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Melagrana Pericarpo del Frutto

3,40 €

Availability: 57 In Stock

La melagrana è nota come la scorza del melograno, apprezzata per le sue proprietà. L'infusione della buccia di melograno è benefica perché ricchissima di antiossidanti, con funzioni salutari sulla nostra digestione, il metabolismo, la pelle, il cavo orale e la gola. Agisce calmando naturalmente le irritazioni gastrointestinali, ed è utile anche per drenare i liquidi in eccesso.

Ingredienti: melagrana pericarpo del frutto
Nome botanico: punica granatum
Origine: Marocco

100°
3/5g ogni 250 ml
10/12 min. di infusione

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Shirò | Miscela Etiope

2,90 €

Availability: 52 In Stock

Lo shirò è un piatto speziato tipico della cucina del Corno D’Africa, in particolare di Etiopia ed Eritrea, che viene servito caldo sul pane fermentato enjera. Questa miscela rappresenta l'unione di vari ingredienti che lo compongono, pronta per creare uno Shirò di ceci cremoso e aromatico, perfetto per accompagnare le tue pietanze, esotiche o meno.

Ingredienti:

ceci, peperoncino rosso, aglio, zenzero, cipolla rossa, origano, sale, fieno greco, cumino nero, finocchio, cardamomo nero.

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Albicocche Naturali

3,89 €

Availability: 13 In Stock

Le nostre albicocche naturali, senza conservanti, sono un'opzione deliziosa e salutare per uno snack gustoso e nutriente. Ottenute da albicocche mature e dolci, vengono essiccate delicatamente per preservare il loro gusto naturale e le loro proprietà nutritive. Senza l'aggiunta di conservanti artificiali, puoi gustare la dolcezza autentica delle albicocche in ogni morso. Perfette da consumare da sole come spuntino sano o per aggiungere un tocco fruttato a cereali, insalate e ricette dolci. Soddisfa la tua voglia di dolcezza con le nostre albicocche secche naturali e nutrienti.

Ingredienti:

albicocche

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Sumac | Sommacco

3,50 €

Availability: 8 In Stock

Il sumac è una spezia dal sapore fresco e leggermente acido, ottima per condire primi e secondi piatti oppure per aggiungere più gusto alle bevande. Utilizzata storicamente nel Medio Oriente e nota in Sicilia come Sommacco, questa spezia possiede anche doti benefiche drenanti, digestive e come potente antiossidante.

Ingredienti:

sumac, sale 5%, olio di semi vari.

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Timo in polvere

2,75 €

Availability: 47 In Stock

Insaporisci le tue ricette con un'erba aromatica dal profumo intenso, che rende gradevoli molti piatti con un gusto aromatico e lievemente piccante. Nella comoda versione macinata il timo può essere facilmente impiegato per insaporire ripieni, sughi per pasta e riso, impasti; carne arrosto o alla griglia, pesce. Si usa anche per aromatizzare liquori, oli e aceti. Il timo in polvere unito a vino, aglio, cipolla e brandy serve per la preparazione di ottime salse destinate ai piatti di carne.

Ingredienti:

timo

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Mit Mità Miscela piccante Etiope

3,40 €

Availability: 54 In Stock

Il mix di peperoncini piccanti della cucina etiope, si arricchisce con tante sfumature di sapori per creare un condimento pungente e intenso. Ottimo per aromatizzare la carne rossa o bianca, può essere adoperato anche per verdure, pesce o altre pietanze, miscelato con olio o con salse. Se vuoi provarlo nel suo piatto tipico, il Mit Mità esalta i sapori della tartare di manzo (Kifto).

Ingredienti:

birdseye chili, cardamomo nero, sale.

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Alloro in foglie (Lauro)

1,95 €

Availability: 10 In Stock

L'alloro è chiamato anche "Lauro" oppure "Albero dei poeti", è noto da secoli in cucina e in erboristeria. Le sue foglie essiccate si utilizzano sia per aromatizzare i piatti che in infusione. Un infuso a base di alloro aiuta la digestione: evita fastidiose fermentazioni, combatte i fastidi dello stomaco e l'inappetenza. Utilissimo in cucina per aromatizzare patate, stufati e secondi come lo spezzatino di carne in bianco.

Ingredienti:

Alloro

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Shirò | Miscela Etiope

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Albicocche Naturali

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Sumac | Sommacco

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Timo in polvere

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Mit Mità Miscela piccante Etiope

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Alloro in foglie (Lauro)

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