I semi di zucca, sono noti per le loro proprietà vermifughe. Snack ed ingrediente per piatti gustosi e salutari. Ricchi di minerali,  sono alleati preziosi, perché possono darci un grande apporto nutrizionale. Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio nella loro versione al naturale.

Ingredienti:

semi di zucca

Ecco il curry creato con la ricetta ufficiale che i coloni inglesi hanno perfezionato nel tempo, grazie all'aiuto dei cuochi indiani. Una miscela di spezie armoniosa e leggera, concepita per adattarla al gusto e alle ricette britanniche, perfetta anche in molti piatti esotici e per spunti creativi nella nostra cucina.

Ingredienti:

coriandolo semi, curcuma, finocchio, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, chiodi di garofano, peperoncino.

Di origine indiana, il curry è diventato un ingrediente fondamentale anche nelle ricette occidentali. Ideale con tutti i tipi di carne, pesce e le verdure. Arricchirà il sapore e rendendo un gradevole profumo stuzzicante in tutti i tuoi piatti.

Ingredienti:

coriandolo semi, curcuma, finocchio, semi, sale, cumino, aglio, fieno greco, lauro, peperoncino, chiodi di garofano, paprika piccante.

La paprika dolce si presta molto bene alla preparazione di diverse ricette. Se non amiamo il piccante, meglio scegliere la paprika dolce. La paprica dolce è l'unica spezia che deve essere utilizzata in quantità considerevoli, altrimenti si rischia che non dia alcun contributo al piatto. E’ particolarmente indicata per salse, burro aromatizzato, formaggio a pasta dura.
 

Ingredienti:

paprika dolce

Il tarassaco in foglie depura il fegato, stimola le funzionalità di fegato e reni, ottimo disintossicante, aiuta a eliminare il colesterolo, diuretico, reca sollievo in caso di reumatismi. Ottima bevanda da bere calda.

Ingredienti: Tarassaco
Nome botanico: Taraxacum Officinale (L.)
Origine: Europa Orientale

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

I boccioli di rosa sono simbolo di eleganza, amore e raffinatezza. Selezionati con cura, offrono freschezza, colore intenso e un profumo delicato. Perfetti per un infuso per decorazioni piatti gourmet. Grazie alla loro qualità premium, garantiscono una lunga durata e un impatto visivo naturale.

Ingredienti: boccioli di rosa
Nome botanico: Rosa Gallica L

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/07 min. di infusione

La liquirizia pura frantumata è un prodotto naturale ottenuto dalla radice essiccata della pianta di liquirizia (Glycyrrhiza glabra), successivamente frantumata in piccoli pezzi. Presenta un colore marrone scuro e un sapore dolce-amaro intenso. Utilizzata in cucina per dolci, bevande e tisane, e in erboristeria per le sue proprietà digestive, antinfiammatorie ed espettoranti, offre un aroma caratteristico e distintivo. È apprezzata per la sua autenticità e versatilità d'uso.

Ingredienti:

liquirizia

La papaya disidratata e naturale, senza l’aggiunta di altri zuccheri, rappresenta un'ottima idea come spuntino sano, goloso dal sapore squisito. È un frutto tropicale ricco di antiossidanti e notevoli quantità di vitamine C, B, A, E e K, utili al nostro organismo. La papaya è nota per il suo valore nutrizionale, anche grazie alle buone dosi di calcio, ferro, potassio, magnesio, zinco, rame, manganese e fosforo.

Ingredienti:

papaya 92%, fruttosio 8%.

Notoriamente ricca di vitamina C, l'arancia è famosa anche per le sue proprietà protettive dell’organismo. Le arance a fettine, essiccate, sono ottime da mangiare come spuntini, oppure come ingredienti per gustosi piatti dolci. Tra le specialità derivanti dalla trasformazione, come le marmellate, le arance disidratate spesso sono apprezzate per la concentrazione dei nutrienti, oltre che per il loro sapore dolce.
L'arancia è un prodotto molto usato per vari tipo di cocktail : Carrot Cream, Sex on the Beach, Tequila Sunrise,  Bucks Fizz. Ottima anche nel Rum oppure in un ottimo prosecco!

Ingredienti:

arancia (65,75%), zucchero di canna (33%), acido citrico (1,5%), E223 (0,05%).

L'infuso pesca e vaniglia è un trionfo di gusti e aromi, squisiti e morbidi. È composto da frutta disidratata, che dopo l'infusione può essere mangiata come delizioso spuntino. La miscela possiede proprietà rinfrescanti e disintossicanti, mentre grazie alla presenza di calcio e potassio è anche un ottimo infuso tonificante e ricostituente. Da provare anche come bevanda fredda, dissetante e fruttata.

Ingredienti:

mela, ibisco, cinorrodo, ananas (ananas, zucchero), papaya (papaya, zucchero), uva (uva, olio vegetale), aroma naturale, pesca (pesca, farina di riso), vaniglia.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Le fragole essiccate sono uno dei frutti essiccati più squisiti, consigliate per le proprietà benefiche e per il fatto che non presentano zuccheri aggiunti. Mantengono buone le quantità di vitamina C e potassio, e dei minerali contenuti nelle fragole come ferro, calcio, fosforo. In questa versione senza coloranti né conservanti, è presente del succo di mela. Puoi gustarle a colazione nella frutta secca o yogurt, o come snack spezza-fame delizioso negli altri orari.

Ingredienti:

fragola, succo di mela 8%.

Una miscela profumata e piacevole da gustare, pensata per un momento quotidiano di armonia tra sapori vegetali e floreali con note fresche, dolci e leggermente amare. La combinazione di erbe selezionata in questa miscela, contiene piante tradizionalmente adoperate per favorire il benessere dell’organismo dopo i pasti. Ingredienti come carciofo, tarassaco, menta ed elicriso sono noti per il loro uso in tisane aromatiche e leggere.

Ingredienti:

carciofo, sambuco fiori, rapontico, agrimonia, rosmarino, liquerizia, arancia scorze, tarassaco foglie, menta, fumaria, asperula, karkadè, elicriso.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione