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Sale rosa Himalaya grosso

1,65 €

Availability: 62 In Stock

Il sale rosa Himalayano è un sale fossile antico, estratto dalle miniere di Khewra, ai piedi della catena montuosa himalayana. È un sale morbido nel gusto, meno sapido rispetto al sale comune; può esaltare il sapore delle carni e del pesce. Interessante per i tanti minerali che contiene, ai fini del benessere, rende disponibili molti elementi tra cui calcio, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, zolfo e ferro. È un sale molto apprezzato anche per il suo colore rosato, perfetto per guarnire i piatti in modo decorativo e scenografico.

Ingredienti:

salgemma integrale

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Kumquat disidratato (mandarino cinese)

2,90 €

Availability: Out of stock

Il Kumquat disidratato, più comunemente chiamato mandarino cinese, è un agrume appartenente alla famiglia delle Rutaceae. Il frutto somiglia a una piccola arancia, con una forma e dimensione paragonabili a quelle di una grande oliva. Per questo, si presta a diventare una vera delizia quando viene essiccato, come una caramella naturale e ricca di vitamina C!

Ingredienti:

kumquat, zucchero, E220, E110.

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Limone disidratato

3,20 €

Availability: 39 In Stock

l limone è un frutto benefico di cui, da millenni, si consumano sopratutto la polpa e il succo del frutto, dotati di un elevato contenuto di vitamina C e un moderato potere antisettico, conferito dall’acido citrico. La buccia è nota perché dona un olio essenziale, utilizzato come decongestionante per le vie respiratorie, e per favorire la digestione degli alimenti.

Ingredienti:

limone, acido citrico, zucchero di canna, E223 (0,03%)

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Lime disidratato

2,90 €

Availability: Out of stock

Il lime è noto anche come limetta, ed è un frutto che propone ottimi valori nutrizionali, oltre ad un gusto unico, spesso usato per cocktail e bevande. L'abbondanza di vitamina C presente nel lime, alcuni benefici antiossidanti e le sue proprietà digestive, lo rendono un frutto ambito per il benessere dell'organismo. Presenta anche poche calorie e zero grassi.

Ingredienti:

lime, zucchero di canna, colorante E133, E102, E223, E330.

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Sale Halite dell'Himalaya Diamante di Sale in...

3,69 €

Availability: 23 In Stock

È stato chiamato anche sale Diamante per il suo colore brillante, o “sale dei re” in quanto usato in passato solo dai nobili. Da millenni viene usato come pietra terapeutica per i suoi molteplici benefici sulla pelle, e ancora oggi è adoperato per le inalazioni, i bagni idrosalini e in cucina. Per gli alimenti, basta grattarlo con un macina sale ma ricordata che la sua salinità è superiore al normale sale, quindi aggiungine poco alla volta alle pietanze.

Ingredienti:

sale Halite dell'Himalaya

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Sale rosa dell'Himalaya fino con fiori di Ibisco

2,02 €

Availability: 42 In Stock

Un sale creato con la combinazione dei fiori di ibisco per conferirgli un aspetto delizioso alla vista ed un sapore acidulo studiato per renderlo ideale per pietanze a base di carne e pesce.

Ingredienti:

salgemma integrale, ibisco.

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Fragole disidratate

3,20 €

Availability: 6 In Stock

Le fragole disidratate sono uno dei frutti essiccati più buoni, consigliate per le loro proprietà benefiche. Mantengono buone quantità di vitamina C e potassio, hanno un buon contenuto di minerali come ferro, calcio, fosforo. Puoi gustarlo come un ottimo snack della mattina, oppure come spezza-fame pomeridiano.

Ingredienti:

fragole (50,745%), zucchero di canna (48%), acido citrico (1,2%), aroma fragola (0,025%) colorante E129 (0,02%) E223 (0,01%)

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Tè nero Jun Chiyabari

6,99 €

Availability: 14 In Stock

Il tè nero Jun Chiyabari è una pregiata varietà proveniente dalle colline dell'Himalaya in Nepal. Caratterizzato da foglie di alta qualità, raccolte a mano con cura e lavorate secondo antiche tradizioni, questo tè offre un sapore ricco e complesso, con note floreali e fruttate. Grazie alla sua provenienza unica e alla lavorazione artigianale, il Jun Chiyabari è apprezzato dagli intenditori di tè per la sua raffinatezza e per la sua capacità di trasportare i sensi in un viaggio sensoriale unico.

Ingredienti:

Jun Chiyabari

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Pepe Cumeo

4,90 €

Availability: 10 In Stock

Dalle altezze del Nepal, e dai grani della pianta Lindera Neesiana, arriva questo pepe dalla piccantezza quasi impercettibile, dal profumo agrumato, con note di canfora, eucalipto e cedro. Un aroma inebriante, che prelude a sapori inconsueti, capaci di creare combinazioni squisite con primi, secondi di carne e pesce, salse, funghi e anche dolci!

Ingredienti: pepe cumeo
Origine: Nepal

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Pesche spicchi disidratate

2,90 €

Availability: 15 In Stock

La pesca è un buon rivitalizzante e ricostituente per via dei molti sali minerali e vitamine che contiene. Utile è anche per tenere in forma il nostro sistema immunitario, per proteggere e migliorare la vista, per l'elasticità alla pelle, per migliorare i capelli.

Ingredienti:

pesche (66,77%), zucchero (32%), acido citrico (1,2%), E220, (0,03%).

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Perle di sale della Namibia

3,99 €

Availability: 21 In Stock

Queste piccole sfere di sale donano ai piatti un sapore leggero e rotondo, e una finitura speciale alle tue pietanze di pesce, carne e verdure. Nel territorio africano incontaminato, nel Parco Nazionale Etosha, il vento trasporta e raggruppa i cristalli di sale, che prendono una forma perlacea - differente da qualsiasi altro sale al mondo!

Ingredienti:

perle di sale

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Tè Verde Guranse Emerald

4,89 €

Availability: 12 In Stock

Dal Nepal arriva questo tè, coltivato con cura in una piantagione delimitata e incontaminata, un giardino di montagna a circa 3000 metri di altezza. Il suo profumo è intenso, il gusto è leggermente fruttato, con note dolci ed erbacee. Prova questo tè verde pregiato, uno dei più potenti antiossidanti e disintossicanti naturali, unico nella sua versione nepalese.

Ingredienti:

tè verde Guranse Emerald

80°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Kumquat disidratato (mandarino cinese)

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Limone disidratato

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Lime disidratato

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Sale Halite dell'Himalaya Diamante di Sale in...

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Sale rosa dell'Himalaya fino con fiori di Ibisco

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Fragole disidratate

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Tè nero Jun Chiyabari

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Pepe Cumeo

Pesche spicchi disidratate

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Perle di sale della Namibia

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Tè Verde Guranse Emerald

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