La betulla è una pianta che nelle sue foglie rende disponibili all'organismo le sue ottime proprietà diuretiche. Una tisana di betulla è perfetta per una depurazione in caso di ritenzione idrica, cellulite, calcoli renali; possiede anche caratteristiche eupeptiche e contro l'infiammazione del tratto digestivo. A livello dermatologico lenisce ferite e malattie della pelle. Il fogliame di betulla è utile anche nella protezione del cuoio capelluto, contro forfora e caduta dei capelli.
Ingredienti: betulla in foglie Nome botanico: Betula Pendula Roth Origine: Polonia
Si tratta della varietà di pepe più utilizzata ed apprezzata nella cucina europea. Una spezia mediamente piccante dal gusto intenso, con note legnose. Ottimo in abbinamento con carne, pesce (da provare assolutamente sulle tartare), formaggi e verdure. Gli si attribuiscono numerose proprietà benefiche, tuttora oggetto di studi.
Il tè nero nocciola è una deliziosa miscela che unisce il ricco aroma del tè nero Ceylon, con la dolcezza della nocciola. Questa combinazione crea una bevanda intensa, avvolgente nei profumi e nel gusto, indulgente per godersi momenti di piacere. Perfetta per ogni momento della giornata.
Scopri il gusto di questi fagioli neri che arrivano dall’Argentina, ricchi di sostanze benefiche per la salute come antiossidanti, fibre, sali minerali e vitamina B. Squisiti nelle zuppe e nelle minestre, aiutano a mantenere nel benessere le funzioni intestinali e sono perfetti nelle diete vegetariane per coprire il fabbisogno di proteine vegetali (25% circa).
Ingredienti: fagioli neri Origine: Argentina Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.
L'azione lassativa della frangola è utile in caso di stitichezza, sia cronica che occasionale, agendo sui movimenti intestinali e il colon. La tisana di frangula, detta anche frangola, rimuove inoltre le tossine dal corpo, lo depura e supporta il buon funzionamento del fegato. La sua assunzione è indicata anche a chi soffre di inerzia intestinale, gonfiore e flatulenza.
Ingredienti: frangula in corteccia Nome botanico: rhamnus frangula L. Origine: Polonia
Il cardo mariano è una pianta nota nella tradizione di fitoterapia, indicata per i disturbi del fegato e della cistifellea, con azioni protettive e depurative. Contiene anche diversi antiossidanti, utili per il benessere dei reni e dell’intestino, agendo in modo benefico per la corretta digestione, la detossificazione dell'organismo e la stimolazione della diuresi.
Il tè nero al caffè è un'eccitante fusione di robusto tè nero Ceylon, arricchito dall'aroma intenso del caffè. L'unione per creare una bevanda energizzante e stimolante, perfetta al mattino o quando serve migliorare la concentrazione. L'aggiunta del fiordaliso dona un tocco di dolcezza floreale, completando con note morbide questa deliziosa esperienza gustativa, che soddisferà gli amanti del tè e del caffè.
Una qualità di fagioli che deriva il suo nome dal giapponese Adzuki “piccolo fagiolo” - per questo sembra simile alla soia. I fagioli rossi sono un vero concentrato di proteine, vitamine, isoflavoni antiossidanti, fibre solubili, sali minerali e pochissimi zuccheri. Ottimi per chi vuole mantenere basso il carico glicemico, sono prelibati con minestroni, zuppe e insalate.
Ingredienti: fagioli soia rossa Origine: Argentina Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.
Tra le maggiori proprietà della curcuma ci sono quelle di favorire la digestione, il dimagrimento e la depurazione. Attenua il senso di fame, migliora la digestione e depura il fegato, con un'azione antiossidante e antinfiammatoria generale sull'organismo. La sua radice viene adoperata per la capacità di aiutare l'eliminazione del grasso in eccesso, e contrastare l'obesità.
Ingredienti: curcuma Nome botanico: Curcuma Domestica Valet Origine: India
La maca peruviana è un tubero dal sapore particolare, ricco di proprietà benefiche. È molto apprezzata sulle Ande per le doti nutrizionali, toniche, rivitalizzanti e rinforzanti. La maca è conosciuta anche come ginseng peruviano, per migliorare le prestazioni sessuali maschili. Viene proposta in erboristeria come rimedio naturale per il sostegno metabolico. Il dosaggio consigliato è di 5 grammi 1/2 volte al giorno.
Noci di macadamia, uno snack naturale salutare ed energetico. Si raccoglie dall’albero di Macadamia originario dell’Australia. Le popolazioni locali ne fanno uso fin dall’antichità viste le grandi proprietà nutrizionali di cui dispongono queste noci, tanto strane e particolari ai nostri occhi.
Conosciuto in tutto il mondo come Earl Grey, questo tè deve il suo nome al conte britannico Charles Grey. Ottenuto dalla combinazione di tè nero Ceylon, Assam e bergamotto, dona una gusto fresco, pieno e agrumato. Questa miscela unisce le proprietà antiossidanti del tè con l'essenza fruttata del bergamotto, rendendolo ottimo da bere nella mattinata oppure nel primo pomeriggio.
Ingredienti:
tè nero Ceylon Sud India, tè nero Assam, aroma naturale al bergamotto, fiordaliso.
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