L'epilobio è un erba officinale molto apprezzata per la sua azione astringente, con proprietà che calmano le infiammazioni del tratto urinario come cistiti e uretriti. La tisana di epilobio è utile in caso di prostatiti e prostata ingrossata (ipertrofia prostatica benigna). Questa pianta è adoperata anche per via esterna, con impacchi emollienti e lenitivi in caso di dermatite, eczema, ferite, scottature. La tisana può attenuare afte e irritazioni del cavo orale.
Ingredienti: epilobio parfilovra Nome botanico: Epilobium Parviflorum Schreb Origine: Albania
La radice di cicoria è utilizzata per delle tisane benefiche per purificare il fegato, favorendo l'attività diuretica e detox sull'organismo. La radice taglio tisana, viene adoperata per uso lassativo, avendo una buona capacità di migliorare la digestione e contrastare la stitichezza. Inoltre, la cicoria viene studiata per le sue proprietà come regolatore delle quantità di colesterolo e zuccheri nell'organismo.
Ingredienti: cicoria radice Nome botanico: Cichorium Intybus L. Origine: Albania
Se cerchi un legume dalle alte proprietà nutrizionali, le fave ti rendono elevati contenuti di proteine, vitamine, sali minerali, acido folico e fibre. Le fave secche, in particolare, forniscono il maggiore apporto di proteine tra i legumi. Scoprine anche il sapore delizioso nelle zuppe, per condire la pasta, nelle vellutate, oppure come contorno per salumi, formaggi o pesce.
Ingredienti: fave decorticate Origine: Egitto Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.
I fichi disidratati sono un alimento ad alto contenuto energetico, e l’elevata quantità di fibre alimentari li rende anche utili per il mantenimento delle normali funzioni intestinali. Sono anche ricchi di sali minerali, potassio, ferro e magnesio, e di vitamina C e A, e tra la frutta secca si distinguono per la facile digeribilità.
Il principale vantaggio dell'erba spaccapietra è quello di agire nell'organismo in modo depurativo e come potente diuretico. Elimina le ostruzioni che possono formarsi nel tratto urinario, aiutando l'espulsione dei calcoli. Questa pianta riduce le infiammazioni, ed è leggermente lassativa, utile per regolare pressione arteriosa. La tisana di spaccapietra depura il fegato, facilitando anche le funzioni e il benessere della cistifellea.
Ingredienti: erba spaccapietra Nome botanico: Ceterach Officinarum D.C. Origine: Albania
Olio essenziale naturale, estratto da foglie e fiori di Geranio (pelargonium graveolens) da agricoltura convenzionale, ottenuto per distillazione a vapore. Vanta numerose proprietà in virtù delle quali è particolarmente apprezzato in aromaterapia, per uso topico e per la diffusione in ambiente. Origine: Egitto
I rinomati fagioli bianchi e dolci, forniscono un gusto speciale e nutrienti di valore a molte ricette. Rappresentano una fonte naturale di proteine, carboidrati, fibre, sali minerali e vitamine, a fronte di pochissimi grassi, e privi di glutine. Il sapore dei cannellini rende una nota delicata a zuppe, minestre, contorni per secondi piatti.
Ingredienti: fagioli cannellini Origine: Egitto Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.
I fiori di arancio possono essere utilizzati da soli per una tisana calmante, oppure inseriti insieme ad una miscela di erbe officinali, a piacere. Possiedono proprietà espettoranti contro il raffreddore, grazie alla vitamina C, e favoriscono una corretta digestione. Le caratteristiche rilassanti dei fiori d’arancio, sono utili in caso di insonnia, ansia e stress.
Ingredienti: fiori d'arancio Nome botanico: Citrus aurantium Origine: Medio Oriente
Arachidi tostate, un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Sin da bambini siamo golosi di questa frutta secca con guscio. Offrono diverse proprietà e benefici.
✅ Ingredienti: ARACHIDI tostati ✅ Origine: Egitto
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
I pistacchi sgusciati sono i semi commestibili dell’albero di pistacchio (Pistacia vera), privati del guscio esterno per facilitarne il consumo. Hanno un colore verde intenso con sfumature giallastre e un sapore ricco, dolce e leggermente burroso. Ricchi di proteine, fibre, grassi salutari e antiossidanti, sono uno snack nutriente e versatile, utilizzato anche in cucina per dolci, creme, pesto e piatti salati.
Il tè nero Pekoe Rukeri è una pregiata varietà di tè nero proveniente dall'impresa Rukeri, situata sulle colline fertili del Ruanda. Caratterizzato da foglie di alta qualità selezionate a mano, offre un aroma delicato e un sapore ricco e corposo, con note floreali e leggermente maltate. Grazie alla sua lavorazione attenta e alla provenienza da una regione rinomata per la sua produzione di tè di qualità, il Pekoe Rukeri è una scelta eccellente per coloro che cercano un tè nero raffinato e appagante.
Questo tè arriva dal Ruanda, coltivato su terreni a quasi 2.000 metri protetti. Il raccolto per l'infusione dà vita ad un tè dal colore verde vivace, aromatico, con note di fondo erbacee che persistono sul palato per molto tempo. Da provare per la sua intensità e il gusto esotico dell'Africa centrale.
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