Scopri il gusto di questi legumi, dai piccoli semi a forma di lente, neri come il caviale Beluga. Proverai un piatto ricco di proteine, ferro e fibre, con un basso contenuto di grassi. Il sapore delicato delle lenticchie nere, le rende perfette come contorno, per insalate, antipasti, zuppe con verdure e cereali, piatti di pesce.

Ingredienti: lenticchie nere di Beluga
Origine: Canada
Tempi di cottura: 25 min. / in pentola a pressione 10 min.

Il chai ideale per chi ama le spezie e desidera una carica energetica speciale. Questa versione del chai indiano con il tè nero Pu Erh, mate verde e guaranà combina aromi intensi con benefici antiossidanti e tonici. Un'esplosione di gusto e fragranze, perfetta da gustare la mattina per una carica speciale. È un tè apprezzato anche perché stimola il metabolismo, utile all'interno di una dieta equilibrata per la gestione del peso corporeo.

Ingredienti:

tè nero Pu Erh (43%), bastoncini di cannella, zenzero, mate verde, anice, anice stellato, cardamomo, pepe rosa, guaranà.

• 90/95°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Questo tè dissetante da bere anche freddo, che dona al palato un sapore agrumato e rinfrescante. È una bevanda che diffonde nell'aria i profumi dell'arancio e del pompelmo, fornendo anche le virtù salutari del tè verde e di questi agrumi per la digestione.

Ingredienti:

tè verde (60%), zucca, arancia scorza, carote in scaglie, aromi naturali al pompelmo.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Il Fleur de sel dell'Algarve è chiamato in Portogallo la “crema del sole”, e rappresenta un sale molto pregiato, conosciuto fin dagli antichi Romani. Recentemente è stato riscoperto dagli chef di tutto il mondo. Mostra una consistenza croccante, un sapore delicato e un colore bianco avorio. Molto ricco di magnesio e potassio, e si abbina bene ad ogni tipo di piatto.

Ingredienti:

sale marino integrale

Gusto e benessere in tazza, questa miscela unica si distingue per il sapore dolce e goloso. L'infuso a base di rooibos aroma cioccolato caldo è un mix ricco di sfumature, le note speziate del pepe, della cannella e dello zenzero, accompagnati dal sapore squisito del cacao si sposano a perfezione. Corroborante ed energizzante.

Ingredienti:

rooibos Super Grade, pepe nero, pezzi di cannella, fave di cacao, zenzero, aroma, cioccolato (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina (E322)) (4%), cardamomo.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 07/10 min. di infusione

Infuso energico per via del matè, aroma gradevole che porta a stimolare il sistema immunitario. Un infuso perfetto per coloro che svolgono attività sportiva e vogliono scendere di peso. Si consiglia di gustare questo infuso durante la giornata e non la sera.

Ingredienti:

mate, curcuma, piperina (pepe nero) zenzero, chiodi di garofano, pepe rosa, cardamomo, cannella.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il composto Spirea è formato da un mix di piante officinali, selezionate in base alle loro proprietà naturali e al sapore intenso e deciso. L’infuso permette di apprezzare il gusto autentico di erbe note nella tradizione come frassino, betulla, tiglio, menta e liquirizia. Originale e aromatica, è la combinazione ideale per una pausa di benessere quotidiano.

Ingredienti:

spirea, frassino, achillea, betulla, uva ursina, serpillo, liquerizia, sambuco, tiglio, abete, camomilla, menta, mirto.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

Le caramelle Boli al mentolo sono conosciute per la loro capacità rinfrescante e lenitiva. Dal sapore intenso e fresco, dominato dal mentolo che offre una sensazione di freschezza immediata in bocca. Fortemente mentolato, spesso associato a un profumo pulito e fresco che può anche avere note di eucalipto o altri ingredienti rinfrescanti.

Ingredienti:

zucchero, sciroppo di glucosio, amidi modificati, acqua, aromi, acidificante: acido citrico, coloranti: E100, E131.

L'echinacea radice per tisana possiede delle proprietà benefiche per l'organismo, note per essere immunostimolanti e protettive del sistema immunitario. L'infuso di radice fortifica le nostre difese, è un ottimo rimedio per prevenire l'influenza e il raffreddore. Inoltre, le sue proprietà antinfiammatorie naturali, rendono l'echinacea adatta a lenire i sintomi di cistite, mal di gola e irritazioni delle gengive.

Ingredienti: echinacea radice
Nome botanico: Echinacea Pallida Nutt.
Origine: Italia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

La curcuma, originaria dell’India orientale, è una spezia apprezzata per il suo sapore pungente e per le sue doti benefiche. Nella versione in polvere deriva dal rizoma essiccato e macinato, pronta per l'uso in cucina e per gli usi legati al benessere. Concentra le sue caratteristiche aromatiche, creando dei piatti gustosi dal tocco esotico e colorato!

Ingredienti:

curcuma

Un tè Oolong leggendario e pregiato, il Da Hong Pao è rinomato per il gusto e per i suoi incredibili antiossidanti e nutrienti. Nasce dai Monti Wu Yi tra le rocce, e porta con sé minerali e vitamine preziose per il nostro organismo - detox, energetico e distensivo al tempo stesso. Avvolge con il suo aroma di orchidea, il sapore consistente e dolce, per un rituale del tè esclusivo.

Ingredienti:

Oolong Da Hong Pao 

• 85/90°
• 3/5g ogni 250 ml
• 03/04 min. di infusione

Per insaporire la carne di pollo al barbecue o grigliata, prova questa miscela Chicken BBQ, versatile su diverse ricette. Sapori complessi e bilanciati tra salato, dolce e leggermente pungente. Perfetti per esaltare le carni bianche di petto di pollo, ali, cosce, quarti di gamba; anche per il pollo intero al barbecue. Possono dare un gusto unico alle pietanze grigliate, comprese quelle di pollame e verdure.

Ingredienti:

zucchero di canna, sale, pimento, noce moscata, cannella, semi di SENAPE, peperoncino, chiodi di garofano, semi di fieno greco, paprika affumicata, curcuma, citronella, zenzero, aglio, cumino, basilico, coriandolo, finocchio.