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La banana chips disidratata è uno ottimo spezza fame, utile per uno snack. Questo tipo di frutta disidratata viene spesso usata da chi pratica sport, per via del potassio, minerale in essa contenuto e degli antiossidanti per il nostro organismo.
banane, zucchero di canna, olio di cocco, aroma aggiunto.
Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, altamente nutriente e naturalmente privo di glutine. La farina di teff è una scoperta dal sapore delicato, che apporta benessere in cucina, sia per piatti gluten free sia per dare un tocco esotico alle tue ricette. È disponibile nella versione chiara o scura, diversificata in base alle varietà.
Farina di teff
Se cerchi un legume dalle alte proprietà nutrizionali, le fave ti rendono elevati contenuti di proteine, vitamine, sali minerali, acido folico e fibre. Le fave secche, in particolare, forniscono il maggiore apporto di proteine tra i legumi. Scoprine anche il sapore delizioso nelle zuppe, per condire la pasta, nelle vellutate, oppure come contorno per salumi, formaggi o pesce.
Ingredienti: fave decorticate
Origine: Egitto
Tempi di cottura: 40 min. / in pentola a pressione 15 min.
L'artiglio del diavolo è una pianta che presenta proprietà benefiche, storicamente utilizzate per calmare dolori e infiammazioni. La radice è indicata in caso di dolori articolari e muscolari; è un rimedio molto efficace per la cervicale, oltre ad attenuare i sintomi di reumatismi, sciatica, lombalgia, artrite e tendiniti. È utile anche per lenire bruciore allo stomaco e disturbi digestivi.
Ingredienti: artiglio del diavolo radice
Nome botanico: Harpagophytum Procumbens D.C.
Origine: Namibia
I fichi disidratati sono un alimento ad alto contenuto energetico, e l’elevata quantità di fibre alimentari li rende anche utili per il mantenimento delle normali funzioni intestinali. Sono anche ricchi di sali minerali, potassio, ferro e magnesio, e di vitamina C e A, e tra la frutta secca si distinguono per la facile digeribilità.
fichi secchi, E220.
Originario del Sud America, il Wiri Wiri è un peperoncino particolare per la sua forma e molto delizioso. La sua forma rotonda e le dimensioni gli hanno fatto guadagnare il soprannome di "peperoncino ciliegia", ma ovviamente non per quanto riguarda il gusto… Assomiglia ad un pomodoro secco di piccole dimensioni. Il peperoncino wiri wiri può essere usato intero, ad esempio in una salsa, tagliato, oppure frantumato in un mortaio e completamente incorporato nelle vostre preparazioni.
peperoncino wiri wiri
Olio essenziale naturale, estratto da foglie e fiori di Geranio (pelargonium graveolens) da agricoltura convenzionale, ottenuto per distillazione a vapore.
Vanta numerose proprietà in virtù delle quali è particolarmente apprezzato in aromaterapia, per uso topico e per la diffusione in ambiente.
Origine: Egitto
I rinomati fagioli bianchi e dolci, forniscono un gusto speciale e nutrienti di valore a molte ricette. Rappresentano una fonte naturale di proteine, carboidrati, fibre, sali minerali e vitamine, a fronte di pochissimi grassi, e privi di glutine. Il sapore dei cannellini rende una nota delicata a zuppe, minestre, contorni per secondi piatti.
Ingredienti: fagioli cannellini
Origine: Egitto
Tempi di cottura: 50 min. / in pentola a pressione 25 min.
Il Trinidad Scorpion Red è uno dei peperoncini più piccanti al mondo, con un livello di piccantezza che può superare 1.400.000 SHU. Ha un sapore fruttato e affumicato, seguito da un'intensa e persistente sensazione di calore. Perfetto per salse estreme, piatti speziati e preparazioni per veri amanti del piccante.
trinidad scorpion red
Il Pepe nero di Sarawak, originario della Malesia, si caratterizza per l'aroma piccante e asciutto, che non risulta invasivo poichè tende a sfumare, sottolinea il gusto delle pietanze senza sopraffare il palato, si abbina con ogni tipologia di piatto tanto da poter essere etichettato come "spezia multiuso" ed é particolarmente apprezzato anche dai neofiti delle spezie.
pepe Sarawak
Il pepe di selim risulta molto pungente, aromatico, e con un retrogusto amarognolo. Ha un sentore di noce moscata e resina. Si presenta come un baccello che viene affumicato ed essiccato prima di essere venduto. Va usato per intero e poi rimosso dalle preparazioni. È eccellente negli stufati, nelle zuppe e per carne al barbecue.
pepe di Selim
Arachidi tostate, un gustoso snack che amiamo sgranocchiare soprattutto all’ora dell’aperitivo magari accompagnato da una bevanda fresca e in compagnia degli amici. Sin da bambini siamo golosi di questa frutta secca con guscio. Offrono diverse proprietà e benefici.
✅ Ingredienti: ARACHIDI tostati
✅ Origine: Egitto
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI ed altra FRUTTA A GUSCIO.
![Banana chips disidratata [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9570-home_default/banana-chips-disidratata.jpg)
![Fichi Secchi [NATURADORIENTE]](https://www.naturadoriente.com/9582-home_default/fichi-secchi.jpg)
