformazione, come le marmellate, le arance disidratate spesso sono apprezzate per la concentrazione dei nutrienti, oltre che per il loro sapore dolce.
L'arancia è un prodotto molto usato per vari tipo di cocktail : Carrot Cream, Sex on the Beach, Tequila Sunrise, Bucks Fizz. Ottima anche nel Rum oppure in un ottimo prosecco!
arancia, zucchero, acido citrico, E220.
L'ananas disidratata fette, rappresenta un ottimo snack da mangiare come spuntino. Questo tipo di ananas è morbido e dolce, perfetto per assimilare zuccheri energetici, vitamine e minerali per il benessere e la golosità. Perfetto anche per decorazioni di dolci, e mix di frutta secca.
ananas, zucchero, E330, E220.
La papaya è un meraviglioso frutto tropicale dalla forma caratteristica e dal sapore squisito. È coltivato in una grande varietà di regioni del mondo. La papaya nella versione disidratata è apprezzata anche per le sue proprietà nutrizionali e i benefici riconosciuti nel corso della storia, per la digestione e il benessere dovuto all'alta presenza di vitamina C e antiossidanti.
papaya, zucchero, E330, E220.
Il kiwi è uno dei frutti preferiti per il suo gusto dolce ed esotico, e per l'alto contenuto di vitamina C. Possiede molte proprietà benefiche per la salute personale, ed è perfetto nella versione disidratata come spuntino spezza-fame energetico e per il benessere dell'organismo.
kiwi, zucchero, acido citrico, E220, colorante E133+E102.
Il pomelo è un frutto poco diffuso sui banchi dei nostri mercati e supermercati, mentre è un tipo di frutta prelibata, anche nelle versione del pomelo verde essiccato. Viene considerato dal punto di vista botanico una delle specie originarie, da cui derivano agrumi più comuni come cedri, pompelmi e mandarini. È prezioso a livello di nutrienti, e gustoso.
pomelo, E220, E330, zucchero, E133 + E102.
Il Kumquat disidratato, più comunemente chiamato mandarino cinese, è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il frutto somiglia a una piccola arancia, con una forma e dimensione paragonabili a quelle di una grande oliva. Per questo, si presta a diventare una vera delizia quando viene essiccato, come una caramella naturale e ricca di vitamina C!
kumquat, zucchero, E220, E110.
![Aloe vera disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9555-home_default/aloe-vera-disidratata.jpg)
![Cocco cubetti disidratato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9576-home_default/cocco-cubetti-disidratato.jpg)
![Pesche secche disidratate [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9596-home_default/pesche-secche-disidratate.jpg)
![Mango disidratato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9592-home_default/mango-disidratato.jpg)
![Zenzero disidratato zucchero a velo [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9594-home_default/zenzero-disidratato-zucchero-a-velo.jpg)
![Melone disidratato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9600-home_default/melone-disidratato.jpg)
![Ananas disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9560-home_default/ananas-disidratata.jpg)
![Papaya disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9603-home_default/papaya-disidratata.jpg)
![Pomelo verde disidratato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9606-home_default/pomelo-verde-disidratato.jpg)
