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Il macis macinato rende in cucina un sapore unico, legato alla noce moscata ma più delicato e complesso, con un profumo caldo e floreale. Viene adoperato come spezia versatile sulle pietanze, per primi e secondi, salse aromatiche e bevande. Celebre nella cucina indiana, abbonda nei piatti tipici e fa parte delle miscele di spezie che compongono il curry; nella cucina cinese viene apprezzato sia in piatti salati che dolci, e come ingrediente digestivo.
Questa miscela è consigliata come ottimo infuso digestivo e disinfettante per le vie respiratorie. Molto delicato al palato, dona un ricco sapore e avvolge con il delizioso profumo di fragola. È dissetante e ricco di antiossidanti, perfetto in tutte le stagioni.
Ingredienti:
ibisco, mela, citronella, pezzetti di mela, cubetti di ananas zuccherato, calendula, granulato di limone liofilizzato (maltodestrina, frutta (succo di limone), olio naturale di limone, addensante: alginato di sodio), pezzetti di fragola liofilizzata, aromi naturali.
Il basilico è un'erba aromatica tra le più note nella nelle cucina mediterranea. Viene utilizzato per l'abbinamento delizioso a pomodori, formaggi, con l’olio extravergine d’oliva e l’aglio. Ottimo condimento sulle carni bianche, sul pesce e su diversi piatti di mare. È noto anche come l’ingrediente base del pesto genovese. La versione del basilico essiccato è molto diffusa per la comodità in cucina, da usare tutto l'anno.
L'aglio in polvere rappresenta una forma pratica in cucina, per insaporire le ricette in modo minuzioso oltre che gustoso. Si possono preparare tante ricette con questo insostituibile condimento, usato da secoli per le sue doti di sapore e salutari. La versione in polvere è perfetta per condire piatti di pesce, carne bianca come quella del pollo o del tacchino, e per rendere il suo sapore su arrosti, ripieni e rub per il barbecue.
L'infuso Zenzero Curcuma è una deliziosa miscela di ingredienti naturali, pensata per offrire un'esperienza di gusto e benessere. La combinazione di zenzero e curcuma, con le loro note speziate e aromatiche, crea una bevanda rinvigorente e confortante. Le fave di cacao aggiungono una sfumatura di sapore ricca e leggermente dolce, mentre l'anice e la cannella aggiungono profondità e calore alla miscela.
Ingredienti:
fette di curcuma (45%), pezzetti di zenzero, semi di anice, scorze di cacao, pezzetti di cannella.
Questa straordinaria polvere di cipolla possiede tante proprietà di gusto e benefiche per il nostro organismo. È ideale per arricchire ogni tipo di pietanza con il suo aroma e il sapore versatile, pungente, astringente e leggeremente dolce. Viene considerata un alimento che non può mancare in cucina, specialmente per realizzare dei piatti sani e appetitosi. Ottima come alimento disintossicante, la cipolla dona antiossidanti e minerali utili al nostro benessere.
Un infuso eccezionale! Gustoso e profumato, adatto a tutti, piccoli e grandi. Questo infuso può anche non essere filtrato in quanto è totalmente ricco di frutta da mangiare. Ottimo come bevanda da bere calda e fredda. Un ottimo mangia e bevi!
Ingredienti:
cubetti di ananas (ananas, zucchero), aloe vera candita (aloe vera, zucchero), scorza d'arancia, scaglie di cocco tostate, aromi naturali, cocco, cartamo.
Il sumac è una spezia dal sapore fresco e leggermente acido, ottima per condire primi e secondi piatti oppure per aggiungere più gusto alle bevande. Utilizzata storicamente nel Medio Oriente e nota in Sicilia come Sommacco, questa spezia possiede anche doti benefiche drenanti, digestive e come potente antiossidante.
L'infuso fragola e panna è cremoso e aromatico, molto apprezzato molto dai bambini per il suo gusto dolce. Contiene antiossidanti e vitamine utili al nostro benessere. Adatto in ogni momento della giornata perché è priva di teina, dopo i pasti l'infusione aiuta anche nella digestione.
I semi di canapa racchiudono numerosi nutrienti essenziali per il nostro benessere, tra cui proteine, grassi vegetali, vitamine e minerali. Possono essere inseriti nella dieta per aiutare la digestione e la funzionalità delle articolazioni, alleviare i disturbi legati al ciclo mestruale e alla menopausa. I semi di canapa sono un vero e proprio alimento delle meraviglie, gustoso grazie al sapore che evoca la nocciola e risulta squisito in molte ricette.
L'infuso alla mora possiede un gusto agrodolce e un profumo invitante. È conosciuto per i benefici antiossidanti delle more e degli altri componenti inseriti. Il mix che accompagna la mora nell'infuso, aiuta l'apparato circolatorio e favorisce il benessere anti-age della pelle, grazie alle vitamine e componenti di more, mirtilli, ribes e lamponi. Questa tisana soddisfa il palato con le sfumature di uva secca, sambuco e papaya.
Ingredienti:
petali di ibisco, uva secca di Corinto, cubetti di papaya (papaya, zucchero), coccole di sambuco, aroma, pezzetti di lampone liofilizzati, pezzetti di fragola liofilizzata, ribes nero, mora, mirtilli.
Pepe di nome....ma non di fatto, pepe di Cayenna è infatti il nome comunemente attribuito ad un cultivar di peperoncino, di media piccantezza. Immancabile nel chili messicano, si sposa bene sia con piatti a base di carne che a base di pesce. Ottimo sui frutti di mare e nei dolci al cioccolato. Ricco di beta carotene, grazie al suo effetto termoregolatore e sudorifero, può essere d'aiuto in caso di influenza o raffreddore.