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Scala di Scoville 2025

Scala di Scoville 2025

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  • Provenienza: Argentina
  • Provenienza: Francia
  • Provenienza: Indonesia
  • Provenienza: Messico
Pepe lungo di Lampung

Pepe lungo di Lampung

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Prezzo 6,54 €
Availability: 33 In Stock

Il pepe lungo di Lampung è una varietà di Piper longum originaria della provincia di Lampung, in Indonesia. Caratterizzato da bacche compatte e allungate, ha un aroma caldo con note affumicate e dolci. Il suo sapore è speziato ma equilibrato, ideale per insaporire curry, stufati e infusi. Grazie alle sue proprietà aromatiche e digestive, è apprezzato sia in cucina che nella medicina tradizionale.


Ingredienti:

pepe lungo Lampung

Pepe di cubebe o pepe di Giava

Pepe di cubebe o pepe di Giava

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Prezzo 7,48 €
Availability: 37 In Stock

Il pepe di Cubebe o detto anche pepe di Giava risulta molto gradevole al palato ed equilibrato con un sapore speziato particolarmente delicato e leggermente balsamico. Il suo aroma somiglia un pò al pimento con note che ricordano le bacche di ginepro e i chiodi di garofano. Consigliato per piatti a carne e presente in numerose ricette tipiche della pasticceria araba.

Ingredienti:

pepe di Cubebe

Carolina reper essiccato

Carolina reper essiccato

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Prezzo 6,70 €
Availability: 78 In Stock

Il Carolina Reaper è un nuovo peperoncino ibrido della famiglia Capsicum Chinense cresciuto nel South Carolina ottenuto incrociando due specie di peperoncini estremamente piccanti, il Naga Morich Pakistano e un Habanero Rosso.

Ingredienti:

carlina reaper

Habanero Red Savina Polvere

Habanero Red Savina Polvere

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Prezzo 3,99 €
Availability: 10 In Stock

L'Habanero Red Savina in polvere è una spezia estremamente piccante ottenuta dalla macinazione dei peperoncini Habanero Red Savina, noti per il loro intenso calore e sapore fruttato. Questa polvere è utilizzata per aggiungere una forte nota piccante a una varietà di piatti, dalle salse ai marinate, passando per zuppe e stufati. La Scoville Heat Unit (SHU) per questo tipo di Habanero può raggiungere fino a 577.000, rendendolo uno dei peperoncini più piccanti al mondo. Si consiglia di maneggiarlo con cura e di utilizzarlo in piccole quantità per evitare di sovrastare il gusto dei piatti.

✅ Classificato nella scala di scoville SHU 350.000 - 855.000
https://it.wikipedia.org/wiki/Scala_di_Scoville

Incenso Boswellia Carteri Bio Olio Essenziale 10 Ml
  • Non disponibile

Incenso Boswellia Carteri Bio Olio Essenziale...

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Prezzo 12,80 €
Availability: Out of stock

Olio essenziale di incenso, ricavato da piante della famiglia Burseracea resina (boswellia carteri) distillato a vapore. La sua fragranza è da sempre associata alla sacralità. Oltre alle spiccate proprietà balsamiche, gli si attribuiscono proprietà antimicrobiche e cicatrizzanti.
Origine: Francia

  • Proprietà: anticatarrale – antidepressivo, antireumtico, antisettico, astringente, calmante, cicatrizzante, diuretico, espettorante, immunostimolante, tonico.
  • Costituenti principali: pinene, dipentene, limonene, tuiene, incensolo, ottanolo ed altri.
  • Pianeta: Sole • Chakra principale: 7° •Chakra secondario: -•Nota: Base
Fagioli Bruni

Fagioli Bruni

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Prezzo 2,99 €
Availability: 18 In Stock

Delicati e ricchi di nutrienti benefici, questi fagioli appartengono ad una varietà di medie dimensioni, e rimangono abbastanza compatti dopo la cottura. Per questo, danno vita a piatti deliziosi come zuppe e primi, ma anche solo come contorni con un filo d'olio. Provali per soddisfare il palato ma anche per le qualità nutrizionali eccellenti: alte proteine, pochi grassi, sali minerali e vitamine.

Ingredienti: fagioli bruni
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.

Lavanda Angustifolia Olio Essenziale 10 Ml
  • Non disponibile

Lavanda Angustifolia Olio Essenziale 10 Ml

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Prezzo 12,40 €
Availability: Out of stock

Olio essenziale di Lavanda (Lavandula Angustifolia Oil) biologico distillato a vapore. La profumazione intima e rassicurante, favorisce il contatto con il proprio mondo emozionale e trasmette serenita. Particolarmente apprezzato in aromaterapia per le sue proprietà distensive e antimicrobiche.
Origine: Francia

  • Proprietà: antisettico, antibiotico, antinfiammatorio, cicatrizzante, antispasmodico.
  • Componenti principali: Acetato di linalile < 40%, linalolo, lavandulolo, acetato di lavandulile ed altri.
  • Pianeta: Luna • Chakra principale: 5° •Chakra secondario: 2° •Nota: Cuore
Noci in guscio

Noci in guscio

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Prezzo 2,99 €
Availability: 14 In Stock

Una manciata di noci in guscio al giorno per asumere sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, oltre che fonte di proteine vegetali. Le noci sono anche una fonte di vitamine.

✅ Ingredienti: NOCI
✅ Origine: Francia

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO. 

Fagioli dark Rossi

Fagioli dark Rossi

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Prezzo 2,99 €
Availability: 20 In Stock

Questa varietà di fagioli, definiti Dark Red Kidney, rende un sapore dolce, una consistenza farinosa, e diverse sostanze benefiche per il nostro organismo. Sono ricchissimi di proteine, minerali, amidi, minerali come ferro, fosforo, e vitamine B1, B2 e PP. Ottimi per ricette di zuppe, minestre, insalate, contorni e per i famosi i piatti tex-mex. Per la cucina vegetariana, si prestano a creare ottime polpette vegetali.

Ingredienti: fagioli dark rossi
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 60 min. / in pentola a pressione 30 min.

Camomilla romana fiori

Camomilla romana fiori

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Prezzo 4,99 €
Availability: 41 In Stock

La Camomilla romana è una varietà che possiede proprietà benefiche in caso di disturbi digestivi, mal di stomaco, diarrea, flatulenza, gonfiore e irritazione del tratto intestinale. I fiori per tisana possono alleviare crampi e dolori mestruali, e sono utili per lenire dolori da nevralgie, emicranie e mal di denti.
La tisana di fiori di camomilla romana è un rimedio per contrastare insonnia, tensione nervosa e stress. Le proprietà lenitive della camomilla sono impiegate anche per lozioni adatte a congiuntivite e arrossamenti cutanei. Rinforza e schiarisce i capelli, applicata in infusione dopo lo shampoo.

Ingredienti: camomilla romana
Nome botanico: Anthemis nobilis L./ Chamaemelum Nobile A
Origine: Francia

  • 100°
  • 3/5g ogni 250 ml
  • 05/07 min. di infusione
Patchouli Olio Essenziale 10 Ml
  • Non disponibile

Patchouli Olio Essenziale 10 Ml

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Prezzo 18,00 €
Availability: Out of stock

Olio essenziale ottenuto dalla distillazione a corrente di vapore della pianta del patchouli. Possiede una vibrazione olfattiva molto stimolante che aiuta a liberare la mente dai pensieri. Apprezzato in aromaterapia e nella cosmesi naturale, per la sua fragranza e le proprietà che gli si attribuiscono.
Origine: Indonesia

  • Proprietà: tonificante, afrodisiaco, cicatrizzante, antinfiammatorio.
  • Componenti principali: alcool di patchouli, pogostolo, bulnesolo, norpatchoulenolo.
  • Pianeta: Sole • Chakra principale: 1° •Chakra secondario: 6° •Nota: Base-
    Avvertenze: -


Pepe Andaliman

Pepe Andaliman

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Prezzo 4,99 €
Availability: 28 In Stock

Un pepe raro, che dall'Indonesia più selvatica raggiunge il mondo per donare il suo aroma delicato e agrumato. Perfetto per insaporire piatti di carni bianche e pesce, frutti di mare, insalate. Raccolto artigianalmente a mano, cresce spontaneamente e non è un pepe coltivabile. Il pepe Andaliman viene essiccato nella foresta, e per questo si inebria di note di karkadè, limone, arancio e pompelmo.

Ingredienti: pepe Andaliman
Origine: Indonesia