Il pepe della Tasmania è un finto pepe proveniente dall'omonimo stato insulare australiano. Si tratta di un "pepe" estremamente  aromatico e pungente che combina note fresche, fruttate con note legnose associate ad un sentore di basilico e canfora. Indicato per pietanze a base di pesce a carne bianca, salmone, aringhe, crostacei, maiale, anatra e fagiano.

Ingredienti:

pepe nero grani Tasmania

Questa versione di melone naturale senza zucchero, dona il meglio del celebre frutto, dissetante e tipico del periodo estivo. Possiede poche calorie e proprietà benefiche per la salute del nostro organismo, dato che contiene vitamine e altri composti antiossidanti.

Ingredienti:

melone (90,975%) , fruttosio (9%), E223 (0,025%) aroma di melone.

Il tè nero alla pesca esotica è una deliziosa miscela che unisce il ricco aroma del tè nero con la dolcezza aromatica della pesca e note floreali delicate. Questa bevanda avvolgente offre una combinazione bilanciata di sapori intensi e fruttati, arricchita da note esotiche che trasportano i sensi in luoghi lontani. Ad ogni sorso, ti immergerai in un mondo di freschezza e piacere, rendendo questo tè una scelta ideale per una pausa rinfrescante in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti:

tè nero, aroma pesca, petali di girasole, petali di rosa, fiordalisi, cartamo.

• • 90/95°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 03/05 min. di infusione

La bardana è conosciuta come erba officinale dermopatica, ossia utilizzata per il benessere della pelle. Il taglio tisana delle foglie, è utile per creare degli infusi benefici, grazie alle proprietà della pianta in grado di lenire irritazioni e sintomi di acne, dermatiti ed eczema. Inoltre, può essere un rimedio naturale utile alla cute in caso di seborrea, psoriasi e forfora.

Ingredienti: bardana
Nome botanico: Arctium Lappa L.
Origine: Serbia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

La cipolla in scaglie essiccata rende disponibili, in modo pratico, le proprietà e i benefici del bulbo tanto apprezzato in cucina. È ideale per arricchire tantissime pietanze con un gusto pungente e astringente, leggermente dolce. Versatile per molte ricette di piatti sani e appetitosi. Possiede anche composti antiossidanti e minerali utili al benessere, depurativi per l'organismo e per le vie aeree.

Ingredienti:

cipolla

I semi di canapa racchiudono numerosi nutrienti essenziali per il nostro benessere, tra cui proteine, grassi vegetali, vitamine e minerali. Possono essere inseriti nella dieta per aiutare la digestione e la funzionalità delle articolazioni, alleviare i disturbi legati al ciclo mestruale e alla menopausa. I semi di canapa sono un vero e proprio alimento delle meraviglie, gustoso grazie al sapore che evoca la nocciola e risulta squisito in molte ricette. 

Ingredienti:

semi di canapa

La santoreggia, molto diffusa in Italia, è un'erba aromatica adoperata sia in cucina sia come pianta officinale. Il suo utilizzo erboristico le attribuisce proprietà antiossidanti e benefiche per l’apparato digerente, naso e gola. In tavola è ottima per aromatizzare in modo deciso molte ricette di legumi, carne e ripieni.

Ingredienti:

santoreggia

Simile al curry indiano ma più delicato, il Masala Dolce è un mix unico che riunisce i sapori di liquirizia, senape, coriandolo, cumino e altre spezie aromatiche e intense. Perfetto per insaporire pesce, verdure e carni bianche, è detto zafferano indiano per la sua capacità di creare sapori deisi, dal retrogusto ricco di sfumature dolciastre. Provalo con diverse ricette creative!

Ingredienti: curcuma, bastoncini di liquirizia, senape, coriandolo, sale, fieno greco, basilico, cumino, sedano, chillies, aglio.

Confezione: 50g/150g vasetto pet ermetico impilabile.
Confezione: 300g/1000g busta kraft con zip di chiusura salva freschezza.

Il sale di Guérande dona al palato un gusto ricco, non troppo salato. Il suo profumo ricorda molto quello dell’Oceano Atlantico sulle coste della Bretagna, da dove proviene. Possiede una consistenza umida, che lo rende adatto a moltissime preparazioni culinarie; in ognuna apporta un tocco di qualità e il giusto grado di sapidità.

Ingredienti:

sale grigio Guérande

La croccantezza e la sapidità del pistacchio pistacchio, dolce e intenso, rendono questa panatura unica, adatta a ricette creative e sfiziose. Perfetta per insaporire con un contrasto sorprendente le carni bianche e rosse, i contorni e creare persino delle squisite farciture. Una nota di prezzemolo rende ancora più stuzzicante questo mix pronto a base di farina di frumento.

Ingredienti: farina di FRUMENTO, sale, lievito di birra, prezzemolo, pistacchi.

• Contiene glutine

Il pepe rosso di Kampot si caratterizza per il particolare aroma forte ma al tempo stesso delicato. Il suo sapore è unico e vario, complesso da descrivere, può essere molto piccante, leggermente dolce o avere sfumature floreali e note agrumate. Nella versione più piccante si possono persino percepire sfumature lievi di eucalipto e menta. Queste singolari caratteristiche lo rendono particolarmente indicato nella preparazione dei dolci.

Ingredienti: pepe rosso Kampot
Origine: Cambogia

Un blend davvero particolare in cui le note fresche dell'arancia si fondono con quelle calde del cacao esaltando il gusto particolare del Rooibos viene esaltato. Un tè rosso profumato e goloso, confortante ed energizzante perfetto anche per iniziare la giornata.

Ingredienti:

rooibos super grade, fave di cacao, scorza d'arancia, aroma naturale di arancia, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina (E322) (4%), fette di arancia, aroma.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 07/10 min. di infusione