La maggiorana è una pianta aromatica utilizzata in cucina per donare alle pietanze un sapore intenso ma delicato, leggermente mentolato e balsamico. È ricca di doti benefiche per il nostro organismo, favorendo una corretta digestione come carminativo contro gas intestinali e gonfiore. La maggiorana dona anche proprietà espettoranti e rilassanti, combatte lo stress facilitando il risposo.

Ingredienti:

maggiorana

I pinoli ricchi di minerali e vitamine, sono utili per lo stress e aumentare le difese dell’organismo. I pinoli sono importanti per la nostra salute e, inaspettatamente, sono degli ottimi alleati nelle diete. Donano energia, senza aumentarne il senso di fame. Un consumo quotidiano di pinoli aiuta a favorire una buona regolarità intestinale.

Ingredienti:

PINOLI

La salvia, dal sapore pungente e canforato, può essere utilizzata per insaporire carni, ortaggi, frittate, minestre e umidi. Nelle ricette francesi è un'erba aromatica molto diffusa nella preparazione delle zuppe e per aromatizzare carni bianche e salami. In Italia la salvia è protagonista di ricette come i tortelloni burro e salvia, i saltimbocca alla romana o nella profumazione della porchetta. 
 

Ingredienti:

salvia

Un mix energetico di frutta secca e disidratata senza zuccheri aggiunti, senza conservanti né coloranti. Uno spuntino sempre a portata di mano per coloro che vogliono mantenersi in forma ed avere un’alimentazione sana. Aiuta a contrastare stanchezza e affaticamento, fornendo l'energia necessaria per affrontare lo sport e gli impegni della giornata.

Ingredienti:

NOCI, MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI, ANACARDI crudi, bacche di goji, amarene, pesche, uva sultanina, mele, succo di mela, cocco.

L'infuso fragola e panna è cremoso e aromatico, molto apprezzato molto dai bambini per il suo gusto dolce. Contiene antiossidanti e vitamine utili al nostro benessere. Adatto in ogni momento della giornata perché è priva di teina, dopo i pasti l'infusione aiuta anche nella digestione.

Ingredienti:

mela, ibisco, bacche di sambuco, scorza d'arancia, aromi naturale, fragola (3%).

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

La nepitella, chiamata anche mentuccia romana, è protagonista di moltissime ricette tipiche della cucina mediterranea. Immancabile nella preparazione dei carciofi alla romana. Viene utilizzata anche per insaporire i pomodori con il riso, i funghi, i ripieni e le verdure gratinate. Possiede un aroma e un gusto leggermente più delicati rispetto a quelli della menta piperita.

Ingredienti:

mentuccia/nepitella

Il pepe lungo di Lampung è una varietà di Piper longum originaria della provincia di Lampung, in Indonesia. Caratterizzato da bacche compatte e allungate, ha un aroma caldo con note affumicate e dolci. Il suo sapore è speziato ma equilibrato, ideale per insaporire curry, stufati e infusi. Grazie alle sue proprietà aromatiche e digestive, è apprezzato sia in cucina che nella medicina tradizionale.

Ingredienti:

pepe lungo Lampung

Il Rooibos al mango e maracuja è una deliziosa miscela dal gusto delicato ed esotico. Fresca, dissettante e fruttata, vi farà sentire il profumo dell'estate anche nelle giornate grige e priovose. Priva di caffeina, ricca di antiossidanti e piacevole anche senza aggiungere dolcificanti. Ottima da bere sia calda che fredda.

Ingredienti:

rooibos Super Grade, papaya (papaya, zucchero), ananas (ananas, zucchero), mango (mango, zucchero), aroma naturale, calendula.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 07/10 min. di infusione

Bastoncino cristallizzato di zucchero adatto ad ogni tipo di infusione, per un tè, un infuso oppure in un caffè espresso.

Un mix di spezie ispirato al modo di condire la carne alla griglia, usato nella cucina messicana e nella ricetta brasiliana del churrasco. Per insaporire la carne alla griglia, questa miscela di rub bbq è diventata una delle più usate in America Latina. Può essere adoperata per marinare la carne prima del barbecue o della cottura, oppure per creare una salsa aromatica e pungente. Accompagna le grigliate con un aroma intenso e delizioso, un gusto piccante senza eccessivo calore.

Ingredienti:

peperoncino ancho, paprika affumicata (paprika, fumo) peperoncini, prezzemolo, coriandolo, cipolla, SENAPE, cumino, aglio, pepe, pimento, timo, maggiorana, levistico, origano, basilico, dragoncello, sale, sale marino affumicato (fumo), zucchero di canna grezzo. 

Il Pepe nero di Sarawak, originario della Malesia, si caratterizza per l'aroma piccante e asciutto, che non risulta invasivo poichè tende a sfumare, sottolinea il gusto delle pietanze senza sopraffare il palato,  si abbina con ogni tipologia di piatto tanto da poter essere etichettato come "spezia multiuso" ed é particolarmente apprezzato anche dai neofiti delle spezie.

Ingredienti:

pepe Sarawak

La componente olfattiva del pepe di timut è di gran lunga il suo valore aggiunto, una vera esplosione di note agrumate che ricordano il pompelmo che spicca in modo inconfondibile ma anche il lime e il frutto della passione. Ottimo sul pesce in generale, sui crostacei e sull’ aragosta in particolare. Da utilizzare pestato e non macinato. È un pepe particolare, ricavato dalla buccia della bacca, con semi insapore.

Ingredienti:

pepe di Timut