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Pepe nero in grani | Tellicherry Extra Bold

5,99 €

Availability: 54 In Stock

Si tratta della varietà di pepe più utilizzata ed apprezzata nella cucina europea. Una spezia mediamente piccante dal gusto intenso, con note legnose. Ottimo in abbinamento con carne, pesce (da provare assolutamente sulle tartare), formaggi e verdure. Gli si attribuiscono numerose proprietà benefiche, tuttora oggetto di studi.

Ingredienti:

pepe nero Tellicherry Extra Bold

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Anice semi

2,69 €

Availability: 49 In Stock

I semi di anice donano un sapore unico alle pietanze e ottime proprietà digestive anti-gonfiore, che contrastano i fastidi addominali. Favoriscono il benessere dopo i pasti e stimolano l’appetito. Sono alla base di preparazioni erboristiche che calmano la tosse. Come semi aromatici e gustosi, possono essere utilizzati nel latte a colazione, insieme al muesli oppure in un mix di frutta secca.

Ingredienti:

Anice

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Oolong melograno pesca e bacche di goji

3,20 €

Availability: 40 In Stock

Questa miscela squisita dona un sapore pregiato semi-dolce e un aroma nobile, per un'esperienza di gusto fruttata e floreale. La base di tè oolong, a metà strada tra il tè nero e il tè verde, dona un sapore dolce e complesso, perfetto per creare un equilibrato infuso esotico, dalle doti rigeneranti e rilassanti.

Ingredienti:

Oolong, papaya (papaya, zucchero), bacche di goji, aroma naturale, pesca (pesca, farina di riso), fico, fiordaliso, calendula, fiordaliso.

85/90°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Il nido di pu erh

3,70 €

Availability: 53 In Stock

Tipico della provincia cinese dello Yunnan, forse il più famoso dei tè fermentati; si caratterizza per la sua produzione : infatti dopo essere state raccolte le foglie vengono fatte asciugare naturalmente al sole. Esistono varie tipologie di Pu Erh e quella che vi proponiamo viene detta Tuo Cha (沱茶, tuó chá) o tè a forma di scodella ed è il risultato del processo che viene effettuato dopo la bollitura e l’asciugatura al sole delle foglie del tè per poi essere pressate in questa forma che ricordano dei nidi di uccelli. Questo tè viene pressato in forma di nido di uccello. Come solito nella tradizione cinese del tè, il Pu Erh viene fermentato.
* 25g corrispondono a circa 3/4 nidi di Pu Erh.

Ingredienti:

tè Pu Erh nido

90/95°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Tè giallo Huang Ya

3,80 €

Availability: Out of stock

Il Tè Giallo Huang Ya è una pregiata varietà di tè cinese rinomata per il suo processo di produzione unico e il suo sapore delicato. Le foglie vengono raccolte a mano e sottoposte a una lenta ossidazione, che conferisce loro un caratteristico colore giallo dorato e un profilo aromatico morbido e leggermente dolce, con note floreali e di castagna. Questo tè, meno astringente rispetto ad altri tipi di tè, offre un'esperienza di degustazione raffinata e armoniosa, ed è apprezzato per i suoi benefici per la salute, tra cui le proprietà antiossidanti e digestive.

Ingredienti:

tè giallo Huang Ya.

75/80°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Tè nero nocciola

3,99 €

Availability: 51 In Stock

Il tè nero nocciola è una deliziosa miscela che unisce il ricco aroma del tè nero Ceylon, con la dolcezza della nocciola. Questa combinazione crea una bevanda intensa, avvolgente nei profumi e nel gusto, indulgente per godersi momenti di piacere. Perfetta per ogni momento della giornata.

Ingredienti:

tè nero Ceylon, aroma naturale alla NOCCIOLA.

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Tè bianco Jasmine e gelsomino | Jasmin Dragon...

