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Ceci Giganti

3,49 €

Availability: 9 In Stock

Scopri questa varietà di legumi, che contiene un'alta quantità di proteine, vitamine e fibre alimentari. I ceci in versione “gigante” derivano dalla varietà pregiata del Messico, disponibile oggi per creare ricette sane e nutrienti. Grazie alla buccia sottile e al sapore intenso, puoi creare piatti deliziosi con ceci morbidi e cremosi dopo la cottura: zuppe, paste, minestre contorni, insalate. La dimensione di questi ceci, li rende ideali per antipasti sostanziosi e piatti freddi sorprendenti.

Ingredienti: ceci giganti
Origine: Messico
Tempi di cottura: 90 min. / in pentola a pressione 40 min.

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Sale marino aromatizzato al peperoncino...

4,50 €

Availability: 5 In Stock

Il sale aromatizzato al peperoncino Carolina Reaper è un sale fortemente iodato, aromatizzato con il peperoncino per antonomasia più potente al mondo. Adatto alle ricette speziate, basta un pizzico può insaporire in modo deciso e pungente carni, pesce, uova e verdure.

Ingredienti:

sale marino, peperoncino carolina reaper.

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Cannella in polvere Qualità Premium

3,10 €

Availability: 19 In Stock

La cannella macinata Cassia ha un gusto intenso che si sposa bene con il salato e insaporisce la carne. In Medio Oriente accompagna gli stufati, le carni d'agnello, d'oca e d'anatra; in Thailandia il maiale e frutta secca; in Marocco si abbina con la pastilla di piccione; nello Yorkshire è ottima nel prosciutto brasato. Un pizzico di cannella è perfetto nel purè di patate, nei ravioli e nel risotto di zucca. Dona un aroma unico nelle torte di verdura o nello yogurt naturale.

Ingredienti:

cannella cassia

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Carolina reper essiccato

6,70 €

Availability: 80 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

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Habanero Red Savina Polvere

3,99 €

Availability: 10 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

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Sale aromatizzato al tartufo

2,90 €

Availability: 78 In Stock

Il sale al tartufo è un prodotto capace di trasformare qualsiasi ricetta in un piatto unico a base di tartufo. Conferisce un sapore molto particolare alle carni e ai pesci cucinati con qualsiasi metodo, così come ai diversi tipi di antipasti e contorni.

Ingredienti:

sale marino, tartufo nero estivo.

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Cinque spezie cinesi

3,44 €

Availability: 20 In Stock

La polvere delle cinque spezie cinesi è una tradizionale miscela speziata, utilizzata nella cucina cinese. Questo mix dona ai piatti una leggera nota di gusto mentolato, che include comunque tutti i cinque sapori in cucina: dolce, aspro, salato, speziato e amaro. Un gusto speciale per insaporire pietanze a base di carne e pesce, marinate e salse esotiche.

Ingredienti:

anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe di Sichuan, finocchio.

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Coriandolo semi

3,54 €

Availability: 54 In Stock

Quest'erba aromatica dona dei semi dal sapore delicato, acidulo con un piacevole retrogusto agrumato, molto apprezzati nella cucina orientale e messicana. I semi di coriandolo vengono inseriti in molte ricette per donare gusto, aroma e benefici grazie ai tanti antiossidanti. Proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e l'azione depurativa dell'organismo.

Ingredienti:

coriandolo

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Coriandolo in polvere | Qualità Premium

2,75 €

Availability: 5 In Stock

Il Coriandolo è una erba aromatica dal sapore acidulo e note dolci, con retrogusto agrumato che evoca il limone. Nella sua versione macinata il coriandolo viene adoperato come spezia in cucina in modo pratico per molte ricette. È nota anche per i benefici dei suoi antiossidanti che proteggono le cellule dai danni ossidativi, aiutano la digestione e la depurazione dell'organismo.

Ingredienti:

coriandolo

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Sale ai fiori di ibisco rosso

3,49 €

Availability: 26 In Stock

Il sale ai fiori di ibisco rosso è una specialità originale nel panorama dei sali aromatizzati. Dona alle ricette una nota aromatica delicata, un sapore floreale e un'intensità unica – perfetta, ad esempio, sui filetti di pesce. La principale caratteristica, il suo colore, lo rende un sale da finitura scenografico.

Ingredienti:

sale, ibisco.

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Sale del mediterraneo alle erbe creole

3,75 €

Availability: 75 In Stock

Il sale del Mediterraneo alle erbe creole è una miscela di erbe aromatiche che unisce aglio, zenzero, timo e pepe rosa. Le erbe creole donano all'originale mix un sapore ideale per le carni grigliate, ottimo anche sulle insalate fresche. Il gusto di questo sale da cucina è leggermente piccante, fresco e molto aromatico.
Il sapore è leggermente piccante, fresco e molto aromatico.

Ingredienti:

sale, fieno greco, aglio, zenzero, timo, pepe rosa.

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Cumino In Polvere | Qualità Premium

3,10 €

Availability: 11 In Stock

La pianta del cumino, è una delle piante officinali più antiche, produce dei semi che hanno un sapore piccante e un aroma ricco e singolare. Alcune ricerche stanno verificando anche il suo potere dimagrante. Gli scienziati coinvolti hanno confrontato gli effetti sul sovrappeso e sulla glicemia dell’uso di estratti di cumino.

Ingredienti:

cumino

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Cinque spezie cinesi

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Coriandolo in polvere | Qualità Premium

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Sale ai fiori di ibisco rosso

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Sale del mediterraneo alle erbe creole

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Cumino In Polvere | Qualità Premium

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