L'anice stellato macinato è un vero e proprio antibiotico della natura. Il principio attivo più interessante presente nell’anice stellato, denominato anetolo, ha mostrato anche capacità antinfiammatorie. Una spezia molto versatile in cucina, molto adatta per dolci.
I semi di canapa racchiudono numerosi nutrienti essenziali per il nostro benessere, tra cui proteine, grassi vegetali, vitamine e minerali. Possono essere inseriti nella dieta per aiutare la digestione e la funzionalità delle articolazioni, alleviare i disturbi legati al ciclo mestruale e alla menopausa. I semi di canapa sono un vero e proprio alimento delle meraviglie, gustoso grazie al sapore che evoca la nocciola e risulta squisito in molte ricette.
Una miscela di spezie utilizzata in tutta la Thailandia, rivela una ricchezza di sapori e profumi fruttati. Di colore verde intenso, questo curry di Bangkok si rivela una prelibatezza aromatica intensa, utilizzato per stufati con carne o pesce, zuppe vegetariane o piatti tipicamente vegani.
Prova il gusto esotico di una miscela di spezie unica e versatile. Il suo delicato equilibrio racchiude tutte le note di di piccantezza, dolcezza, un pizzico di amaro e aspro. Il curry rosso thailandese macinato è complesso e raffinato, di calore medio, perfetto per dare il suo sapore armonioso e completo a piatti di verdure, carne, pesce e riso.
Ingredienti:
citronella, zenzero, pepe, peperoncino, coriandolo, cumino, curcuma, semi di fieno greco, paprika, semi di SENAPE.
Da questo peperoncino si ottiene una spezia unica, grazie al processo di affumicatura. La varietà di Jalapeno è particolarmente gustosa, in grado di dare un sapore vivace, con un grado di piccantezza elevato ma versatile per ogni tipo di pietanza. Esuberante su carne, pesce, verdure e ripieni, il peperoncino Jalapeno verde rialza il sapore e stimola l'appetito.
Se vi piace la cucina piccante, la pasta di curry giallo thailandese è un condimento ideale per esaltare le papille gustative. Saporita e intensa nella sua complessità, dona una sferzata di energia al vostro animo e al vostro umore. Perfetta per piatti di pesce, ricette thai ed esotiche, per insaporire pietanze di mare e di terra.
Ingredienti:
scalogno, olio di soia, aglio, coriandolo, zenzero, cumino, fieno greco, curcuma, sale, citronella, gamberetti in pasta, sale, peperoncino, galanga, olio di palma, SENAPE. (questo prodotto può contenere tracce di pesce).