Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi colori, tra cui il bianco di questo tipo di Quinoa, dal sapore delicato. Si utilizza in cucina come un cereale integrale, che regola la digestione e sazia, ottimo per primi, insalate e contorni.
Il tè nero cioccolato e mandorla è una deliziosa miscela, che unisce il gusto ricco e robusto del tè nero Ceylon con note dolci e fruttate di pera, arricchite dalle sfumature decise della mandorla. Il cacao e le bucce di cacao conferiscono un tocco di golosità mentre l'aroma naturale di mandorla dona un sapore avvolgente. I boccioli di rosa gialla e la calendula gialla aggiungono un tocco di eleganza e un delicato profumo floreale. Un tè aromatico e appagante, perfetto da gustare in ogni momento della giornata.
Ingredienti:
tè nero Ceylon, fave di cacao, pera (pera, farina di riso) (7%), aroma, MANDORLA (4%), boccioli di rosa, calendula.
Quest'olio essenziale, è un integratore alimentare a base di "Lavandino", una particolare specie ibrida di lavanda, della quale si apprezzano le proprietà calmanti e lenitive. Per uso interno ed esterno.
Ingredienti: lavandula Hybrida, olio essenziale. Origine: Francia
Dose e modo d’uso: si consiglia di assumere 2/3 gocce di olio essenziale diluite in un cucchiaino di olio vegetale o zucchero, una volta al giorno.
L'Ashwagandha è un'antica erba ayurvedica, usata in India e in Africa per migliaia di anni come rimedio tonico naturale. Utile quando ci si trova nelle condizioni di stress psico-fisico e difficoltà di concentrazione, l'Ashwagandha possiede proprietà calmanti che inducono il benessere mentale. Viene utilizzata per contrastare lo stato di agitazione, paura e panico, e per migliorare le naturali difese dell'organismo.
La quinoa era definita dal popolo Inca e dai Maya grano de oro, o grano delle Ande. Le proteine, carboidrati, grassi, fibra alimentare e i minerali come fosforo, ferro, sodio, magnesio e zinco, la rendono un alimento piuttosto completo.
Le noci sgusciate crude sono semi oleosi naturali, ricchi di grassi sani, proteine, vitamine e minerali. Ideali come snack nutriente o ingrediente versatile in cucina, offrono un sapore delicato e mantengono tutte le proprietà benefiche grazie all'assenza di trattamenti.
Le prugne secche d'Agen possiedono un alto contenuto di minerali, che le rende indicate per l’equilibrio dell’organismo e la regolarità del transito intestinale. Aiutano a conservare tonici i tessuti, contrastando smagliature e flaccidità, grazie alle proprietà della vitamina A, beta carotene e zinco.
Il pepe verde viene usato per insaporire piatti di pesce e carne (pollo, tacchino, maiale, manzo). Celebre la ricetta per il filetto al pepe verde. Risulta particolarmente gradito per il sapore piccante, fresco e delicatamente erbaceo. Il pepe verde si sposa bene anche con altre spezie, fra le quali la noce moscata, il coriandolo ed il ginepro.
Il tè nero mela mandorla e cannella è una deliziosa miscela di tè nero arricchita con pezzi di mela essiccati, mandorle e cannella. La fragranza dolce e speziata della cannella si unisce alla dolcezza della mela e alla croccantezza delle mandorle per creare un'infusione avvolgente, irresistibile. Perfetto da gustare durante i pomeriggi freddi, per riscaldarsi e coccolarsi con un sapore squisito. Questo tè è una vera prelibatezza per il palato e offre un momento di relax e piacere.
Ingredienti:
tè nero Ceylon, mela (9%), pezzi di cannella (4%), MANDORLA (4%), aroma, bastoncini di cannella (3%), boccioli di rosa rosa.
Il profumo dell'olio essenziale di cedro altlantico è penetrante e avvolgente, sin dall'antichità gli si attribuisce la capacità di trasmettere un senso di calma, serenità e forza . Balsamico, utile per la la cura delle pelle e dei capelli. Origine: Francia
La radice di questa pianta è molto usata nella preparazione di ottimi liquori dal sapore deciso, e dalle proprietà digestive per eccellenza. La genziana aumenta la secrezione salivare, è un ottimo aperitivo, conosciuto anche come trattamento per lenire alcuni sintomi legati alla digestione e favorire il benessere dello stomaco.
Ingredienti: genziana in radice Nome botanico: genziana lutea L. Origine: Francia
Preparazione liquore: 100g di genziana radice intera, 4 lt vino bianco, 1 kg zucchero, 1 lt alcool.
Definita “grano de oro” dagli antichi popoli Maya e Inca, è un superfood delle Ande ricco di proteine, fibre alimentari, minerali preziosi e privo di glutine. Il seme di questa pianta può presentarsi in diversi tipi, tra cui la Quinoa nera: ricca di antiossidanti, dal sapore intenso, perfetta per insalate e primi, cuoce in tempi più lunghi rispetto alle altre varietà. Come un cereale integrale, la Quinoa regola la digestione e sazia.
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