Se cerchi un legume dalle alte proprietà nutrizionali, le fave ti rendono elevati contenuti di proteine, vitamine, sali minerali, acido folico e fibre. Le fave secche, in particolare, forniscono il maggiore apporto di proteine tra i legumi. Scoprine anche il sapore delizioso nelle zuppe, per condire la pasta, nelle vellutate, oppure come contorno per salumi, formaggi o pesce.

Ingredienti: fave decorticate
Origine: Egitto
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

Le foglie di quest'erba officinale, possono essere utilizzate per infusi benefici e calmanti per chi manifesta irritazioni del tratto urinario. Rappresentano un supporto erboristico in caso di cistite, uretrite, e fastidi delle vie uro-genitali. L'uva ursina contiene principi attivi di protezione per le mucose, favorisce anche il drenaggio dei liquidi corporei e possiede proprietà astringenti.

Ingredienti: Uva Ursina
Nome botanico: Arctostaphylos UVA-URSI (L.) Sprengel
Origine: America Centrale.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.

Ingredienti:

chili Jalapeno rosso 

Una pianta come il ginseng possiede molte proprietà preziose per il nostro corpo: antistress e adattogene, energetiche e toniche per il metabolismo. Per questo, è utile assumerne la radice, il fulcro dei benefici nutrizionali del ginseng. Tramite una tisana della radice essiccata e tagliata, si rendono disponibili al nostro organismo i principi attivi: saponine, aminoacidi, vitamine, sali minerali e fito-estrogeni. Benessere concentrato!

Ingredienti: ginseng
Nome botanico: Panax ginseng C.A.Meyer
Origine: Cina

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il gusto deciso e persistente del tè Chun Mee, unisce alla dolcezza della vaniglia la fragranza floreale della lavanda. Un tè verde che inebria mente e corpo, con note agrumate. Ideale nei freddi pomeriggi d’inverno per rilassare la mente e suggestionarla, trasportandola nelle immense terre francesi coltivate a lavanda.

Ingredienti:

tè verde China Chun Mee, tè verde China Jasmin, scorza d'arancia, aroma naturale, scorza di limone, lavanda, aroma naturale di lavanda, vaniglia.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Il gomasio è un condimento giapponese a base di sesamo tostato e tritato, utilizzato in cucina per insaporire primi e secondi piatti, zuppe, insalate e salse prelibate. Rappresenta una soluzione aromatica benefica, rispetto al comune sale da cucina: contiene meno sodio e apporta all'organismo diversi nutrienti. La versione del gomasio nero, include il sesamo scuro ricco di antiossidanti e minerali.

Ingredienti:

SESAMO nero, SESAMO bianco, sale integrale.

Conosciuta anche con il nome "lingua di carne" oppure come "orecchia di asino". Come uso cosmetico prevede l'impiego dell'infuso come lozione per il viso in caso di acne, agginto all'acqua del bagno ha un effetto emolliente e rinfrescante. Utile come infuso per sciogliere il catarro e calmare la tosse.

Ingredienti: piantaggine
Nome botanico: plantago lanceolata L.
Origine: Polonia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Una miscela di erbe aromatiche e spezie composta appositamente per una bella caprese, dal sapore gradevole e gustosa. Il gusto e l'aroma del preparato sono ottimi anche per insaporire insalate, verdure gratinate, patate lesse oppure uova sode, aggiungendo un po' di olio extra vergine di oliva a crudo.

Ingredienti:

sale, origano, peperoncino, pomodoro, carota, cipolla.

Il miele di fiori di limone, si presenta di colore giallo chiaro ed ha un caratteristico gusto agrumato, con note ben percepibili al palato. È un miele particolarmente ricco di vitamine. Il nostro è un prodotto italiano di qualità artigianale.

Ingredienti:

miele, limone.

Una miscela naturale a base di eufrasia, arricchita con erbe officinali selezionate, tradizionalmente utilizzate per infusi dal gusto delicato e aromatico. La fusione di complesse note vegetali, floreali e dolci, crea un’armonia di sapori che lascia una sensazione di freschezza. Ideale per una calda pausa di benessere naturale durante la stagione fredda.

Ingredienti:

eufrasia, ginkgo biloba, liquirizia radice, menta piperita foglie, ortica foglie, piantaggine.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

Piccoli Gessetti di liquirizia dalla consistenza semi morbida, colorati e gustosi al palato. Una caramella alla liquirizia diversa dal solito apprezzata da adulti e bambini.
SENZA GLUTINE

Ingredienti:

zucchero, melassa , amido ( mais , riso ) ,acqua , sciroppo di glucosio e fruttosio , amido modificato ( patata ) , 0,3 % estratto di liquirizia , emulsionanti : E471 , umidificanti : E422 , gelificanti (mucca) , sale , maltodestrina , aromi naturali , coloranti: E100, E120, E133, E160a, agenti di rivestimento:E901, E904, E903. 

Perfetto come condimento per una pasta ricca di gusto. Un preparato ispirato alla tradizione ligure che unisce il formaggio Grana con il sapore intenso delle noci e la morbidezza del pane pesto (briciole ammollate). Un tocco di mentuccia e peperoncino per ravvivare il gusto di un primo piatto tradizionale ma sempre attuale..

Ingredienti:

briciole di pane (FARINA DI GRANO tenero tipo 0, acqua, lievito) formaggio,  sale, pepe nero, cipolla, aglio, peperoncino, mentuccia, NOCI.  
Contiene Glutine.