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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Cipro
  • Provenienza: Guatemala
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  • Provenienza: Sud Africa
  • Provenienza: Turchia
Cardamomo verde in polvere

Cardamomo verde in polvere

Prezzo 3,90 €
Availability: 47 In Stock

Il Cardamomo macinato è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza.

Ingredienti:

cardamomo

Chiodi di garofano interi

Chiodi di garofano interi

Prezzo 3,69 €
Availability: 18 In Stock

I chiodi di garofano possiedono un profumo del tutto particolare, penetrante e caldo, e donano alle pietanze un gusto pungente dal retrogusto dolce e balsamico. L'aroma intenso si attenua con la cottura, domina sulle altre spezie ma ne armonizza il sapore in molti piatti dolci e salati. I chiodi di garofano interi rendono più aromatici gli arrosti, i brodi e gli stufati. Facilitano una buona digestione, profumano l'alito e donano virtù balsamiche agli infusi.

Ingredienti:

chiodi di garofano

Chiodi di garofano in polvere

Chiodi di garofano in polvere

Prezzo 3,49 €
Availability: 26 In Stock

La polvere di chiodi di garofano macinati possiede un profumo penetrante decisamente inconfondibile, con un sapore pungente dal retrogusto dolce e balsamico. L'aroma forte e caldo si attenua un poco con la cottura, domina su altre spezie ma equilibra altri odori in piatti dolci e salati. In particolare, i chiodi di garofano aromatizzano gli arrosti, i brodi e gli stufati. Contribuiscono ad una buona digestione, profumano l'alito conferiscono note balsamiche agli infusi.

Ingredienti:

chiodi di garofano

Pepe di Aleppo - Pul biber
  • Nuovo

Pepe di Aleppo - Pul biber

Prezzo 2,95 €
Availability: 38 In Stock

Il Pepe di Aleppo è una spezia pregiata dal sapore fruttato e leggermente affumicato, con una piccantezza media e note dolci simili al cumino e al pomodoro essiccato. Usato nella cucina mediorientale, è perfetto per condire carne, verdure, salse e piatti speziati.


Ingredienti:

pepe di Aleppo

Cumino in semi

Cumino in semi

Prezzo 2,69 €
Availability: 33 In Stock

La pianta del cumino, è una  delle piante officinali più antiche,  produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Negli ultimi anni, alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino semi

Pepe Giamaicano in polvere...

Pepe Giamaicano in polvere (Pimenta Dioica)...

Prezzo 2,69 €
Availability: 25 In Stock

Pepe Giamaicano macinato, (noto anche come pimento (pimenta dioica) o pepe garofanato) è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, vien utilizzato anche per produrre un interessante olio essenziale. Il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento" sull'isola. Moderatamente piccante ma molto aromatico.

Ingredienti: pimento
Origine: Guatemala

Pepe della Foresta...

Pepe della Foresta Mascareigne Voatsiperifery o...

Prezzo 4,60 €
Availability: 13 In Stock

Il pepe Voatsiperifery è una varietà di pepe poco conosciuta. Raro e gradevole al palato, è particolarmente apprezzato dagli amanti della carne, ma si sposa bene anche con piatti vegetariani. Il Voatsiperifery ha un sapore legnoso, speziato con una rinfrescante nota di limone.

Ingredienti: pepe Mascareigne Voatsiperifery o pepe del Madagascar.
Origine: Madagascar

Mango naturale disidratato senza zucchero [NATURADORIENTE]

Mango naturale disidratato senza aggiunta di...

Prezzo 3,79 €
Availability: 25 In Stock

Il Mango è un frutto esotico tropicale, apprezzato nel mondo per il gusto e le sue proprietà. È piuttosto energetico e molto nutriente, dato che rende disponibili zuccheri, vitamina A e C, e minerali preziosi come il rame. Abbiamo il miglior prodotto, nella sua versione esclusivamente naturale e senza zuccheri, di alta qualità. Perfetto per vegani, chi soffre di allergie ai conservanti, sportivi, studenti, e chi segue una dieta con pochi glucidi a causa del diabete. Puoi usarlo con lo yogurt, per ricette originali, oppure mangiarlo come sano snack: un'eccellente alternativa ai dolci.

Ingredienti:

mango, E330

Ananas naturale disidratata senza aggiunta di zucchero [NATURADORIENTE]

Ananas naturale disidratata senza aggiunta di...

Prezzo 3,79 €
Availability: 5 In Stock

L’ananas naturale senza zucchero è uno snack sano, ideale per chi vuole abbinare il gusto fresco dell'ananas ad un'alimentazione ricca di sostanze benefiche. Questo frutto, anche nella versione disidratata, è utile per il benessere quotidiano; va mangiato per ricaricare le tue energie, vitamine, minerali e fibre antiossidanti. Perfetto anche per decorazioni di dolci e mix di frutta secca, l'ananas essiccato riserva un gusto esotico e goloso!

Ingredienti:

ananas

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Mela naturale disidratata senza senza aggiunta di zucchero a spicchi [NATURADORIENTE]
  • Non disponibile

Mela naturale disidratata senza senza aggiunta...

Prezzo 3,49 €
Availability: Out of stock

Un frutto molto gradito agli sportivi, e a chi vuole tenersi in forma, la mela è povera di calorie e ricca di proprietà. In particolare, la mela senza zucchero, al naturale in spicchi, possiede tante benefiche sostanze: sali minerali, fibre per la digestione, vitamine e antiossidanti – disponibili nell'appetitosa versione essiccata. Nonostante privo d’acqua, infatti, il frutto conserva tutti i valori nutrizionali e le proprietà di una mela appena colta. Il proverbio “una mela al giorno leva il medico di torno”, vale anche per la mela disidratata naturale!

Ingredienti:

mela, E330.

Origano in Polvere

Origano in Polvere

Prezzo 3,25 €
Availability: 3 In Stock

L’origano è un'erba aromatica ampiamente utilizzata in cucina sin dai tempi dei romani. Viene usato comunemente per insaporire molti piatti tra insalate, salse e sughi, pietanze cotte e crude. Il suo aroma esalta molti vegetali e ortaggi, particolarmente pomodori e melanzane. Ottima la versione di origano in polvere con il pesce. In caso di raffreddore e influenza un infuso di origano può essere utile per il suo effetto balsamico, benefico anche nel facilitare la digestione.

Ingredienti:

origano

Pere secche disidratate
  • Non disponibile

Pere secche disidratate

Prezzo 2,95 €
Availability: Out of stock

La pera disidratata apporta numerosi benefici al nostro organismo. Questo frutto è indicato come ottimo per il contenuto di fibra, che esercita un notevole effetto saziante nelle diete. Inoltre, la pera è apprezzato dai nutrizionisti per la sua benefica presenza di potassio, per la ricchezza di zuccheri e vitamine. Le proteine e i grassi presenti solo in minima parte, rendono le pere disidratate dei deliziosi snack energetici e spezza-fame.

Ingredienti:

pere, E220, olio di girasole.