La radice di cicoria è utilizzata per delle tisane benefiche per purificare il fegato, favorendo l'attività diuretica e detox sull'organismo. La radice taglio tisana, viene adoperata per uso lassativo, avendo una buona capacità di migliorare la digestione e contrastare la stitichezza. Inoltre, la cicoria viene studiata per le sue proprietà come regolatore delle quantità di colesterolo e zuccheri nell'organismo.

Ingredienti: cicoria radice
Nome botanico: Cichorium Intybus L.
Origine: Albania

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Mescolare due ingredienti come arancia e cacao rende questa bevanda dal gusto contrastante, un binomio perfetto. L'infuso unisce il sapore dolce del cacao all'arancia rinfrescante, dalle sfumature agrumate. Una combinazione che aiuta la digestione, energizzante e tonica la mattina e piacevole durante la giornata. L'infuso sprigiona il massimo aroma servito caldo, bevuto freddo disseta e dona energia.

Ingredienti:

mela, fave di cacao (21%),  barbabietola rossa, cinorrodo, scorza d'arancia (6%),  ibisco, radici di cicoria, pezzi di arancia (3%),  aroma naturale di arancia, cacao in polvere (2%),  estratto di cacao, olio di mandarino (1%), estratto di vaniglia.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Drenante naturale, la Pilosella riserva ottime proprietà per proteggere il tratto urogenitale da disturbi urinari e cistiti. Inoltre, è nota come erba officinale che, grazie al suo potere diuretico, rappresenta un valido supporto per il trattamento di ritenzione idrica, cellulite, gonfiore agli arti inferiori, edemi.

Ingredienti: pilosella
Nome botanico: Hieracium Pilosella L.
Origine: Macedonia

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Il barattolo per tè di alta qualità, decorato con un design a fiori di ciliegio e con i 3 ideogrammi cinesi di "Happiness", "Spirit" e "Love" affascina ogni amante del tè. I barattoli sono inoltre adornati con un bordo in rilievo lungo tutto il perimetro di alta qualità.  Perfetta idea regalo per gli amanti del tè.

✅ Capacità: fino a 125 g.
✅ Dimensioni: 7,2 x 7,2 x 11 cm.

L'infuso Arancia e Mandorla è una bevanda aromatica e rinfrescante, composta da una miscela di ingredienti naturali come bucce di arancia e pezzi di mandorla. Questo infuso offre un delizioso equilibrio tra il vivace e agrumato sapore dell'arancia e la dolcezza delicata delle mandorle. Perfetto per ogni momento della giornata, l'infuso è privo di caffeina e può essere gustato sia caldo che freddo, regalando una piacevole esperienza di benessere e relax.

Ingredienti:

mela, cacao, MANDORLE, arancia, cannella, aromi naturali, pepe rosa, fiori di cartamo.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Un tè dal gusto ricco e intrigante per un sorso di puro piacere. Lo zenzero rilascia una sensazione di piccantezza unita alla freschezza. La mela con la sua dolcezza e corposità va ad equilibrare il sapore del tè verde. Le proprietà notevolmente conosciute dello zenzero contro le irritazioni, si uniscono a quelle della mela, utilizzata sin dai tempi antichi come rimedio utile a depurare le vie respiratorie. Consigliato sia nel periodo invernale sia in quello estivo.

Ingredienti:

tè verde (60%), tè bianco (15%), spicchi di mela, pezzetti di zenzero, aroma, foglie dolci di mora.

• 80°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

Si tratta della varietà di pepe più utilizzata ed apprezzata nella cucina europea. Una spezia mediamente piccante dal gusto intenso, con note legnose. Ottimo in abbinamento con carne, pesce (da provare assolutamente sulle tartare), formaggi e verdure. Gli si attribuiscono numerose proprietà benefiche, tuttora oggetto di studi.

Ingredienti:

pepe nero

Per le ricette con la carne di maiale al barbecue, la miscela Pork BBQ è pensata per esaltare il gusto di salsicce, braciole, costolette, capocollo, filetto, o per ricette complesse come il pulled pork americano. Un sapore complesso che compensa le carni salate del maiale, perfetto per le ricette affumicate; dona intensità alla cottura lenta del barbecue e crea la squisita crosticina.

Ingredienti:

cipolla, pepe, limone, mirto fleur de Sel, peperoncino , paprika, aglio. 

Allergeni:

Può contenere tracce di SEDANO e SENAPE, SOIA e SENAPE.

Tra le lenticchie rosse, questa varietà di lenticchie tipo Pantelleria, assicura il benessere dell'organismo con alti livelli di ferro, vitamine, sali minerali e proteine. Come legumi a basso contenuto di grassi, mantengono un'alimentazione sana. Favoriscono la digestione, dato che possiedono proprietà ottimali per la flora batterica e la regolarità intestinale. Il loro sapore intenso è squisito per zuppe e minestre, si cucinano velocemente e possono dare vita a primi piatti e contorni altamente digeribili.

Ingredienti: piselli decorticati
Origine: Usa
Tempi di cottura: 30 min. / in pentola a pressione 10 min.

Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.

Ingredienti: fagioli soia rossa
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.

Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).

Ingredienti: fagioli neri
Origine: Argentina
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.

Un pepe raro, che dall'Indonesia più selvatica raggiunge il mondo per donare il suo aroma delicato e agrumato. Perfetto per insaporire piatti di carni bianche e pesce, frutti di mare, insalate. Raccolto artigianalmente a mano, cresce spontaneamente e non è un pepe coltivabile. Il pepe Andaliman viene essiccato nella foresta, e per questo si inebria di note di karkadè, limone, arancio e pompelmo.

Ingredienti: pepe Andaliman
Origine: Indonesia