È stato chiamato anche sale Diamante per il suo colore brillante, o “sale dei re” in quanto usato in passato solo dai nobili. Da millenni viene usato come pietra terapeutica per i suoi molteplici benefici sulla pelle, e ancora oggi è adoperato per le inalazioni, i bagni idrosalini e in cucina. Per gli alimenti, basta grattarlo con un macina sale ma ricordata che la sua salinità è superiore al normale sale, quindi aggiungine poco alla volta alle pietanze.

Ingredienti:

sale Halite dell'Himalaya

Possiamo usare questa varietà di senape in semi neri per aumentare il gusto delle ricette in cucina, con un tocco più audace, pungente e speziato. Inoltre, i semi sono preziosi per il benessere, dotati di proprietà che aiutano l'afflusso di sangue, la digestione e la fluidità delle secrezioni bronchiali. Un'infusione di semi neri di senape può aiutare contro la stitichezza e favorire la diuresi, ottima nei gargarismi per le vie respiratorie. Stimola la circolazione, alleviando fastidi articolari e muscolari.

Ingredienti:

SENAPE nera semi

Una pregiata varietà di tè bianco proveniente dalla regione di Yunnan, in Cina. Composto da giovani germogli e foglie tenere, offre un aroma delicato e floreale con note di miele. Il sapore è morbido e dolce, con un retrogusto fresco e pulito molto apprezzato dagli intenditori di tè.

Ingredienti:

tè bianco Yunnan special 

Origine:

China

• 70°
• 3/5g ogni 250 ml
• 02/03 min. di infusione

a principale azione associata al rabarbaro e agli ingredienti di questo infuso, è quella di aiuto per il tratto digerente. Produce un effetto di stimolo nei confronti della secrezione dei succhi gastrici, e stimola la peristalsi intestinale. La miscela dell'infuso è un possibile rimedio naturale per la stitichezza cronica, e favorisce la depurazione dell'organismo.
Un possibile rimedio naturale per la stitichezza cronica.

Ingredienti:

pezzi di mela, ibisco,bacche di sambuco, rosa canina, aromi naturali al rabarbaro.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 10/12 min. di infusione

Una miscela di erbe per una tisana dal profilo di gusto erbaceo e fresco, dalla dolcezza naturale con note aromatiche leggere ma avvolgenti. La Bursa Pastoris e l'Artemisia sono tra le componenti più apprezzate per tisane piacevoli e rilassanti, note tradizionalmente per supportare il relax e il benessere femminile.

Ingredienti:

bursa pastoris, achillea, origano, prezzemolo, artemisia, carota, cumino.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione

L’assenzio è una pianta amara in tutte le sue parti, ma dalle molte proprietà benefiche. È in grado di agire come tisana digestiva, stimolante dell'appetito, e come erba vermifuga. Possiede delle proprietà molto utili al benessere femminile, per regolare il fisiologico ritmo mestruale e contrastare l'amenorrea. Inoltre, rappresenta un tonico naturale contro lo stress. Attenzione: può essere tossico se consumato in grandi quantità.

Ingredienti: assenzio pontico
Nome botanico: Artemisia Vallesiaca ALL.

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 05/08 min. di infusione

Chiamato in Perù "oro verde" perché rappresenta una delle principali risorse economiche del paesa. Questo eccellente caffè è unico. Il suo gusto gourmet è una vera delizia per il palato di ogni esperto di caffè. La sua tazza fine, floreale, non fruttata, ma leggermente speziata e corposa, rende ogni sorso una vera esperienza. Il caffè peruviano si distingue per il gusto unico, pieno, fiorito e da palati raffinati.

Torrefazione ✅✅✅
Intensità ✅✅
Corpo ✅✅✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica)

Il peperoncino intero è noto per il suo sapore piccante e il colore rosso brillante. Questa spezia è spesso utilizzata in cucina per aggiungere calore ai piatti, ed è comune in diverse cucine del mondo, inclusa quella messicana e indiana.

Ingredienti:

peperoncino 

Caffè aromatizzato al cacao un peccato di gola fatto come si deve. Ideale per chi ha sempre voglia di quel "senso di non so chè". Perfetto da bere soprattutto nel pomeriggio in compagnia.

Torrefazione ✅✅
Intensità ✅✅
Corpo✅✅

Ingredienti:

caffè torrefatto (100% Arabica) aromi al cacao.

Questi piccoli e aromatici semi sono noti per le loro ottime proprietà, adoperati sia in cucina sia per benefiche infusioni. Donano un profumo molto intenso e un gusto lievemente amarognolo a molte ricette, apprezzato nelle cucine asiatiche, francesi e cajun. I semi di sedano sono ottimi per zuppe, minestre, salse, aromatizzano la carne e il celebre sale al sedano. Contengono nutrienti preziosi e antiossidanti, utili al nostro benessere.

Ingredienti:

semi di sedano

Pepe Giamaicano macinato, (noto anche come pimento (pimenta dioica) o pepe garofanato) è originario dei Caraibi e del Centro e Sud America. Coltura più importante della Giamaica, vien utilizzato anche per produrre un interessante olio essenziale. Il profumo proveniente dalle piantagioni pervade l'aria dei "sentieri del pimento" sull'isola. Moderatamente piccante ma molto aromatico.

Ingredienti: pimento
Origine: Guatemala

La Bacopa Monnieri è una pianta famosa nella medicina Ayurvedica per la sua benefica attività sulla nostra attività cerebrale. Nota anche come “issopo d’acqua” e Brahmi, è utilizzata da migliaia di anni in India. Agisce favorendo la concentrazione, la memoria e supportando le capacità cognitive nello studio. Aiuta la regolarità dell’umore, contrasta ansia, stati di afflizione e stanchezza.

Ingredienti: bacopa monnieri sommità
Nome botanico: bacopa monnieri Wettst
Origine: India

• 100°
• 3/5g ogni 250 ml
• 08/10 min. di infusione