Il manzo al barbecue è un classico della cucina grigliata, e questa miscela di spezie è pensata proprio per esaltarne il sapore, intenso e succulento. Rende più gusto a costolette, bistecche, roast beef e altri tagli di manzo, se viene strofinata prima e dopo la grigliata; oppure aggiunta a salse per la marinatura. Sfumature dal dolce al pungente, adatte alla cottura lenta sul BBQ.

Ingredienti:

peperoni, fleur de sel (sale), chipotle chili (peperoncino jalapeno affumicato), aglio, cipolla.

Il Cardamomo è una spezia particolarmente amata in Oriente e nei paesi Arabi, dall’aroma pungente, leggermente piccante e fruttato, con sentori di limone ed eucalipto, ma è oramai impiegato anche nelle cucine europee. È anche ricca di proprietà benefiche per la salute, ed anche per la bellezza: perfetta per ottenere tisane salutari.
 

Ingredienti:

cardamomo nero

Questo tè verde arriva dalla Thailandia, e rappresenta una qualità pregiata proveniente dalle coltivazioni di tè in altezza, fino a 1.200 metri. Le note dell'infuso sono fruttate al palato e floreali all'olfatto, il gusto è corposo e lascia una sensazione di avvolgimento nei sensi. Provalo anche per le sue proprietà antiossidanti e benefiche, tipiche del tè verde.

Ingredienti:

Tè Verde Choui Fong Tea.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Un mix di spezie che trasporta la nostra mente alla sua terra madre, il Sud-Africa. Il suo gusto varia dal pungente, all’affumicato per passare poi ad un sapore deciso.  Anche se nasce come una miscela ideale per insaporire carni alla brace o alla griglia, il suo sapore esalta bene anche pietanze come stufati di carni e cous cous.

Ingredienti:

coriandolo, cumino, peperoncino, pepe, timo, prezzemolo, noce moscata, cumino, curcuma, cannella cassia, zenzero, semi di pimento, cipolla, semi di SENAPE, aglio, cardamomo, alloro, salgemma, zucchero di canna grezzo.

Questo è un tè oolong a basso livello di ossidazione aromatizzato al ginseng, speciale nel gusto e nell'aroma. È un tè leggero caratterizzato da un profumo dolce, vagamente floreale, con sentore di ginseng. Il sapore è considerato di spessore e intenso, con un retrogusto di liquirizia e una dolce sensazione di formicolio all'assaggio.

Ingredienti:

tè semi-fermentato (78%), ginseng in polvere, radice di liquirizia.

• 85/90°
• 3/5g ogni 250 ml
• 03/04 min. di infusione

Tante gocce di bontà, queste caramelle gialle Haribo sono una piacevole sorpresa per il palato con il mix di sapori di zenzero e limone. Una bontà leggermente piccante che diventa un momento di gusto ma anche con proprietà salutare per la depurazione della gola. Perfette da essere portate sempre in tasca, per gustare piccole golosità zuccherine.

Ingredienti:

sciroppo di glucosio; zucchero; amido; gelatina; succo di limone da concentrato (2,3%); acidificanti: acido citrico, acido malico; concentrato di zenzero (0,7%); concentrati di frutta e piante: cartamo, arancia, limone, bacca di sambuco; aroma; agente di rivestimento: cera carnauba. Può contenere tracce di FRUMENTO e LATTE.

Arachidi tostate,  un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Sin da bambini siamo golosi di questa frutta secca con guscio. Offrono diverse proprietà e benefici.

Ingredienti:

ARACHIDI

Le altitudini, il clima e il terreno completamente appassito fanno sì che questo caffè colpisca con un corpo eccezionalmente piacevole e pieno, con una delicata acidità, un leggero sentore di frutta e note di cioccolato e caramello.

Torrefazione ✅✅✅
Intensità ✅✅
Corpo ✅✅ ✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica)

Dalla tradizione della cucina italiana, questo preparato per pasta rivela ingredienti semplici ma ben assortiti, perfetti per un primo piatto bilanciato tra aroma e gusto. Prova la ricetta di sugo al pomodoro, a cui si aggiungono il vivace peperoncino, le olive nere, e le zucchine per un tocco delicato che non guasta.

Ingredienti:

peperoncino, aglio, pomodoro, sale, olive nere, zucchine, origano.

Pinoli siberiani, noti anche come semi o noci di cedro, ottimi in diverse pietanze, in una crostata della nonna oppure nella preparazione del pesto alla genovese. Ricchi di proteine, vitamine e minerali. Ideali per ricette sane, dolci, insalate e uno stile di vita equilibrato.

Ingredienti:

PINOLI Siberiani

Dalle altezze del Nepal, e dai grani della pianta Lindera Neesiana, arriva questo pepe dalla piccantezza quasi impercettibile, dal profumo agrumato, con note di canfora, eucalipto e cedro. Un aroma inebriante, che prelude a sapori inconsueti, capaci di creare combinazioni squisite con primi, secondi di carne e pesce, salse, funghi e anche dolci! 

Ingredienti: pepe cumeo
Origine: Nepal

Tra i mix per panature pronti, questa miscela si distingue per il gusto fresco e agro-dolce. Perfetti per ricette a base di pesce, carni bianche e verdure da gratinare. La variante graten con zenzero e limone in bucce è perfetta per rendere unico un antipasto, un contorno oppure un secondo. Ideale per un dare un tocco sfizioso e invitante alla classica panatura.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, limone in bucce, zenzero.

• Contiene glutine