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Il fiume Murray ci dona delle acque ricche di sale, all'interno di bacini millenari. Un sale dall'affascinante colore rosa tenue, dovuto all'ossido di ferro e alla presenza delle alghe del fiume, ricche di benefico carotene. Ad ogni pietanza questo sale australiano dona un sapore delicato, che vira verso il dolce, perfetto per pesce, verdure, arrosti e carni bianche, da insaporire in modo originale.
Olio essenziale puro, ricavato dalle ommità fiorite di Rosmarino (rosmarinus officinalis) selvatico distillate a vapore. Balsamico, con un aroma che ricorda quello della canfora, viene apprezzato in aromateria ed in fitoterapia per le sue proprietà. Indicato nei periodi di stanchezza e pressione, gli si attribuiscono proprietà tonificanti. Origine: Marocco
Olio Essenziale Tea tree. 100% naturale.(melaleuca alternifolia oil) distillato a vapore. Purificatore, facilmente tollerabile, anche a livello cutaneo,è un ottimo rimedio contro virus e batteri. Stimola le difese organiche e tonifica il corpo. Aiuta a recuperare energie dopo sforzi o periodi di stress.
Proprietà: disinfettante, aiuto per acne, brufoli, candida, forfora, herpers labiale.
Componenti principali: terpinene-4-olio, cineolo, pinene, terpineni, cimene, sesquiterpeni. Origine: Australia
Pianeta: Giove/ Venere • Chakra principale: -° •Chakra secondario: -° •Nota: Base
Questi semi di finocchio qualità superior rappresentano una spezia aromatica unica in cucina, ricca di profumi e sapori con note che evocano anice e liquirizia. Le sue virtù benefiche nei confronti dell’apparato digerente, possono essere molto utili per contrastare gonfiore addominale ed effetti dell'aerofagia. Versatili per tisane, decotti e infusi, i semi di questo ortaggio aiutano la digestione, sgonfiano la pancia e supportano il benessere.
Il couscous è il piatto più popolare in Marocco e nel Nord Africa, diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Dare un sapore aromatico con l'insaporitore per il couscous, rende questo piatto unico e speziato come da tradizione. Esalta in modo particolare il gusto degli ingredienti, bilanciando i profumi del couscous di verdure, carne o pesce.
La melagrana è nota come la scorza del melograno, apprezzata per le sue proprietà. L'infusione della buccia di melograno è benefica perché ricchissima di antiossidanti, con funzioni salutari sulla nostra digestione, il metabolismo, la pelle, il cavo orale e la gola. Agisce calmando naturalmente le irritazioni gastrointestinali, ed è utile anche per drenare i liquidi in eccesso.
Ingredienti: melagrana pericarpo del frutto Nome botanico: punica granatum Origine: Marocco
La Damiana, conosciuta in termini botanici come Turnera diffusa willd, possiede un effetto positivo sul tono dell'umore, utile come tonico in caso di affaticamento fisico o intellettuale, stanchezza, stress e inquietudine. In erboristeria la tisana di Damiana è nota come distensivo naturale, con un benefico effetto per la regolarità del sonno.
Ingredienti: damiana foglie Nome botanico: Turnera diffusa willd Origine: Messico
Questo peperoncino affumicato e aromatico è tipico della cucina messicana ma ormai apprezzato in tutto il mondo. La giusta piccantezza e il profilo di sapore con note fruttate, rendono questo chili chipotle versatile in diverse ricette. Puoi usarlo a crudo per insaporire in modo stuzzicante piatti di carne, pesce, verdure, zuppe. La versione dello Jalapeno rosso frantumato è pratica, perfetta per salse e marinature per il barbecue.
