Pampa Argentina miscela (Chimichurri)
La Pampa Argentina è un classico intramontabile della tradizione sudamericana, saporito e leggermente acidulo. Questa combinazione si adatta a quasi tutti i tipi di carne preparata alla griglia o al barbecue, ottima anche per i bolliti. in alcuni casi il mix di erbe e spezie si usa più diluito, per marinare la carne prima della cottura. Questo tipo di miscela deve essere macerato con olio di oliva extra vergine.
Ingredienti:
paprika, origano, aglio, pepe, cipolla, prezzemolo, basilico, peperoncino, pomodoro (concentrato di pomodoro, amido di mais).
 
				 
																																																										 
																																																										 
																																																										 
			       			
			 
			       			
			 
			       			
			 
			       			
			 
			       			
			 
			       			
			 
			       			
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