Le altitudini, il clima e il terreno completamente appassito fanno sì che questo caffè colpisca con un corpo eccezionalmente piacevole e pieno, con una delicata acidità, un leggero sentore di frutta e note di cioccolato e caramello.

Torrefazione ✅✅✅
Intensità ✅✅
Corpo ✅✅ ✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica)

L'infuso canapa e cacao ti avvolge con un aroma invitante e complesso, che combina le sfumature erbacee con il profumo intenso e confortante del cacao. Il suo sapore è una fusione armoniosa di dolce e amaro, con una leggera nota di nocciola che completa il profilo gustativo. Perfetto per una pausa relax, da assaporare in qualsiasi momento.

Ingredienti:

scorze di cacao (30%), pezzetti di mela, semi di anice, fette di curcuma (10%), semi di canapa decorticati (10%), grano saraceno soffiato, foglie dolci di mora, foglie di buchu.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Il tè nero Assam decaffeinato è una varietà di tè nero proveniente dalla regione di Assam, in India, rinomata per la produzione di tè di alta qualità. Questa versione offre lo stesso sapore robusto e corposo tipico di questo tè nero, ma con un ridotto contenuto di caffeina (teina). Grazie alla sua lavorazione accurata, questo tè mantiene intatte le note maltate e leggermente fruttate, caratteristiche della varietà Assam, offrendo un'esperienza gustativa appagante e rilassante. Perfetta per chi desidera gustare il gusto del tè nero senza gli effetti stimolanti della caffeina.

Ingredienti:

tè nero Assam deteinato 

• 90/95°
• 3/5g ogni 250 ml
• 03/05 min. di infusione

I pescatori spagnoli studiarono questo mix di spezie ed erbe per insaporire il pesce e rendere sempre più prelibati i loro piatti marinari. Col passare del tempo, questa miscela ha trovato un ottimo riscontro di sapore anche su pesci d'acqua dolce come la trota, oltre che per aromatizzare i pesci di mare alla griglia o alla brace o al cartoccio.

Ingredienti:

sale, cipolla, aglio, pepe bianco, pepe nero, chili, prezzemolo, glutammato.

Scopri questo tè Oolong, fermentato dalla gemma e dalle foglie più alte della pianta, ampie e lunghe. Vengono spezzate ai margini per favorire un'ossidazione naturale. Questo tè proviene dal giardino di Moragalla sull'Oceano nello Sri Lanka. Il suo terreno salino dona all'infuso un sapore tostato e speziato inconfondibile; un colore ramato affascinante per ogni pausa dedicata a questo pregiato oolong.

Ingredienti:

Oolong Ceylon Moragalla

• 85/90°
• 3/5g ogni 250 ml
• 03/04 min. di infusione

Tavoletta artigianale di Cioccolato di Modica IGP dolcificata con zucchero di canna naturale, per un gusto intenso e autentico senza rinunciare alla dolcezza genuina.

Ingredienti:

Pasta amara di cacao, zucchero di canna. Cacao min. 60%

Piccante e aromatico, lo Zhug è una miscela originaria dello Yemen dal sapore complesso e intenso. Rende al palato le sfumature di varie spezie orientali, unite all'aglio e al peperoncino. Basta una piccola quantità per aggiungere un tocco di piccantezza e colorato a molti piatti di zuppe, riso, verdure e carne. Può essere usata anche per marinare, e crea deliziose note pungente negli stufati e nelle grigliate barbecue.

Ingredienti:

peperone verde, aglio, pepe di Cajenna, coriandolo, cardamomo, peperoncino, prezzemolo.

La pappa reale italiana è una sostanza naturale prodotta dalle api, nota per le sue proprietà nutritive ed energetiche. Di colore bianco-crema e consistenza gelatinosa, ha un sapore acidulo e lievemente amaro. Ricca di vitamine, minerali, amminoacidi e antiossidanti, è apprezzata per i suoi benefici sulla salute, tra cui il supporto al sistema immunitario e l'aumento di vitalità.

✔ Il vasetto è provvisto anche di contenitore atermico che ne consente la conservazione per alcune ore fuori dal frigorifero.

✔ Da conservare in frigorifero una volta aperta ad una temperatura da 0° a 4° C.

✔ Dose consigliata: un cucchiaino (dosatore all'interno) al mattino a digiuno per almeno 8 settimane.

Ingredienti:

pappa reale.

Il caffè prodotto in Indonesia, viene “invecchiato” esponendolo al caldo e all'umidità dei monsoni, dall'acidità molto bassa, ben strutturato e pieno di sfumature. Un caffè nero molto forte, ma allo stesso tempo aromatico e dolce. Un accenno di aromi di cioccolato sottolinea questa dolcezza speciale.

Torrefazione ✅✅✅
Intensità ✅✅✅
Corpo✅✅✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica)

Prova il kit degustazione relax, una selezione di tre infusi, ideali da gustare dopo una giornata particolarmente intensa ed impegnativa.

Tavoletta artigianale di cioccolato fondente con IGP, cacao minimo 60% e un tocco aromatico di Cannella. L’antica lavorazione a freddo di Modica restituisce la tipica texture granulosa e friabile, mentre la cannella aggiunge note calde, speziate e naturalmente dolci.

Ingredienti:

pasta amara di cacao, zucchero, cannella 0,6%. Cacao min. 60%

Liquirizia pura ai frutti rossi: un connubio irresistibile tra il gusto intenso della liquirizia e la dolcezza fruttata di fragole, lamponi e altri frutti rossi. 100% naturale, senza zuccheri aggiunti, perfetta per una pausa golosa e sana. Ideale per chi cerca sapori autentici e genuini.

Ingredienti:

liquirizia, aroma naturale.