4,90 €

Availability: 19 In Stock

Il miglior tè al gelsomino! Le foglie giovani vengono raccolte a mano e poi aromatizzate per vari giorni con fiori di gelsomino. Ogni giorno i fiori vengono sostituiti con altri nuovi, e questo permette alle foglie di assorbire intensamente il profumo. Successivamente, le foglie vengono arrotolate a mano una ad una, per formare delle palline. Un procedimento che rende il tè bianco Jasmine uno dei più pregiati tè al mondo, che sprigiona un meraviglioso infuso di colore giallo dorato.

Ingredienti:

tè bianco Jasmine, gelsomino.

Origine:

China

70°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Oolong Lan Gui Ren Ginseng

3,80 €

Availability: 78 In Stock

Questo è un tè oolong a basso livello di ossidazione aromatizzato al ginseng, speciale nel gusto e nell'aroma. È un tè leggero caratterizzato da un profumo dolce, vagamente floreale, con sentore di ginseng. Il sapore è considerato di spessore e intenso, con un retrogusto di liquirizia e una dolce sensazione di formicolio all'assaggio.

Ingredienti:

tè semi-fermentato (78%), ginseng in polvere, radice di liquirizia.

85/90°
3/5g ogni 250 ml
03/04 min. di infusione

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Spirulina in polvere

3,25 €

Availability: 18 In Stock

L'alga spirulina possiede ottime doti per aumentare la resistenza alla fatica, favorire la concentrazione e migliorare le prestazioni fisiche e intellettuali. Il dosaggio consigliato è di 06/10 grammi al giorno. Da assumere mescolando la polvere in frullati, yogurt, succhi di frutta o semplicemente in un bicchiere d'acqua.

Ingredienti:

polvere di spirulina

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Tè nero al caffe

3,99 €

Availability: 30 In Stock

Il tè nero al caffè è un'eccitante fusione di robusto tè nero Ceylon, arricchito dall'aroma intenso del caffè. L'unione per creare una bevanda energizzante e stimolante, perfetta al mattino o quando serve migliorare la concentrazione. L'aggiunta del fiordaliso dona un tocco di dolcezza floreale, completando con note morbide questa deliziosa esperienza gustativa, che soddisferà gli amanti del tè e del caffè.

Ingredienti:

tè nero Ceylon, aroma, caffè (4%), fiordaliso.

90/95°
3/5g ogni 250 ml
03/05 min. di infusione

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Tè bianco arancia e spezie

2,99 €

Availability: 48 In Stock

Il Tè bianco arancia e spezie è una raffinata miscela che combina la delicatezza del tè bianco Pai Mu Tan con altre varietà di tè verde (China Sencha, Jasmine, Lung, Gunpowder), per creare una base complessa e aromatica. Il risultato è un tè dal profumo intenso e dal sapore equilibrato, dove le note fruttate dell'arancia si fondono armoniosamente con le spezie calde e profumate. Perfetto per una pausa rilassante e rigenerante.

Ingredienti:

tè bianco Pai Mu Tan, tè verde China Sencha, tè verde Jasmine, tè verde Lung, tè verde Gunpowder, cocco zuccherato, zenzero, chiodi di garofano, arancia (5%), anice stellato, pepe rosa, aroma naturale, cardamomo, fiori di cartamo.

Origine:

China

70°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Tè verde menta e liquirizia

3,99 €

Availability: 43 In Stock

Un posto di merito viene riservato a questa particolare bevanda di Tè alla menta e liquirizia. Un tè dal sapore caratteristico, con un’azione protettiva e curativa rivolta soprattutto all’apparato digerente. Il gusto intenso e piacevole, oltre al profumo energico, lo rendono un tè Sencha da provare immancabilmente.

Ingredienti:

tè verde China Sencha, liquirizia (13%), menta verde (11%).

80°
3/5g ogni 250 ml
02/03 min. di infusione

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Pepe nero in grani | Tellicherry Extra Bold

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Anice semi

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Oolong melograno pesca e bacche di goji

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Il nido di pu erh

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Tè giallo Huang Ya

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Tè nero nocciola

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Tè bianco Jasmine e gelsomino | Jasmin Dragon...

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Origine:

Oolong Lan Gui Ren Ginseng

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Spirulina in polvere

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Tè nero al caffe

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Tè bianco arancia e spezie

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Origine:

Tè verde menta e liquirizia

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