La cannella macinata Cassia ha un gusto intenso che si sposa bene con il salato e insaporisce la carne. In Medio Oriente accompagna gli stufati, le carni d'agnello, d'oca e d'anatra; in Thailandia il maiale e frutta secca; in Marocco si abbina con la pastilla di piccione; nello Yorkshire è ottima nel prosciutto brasato. Un pizzico di cannella è perfetto nel purè di patate, nei ravioli e nel risotto di zucca. Dona un aroma unico nelle torte di verdura o nello yogurt naturale.

Ingredienti:

cannella cassia

L'infuso lime arancia rossa e mandarino è una deliziosa bevanda dal gusto fresco ed estivo, grazie alla presenza degli agrumi. Emana un'esplosione di sapori estivi anche in inverno. Molto apprezzata anche dai giovani, è un'infusione perfetta da bere fredda come dissetante..

Ingredienti:

dattero (dattero, farina di riso), ananas (ananas, zucchero), uva (uva, olio vegetale), scorza d'arancia, scorza di limone, aroma naturale, fette di arancia, scorza di mandarino, aroma naturale di arancia, calendula.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il Ras el Hanout è una miscela che comprende decine di ingredienti tra spezie ed erbe aromatiche. Può considerarsi il Curry nordafricano, con il suo aroma penetrante e il sapore complesso con un'armonia tra pungente e caldo, delicato e dolce. Ottimo negli stufati, dona il meglio del suo gusto nelle preparazioni di pesce e pollo in padella. È un mix molto apprezzato nei piatti di agnello e per aromatizzare il couscous, speciale nelle originali ricette marocchine.

Ingredienti:

curcuma, coriandolo, pepe, cumino, finocchio, zenzero, cannella, pimento, peperoncino, cardamomo, anice, semi di fieno greco, noce moscata.

Le proprietà benefiche dell'Ibisco disidratato sono molte, e già anticamente questa pianta era utilizzata come antisettico. Possiede caratteristiche astringenti ed emollienti, ottime per il corretto transito biliare, e per il benessere digestivo, diuretico, purgativo e tonico. Nella versione ibisco disidratato, è gustoso come spuntino mattutino o snack pomeridiano, per spezzare la fame.

Ingredienti:

ibisco, E220, E330, zucchero, E129.

L'infuso al rum e vaniglia è un mix di aromi inconfondibile, avvolgente e prelibato. Le proprietà delle bacche di sambuco, molto ricco di vitamine tra cui la vitamina C e sali minerali, ne arricchiscono i pregi già presenti. L'infuso è adatto per stimolare la circolazione, come diuretico e per sostenere il benessere dell'organismo..

Ingredienti:

bacche di sambuco, ibisco, ribes nero, aroma al rum, more intere liofilizzate, lamponi interi, pezzi di fragola, aroma di vaniglia.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

L'aglio in polvere rappresenta una forma pratica in cucina, per insaporire le ricette in modo minuzioso oltre che gustoso. Si possono preparare tante ricette con questo insostituibile condimento, usato da secoli per le sue doti di sapore e salutari. La versione in polvere è perfetta per condire piatti di pesce, carne bianca come quella del pollo o del tacchino, e per rendere il suo sapore su arrosti, ripieni e rub per il barbecue.

Ingredienti:

Aglio

I fiori della Malva sono tradizionalmente impiegati in infusione, dal gusto e fragranza delicati e profumati. Donano un'azione emolliente e lenitiva sulla mucosa orofaringea, facilitando la fluidità delle secrezioni bronchiali. Forniscono un effetto calmante anche sull’apparato digerente, favorendo la regolarità del transito intestinale, oltre al benessere delle vie urinarie.

Ingredienti: fiori di malva
Nome Botanico: Malva Sylvestris L
Origine: Polonia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/07 min. di infusione

Lo zenzero è una spezia apprezzata da secoli in cucina, per il suo gusto unico e le doti benefiche che apporta all'organismo. La versione dello zenzero in polvere è ottima come spezia aromatica, calda e pungente, per le ricette più prelibate. Inoltre,rappresenta un alimento ricco di vitamine, agenti antiossidanti, virtù digestive utili al nostro benessere.

Ingredienti:

zenzero

Una spezia celebre per il suo sapore dolce, delicato intenso e muschiato e il profumo caldo che insaporisce dolci e pietanze. La cannella di Ceylon intera aromatizza dolci e prodotti da forno, frutta, creme e specialità di pasticceria. L'aroma si esalta al contatto con bevande calde come tè, latte, punch e vin brûlé; diventa speciale miscelato con la cioccolata. 25g - circa 3/5 stecche piccole.

Ingredienti:

cannella Ceylon

Il cocco è un alimento squisito e benefico, ricco di nutrienti. Dona al nostro corpo fibre, carboidrati, zuccheri e lipidi, nella versione del cocco naturale disidratato, e senza zuccheri aggiunti. Tra i benefici del cocco c'è anche l'apporto di vitamine E, C e B. che lo rendono efficace nel trattamento di disturbi come la debolezza muscolare, eccessivo nervosismo e problemi urinari. Uno snack benefico, naturale e appetitoso.

Ingredienti:

cocco


 
 

Questo infuso goloso rappresenta una deliziosa miscela che combina i nutrienti delle fave di cacao con la ricchezza del cioccolato e una cremosa dolcezza. Il tè al cacao con cioccolato e crema può essere gustato in infusione per un momento di puro piacere, oppure preparato con il latte caldo, per assaporare un'esperienza ancora più vellutata e cremosa.

Ingredienti:

fave di cacao, uva (uva, olio vegetale), CARAMELLO (ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, BURRO, PANNA, ACQUA), Cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia) aroma naturale.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il Tiglio Composto nasce da un'attenta selezione di erbe tradizionalmente apprezzate per la preparazione di infusi dal sapore dolce e avvolgente. Il tiglio, noto per i suoi fiori profumati, è il cuore di questa miscela, arricchita da altre piante officinali che ne esaltano l'aroma naturale. Ideale per accompagnare i momenti di relax, questa tisana porta con sé tutta la delicatezza e la purezza della natura, in un abbraccio caldo e piacevole.

Ingredienti:

tiglio, melissa, camomilla, arancio, papavero, asperula, biancospino, luppolo, verbena, centella.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione