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L’aloe disidratata è un tipo di snack assimilabile alla frutta disidratata, estremamente benefico. Le sue virtù ne fanno un prodotto molto ricercato. Ideale anche per condire pietanze e dolci, è uno spuntino salutare e saziante.
aloe vera (66,79%), zucchero (32%), E330 (1,20%)
Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, altamente nutriente e naturalmente privo di glutine. La farina di teff è una scoperta dal sapore delicato, che apporta benessere in cucina, sia per piatti gluten free sia per dare un tocco esotico alle tue ricette. È disponibile nella versione chiara o scura, diversificata in base alle varietà.
Farina di teff
Il cocco è considerato un alimento benefico per il nostro corpo, grazie al suo contenuto di sali minerali. E' ritenuto un ottima fonte di potassio, rame, fosforo e zinco.
Contiene inoltre zuccheri naturali, fibre vegetali, amminoacidi e poche vitamine.
cocco (66,97%), zucchero (32%), E223 (0,03%).
Proviene dai laghi salati di Larnaca e Limassol, che devono la loro forte concentrazione salina al mare poco distante, che filtra il terreno estremamente poroso. Il sale di Cipro viene arricchito con carbone vegetale ottenuto dalla combustione delle cortecce di legno dolce come tiglio, betulla e salice - che gli conferiscono il tipico colore scuro.
sale marino di Cipro in fiocchi, carbone attivo.
Il sale di Cipro di color bianco, si mostra nella forma piramidale ai suoi cristalli di sale marino in fiocchi. I cristalli sono caratterizzati da un sapore sapido, ma più dolce rispetto al sale da cucina comune. Il sale bianco di Cipro è apprezzato in cucina sia nella fase di preparazione delle pietanze sia nel condimento del momento, direttamente sul piatto.
sale marino di Cipro in fiocchi.
La Damiana, conosciuta in termini botanici come Turnera diffusa willd, possiede un effetto positivo sul tono dell'umore, utile come tonico in caso di affaticamento fisico o intellettuale, stanchezza, stress e inquietudine. In erboristeria la tisana di Damiana è nota come distensivo naturale, con un benefico effetto per la regolarità del sonno.
Ingredienti: damiana foglie
Nome botanico: Turnera diffusa willd
Origine: Messico
Al contrario di quello prodotto a Taiwan, questo Oolong nasce sulle montagne a nord della Thailandia ad una altitudine compresa tra i 1100 e i 1300 m sopra il livello del mare. Le colture avvengono in primavera e, tramite la lavorazione, diventa un tè a bassa ossidazione. L'Oolong Jin Xuan dona un infuso dal profumo floreale e dal gusto delicato e leggermente dolce, mostrando un colore chiaro con delle piccole sfumature dorate.
Oolong Jinxuan semifermentato
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino pregiato, dal sapore deciso e una consistenza croccante. Il suo tipico colore vivace, è dovuto dalla presenza di argilla rossa vulcanica - l’argilla hawaiana detta alaea. Le sue proprietà sono molteplici perché l’argilla è composta da più di 80 minerali, particolarmente ricca di ossido di ferro.
sale marino, argilla alaea.
Le proprietà della centella sono note da secoli: la sua assunzione è benefica per il drenaggio dei liquidi, con proprietà diuretiche. Rappresenta un valido supporto per contrastare la cellulite, e favorire la corretta circolazione linfatica e venosa. Diverse componenti della centella, come le saponine, agiscono regolando il microcircolo e con effetti benefici anche sulla pelle: provala in versione tisana!
Ingredienti: centella asiatica
Nome botanico: Hydrocotyle Asiatica L.
Origine: Madagascar
I semi di zucca, tostati e salati uno spuntino fragrante e sfizioso. Ricchi di minerali, sono alleati preziosi, per la salute e la dieta (senza esagerare). Ottimi come spuntino a metà mattina o al pomeriggio.
semi di zucca, sale.
I fichi disidratati sono un alimento ad alto contenuto energetico, e l’elevata quantità di fibre alimentari li rende anche utili per il mantenimento delle normali funzioni intestinali. Sono anche ricchi di sali minerali, potassio, ferro e magnesio, e di vitamina C e A, e tra la frutta secca si distinguono per la facile digeribilità.
fichi secchi, E220.
Il Fleur de Sel con Jalapeno Chipotle verde è un prodotto piccante e allo stesso tempo sapido. I grani di questo sale da cucina sono adatti per pietanze a base di carne, per dare un aroma fruttato. Indicato soprattutto per piatti di carni, in particolare l'arrosto, insaporisce anche zuppe e verdure.
Agisce per contrasto sui cibi morbidi. I migliori chef lo utilizzano per guarnire piatti importanti.
sale, chili chipotle verde.
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![Cocco cubetti disidratato [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9576-home_default/cocco-cubetti-disidratato.jpg)
![Sale black lava fiocchi di cipro [NATURA D'ORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/5826-home_default/sale-black-lava-fiocchi-di-cipro.jpg)
![Sale fiocchi di cipro bianchi [NATURA D'ORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/5829-home_default/sale-fiocchi-di-cipro-bianchi.jpg)
![Oolong Jin Xuan [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/3490-home_default/oolong-jin-xuan.jpg)
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![Fleur de Sel con Jalapeno Chipotle verde [NATURA D'ORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/5834-home_default/fleur-de-sel-con-jalapeno-chipotle-verde.jpg)